金砖五国会晤在厦门开启 24张图带你了解美食天堂厦门

　　海蛎饼（蚵仔炸），海蛎饼是一种福建汉族风味美食，流行于福建福州、莆仙及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。