淮海中路“老字号美食”一路吃到底 告诉你正宗的上海味道！

　　淮海中路，位于上海市中心，东起西藏南路，西至陕西南路，全长2.2公里。它南连上海新天地休闲商圈、思南公馆区域、打浦桥商圈，北邻花园饭店、锦江饭店等高档宾馆区。好多老字号美食都在此聚集，趁着假期，一起淮海中路逛到底吧！

　　它拥有马勒别墅、凡尔登花园、步高里等富有老上海风情的诸多景点，路边梧桐掩映，老洋房鳞次栉比，从头逛到尾，就是一段悠闲灿烂的午后时光。

　　满载儿时回忆的“老字号”一条街，全年排队早已成为了一道亮丽的风景线，在这里，你仍然能吃到那些旧时的味道，边吃边回忆，也算是一种情怀吧。快来和我们看看，你都吃过几家呢？

　　| 光明邨

　　成立时间：70、80年

　　推荐：鲜肉月饼、热门熟食

　　光明邨作为魔都全年都要排队的老字号，每到逢年过节，店门口更是人满为患，这早已成为了一道亮丽的风景线，来这里必尝鲜肉月饼和热门熟食！光明邨楼上楼下共有三层，楼上全是堂食的地方，平价又好吃，性价比真是在上海再难找到与其比肩的了，这大概就是它经久不衰的原因吧。

　　全年常供的鲜肉月饼是很多人的心头好！也是每年中秋节最爱的月饼，曾经为了能吃到热乎的月饼整整提前了1个月来买，排队耗时2个钟头也在所不惜，这已经成为一代老上海人的坚持。

　　店里一共五个大锅，几个师傅们不停歇的轮流翻面，每20分钟左右一批新鲜月饼出炉，这样的鲜肉月饼吃起来外皮软糯，加上饱含汁水的肉馅，真的好吃到流泪！剥开皮都能看到亮油油的汁水溢出来，肉馅十分入味，即使排队再久也心甘情愿！

　　地址：淮海中路588号(近成都南路)

　　| 老大昌

　　成立时间：1937年

　　推荐：冰糕、掼奶油

　　老大昌就犹如父辈的“哈根达斯”，其中浪漫的情怀不言而喻，作为上海老牌西点店，如果小时候能吃到老大昌的冰糕，绝对是一件可以嘚瑟很久的事。白脱蛋糕和巧克力西番尼，名气响东西好味道浓，蝴蝶酥和白脱忌士条，酥松可口咸甜适中，装一盒西点回家，好吃也有腔调！

　　来此必尝冰糕，几乎是全上海最好吃的，据说也是上海滩最早的冰淇淋之一，还是张爱玲的心头好。挖开一勺，你会发现里面有一粒粒小小的坚果碎，吃进嘴里有很重的奶油味道，软绵绵的，让人欲罢不能。

　　地址：淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)

　　| 长春食品商店

　　成立时间：66年

　　推荐：鲜肉月饼、干货蜜饯

　　对于土生土长的上海人来说，长春食品商店是淮海路上有名气的食品商店之一。你能在这里找到好多好吃的，不论是门口的鲜肉月饼，还是一旁的熟食专柜，都大受人们喜爱。琳琅满目的西式糕点，让人看得眼花缭乱。

　　你能在这里找到好几款怀旧记忆美食，这里也同样代表了一代上海人的情怀。干货蜜饯同样推荐，吃在嘴里甜滋滋，心里也是美滋滋的。

　　地址：淮海中路615号-625号(近哈尔滨食品)

　　| 哈尔滨食品厂

　　成立时间：1937年

　　推荐：杏仁排、西番尼、蝴蝶酥

　　上海哈尔滨食品厂的前身是“福利面包厂”，早在1937年就已在上海创办了，可以说是陪伴了一代人的成长。哈尔滨食品厂里的面包、蛋糕、沙琪玛、蝴蝶酥、芝麻排、纯奶白脱片、椒盐松仁酥……味道都是无与伦比的，很多老克拉都是回头客。

　　杏仁排算是主打产品啦，一口咬下去特别软糯，满是黄油味，在舌尖久久不散。还有西番尼也卖得很好，源于上海话"喜欢你"谐音，一层一层吃起来口感丰富。还有蝴蝶酥，虽然黄油味没有国际饭店来的那么浓郁，但是入口依然是酥皮松脆，外层带着白糖，在上海人心目中有着不可撼动的地位。

　　地址：淮海中路603号(近成都南路)

　　| 红房子西菜馆

　　成立时间：1935年

　　推荐：罗宋汤、烙蜗牛

　　红房子西菜馆，最初叫“罗威饭店”，由意大利人路易·罗威1935年开设于上海霞飞路（现淮海中路），是上海滩最老的法式西菜馆之一。1941年太平洋战争爆发，日军进入法租界，老板因为是意籍犹太人，被关进集中营。1945年日本投降，路易·罗威获释并重操旧业，买下亚尔培路（现陕西南路35号），经营西菜，取名“喜乐意”。

　　20世纪50年代初，外国人相继回国，有个叫刘瑞甫的上海人，出任资方代理人，以2000元钱盘进，继续经营西菜。因店的门面是红色的，人们便称之为“红房子”。 1960年，周恩来总理在外事活动中，多次向外宾介绍：“吃西菜，上海有一家红房子西菜馆。”

　　如今的红房子西菜馆，更多的是浓浓的怀旧风，水晶吊灯和皮质桌椅，环境敞亮，简单干净。服务生个个西装笔挺，点菜的时候会说一口流利的上海话，让人倍感亲切。

　　小时候来这里吃上一顿，会觉得是一件很奢侈的事，这么多年过去了，幸好这些经典的美味都保留了下来，对于长辈来说，这是难得的老上海西餐的味道了。

　　地址：淮海中路845号(近茂名南路)

　　| 味香斋

　　成立时间：1935年

　　推荐：麻酱面、牛肉汤

　　上世纪30年代，雁荡路还是一条高雅摩登的小马路，12号街面房开出了一间“西冷咖啡馆”，也就是现在的味香斋，店里除了提供洋气的咖啡以外，也会供应一些简单的面点。

　　解放后，咖啡馆为了更好的适应当时的环境，更名为“向阳饮食店”，除了招牌的面点，还卖起了炸猪排、麻酱面、辣肉面、牛肉汤等等……到八十年代，“向阳饮食店”正式更名为“味香斋”，而今，又被收录在米其林指南中。可见，它对于上海人来说，有着非同一般的意义。

　　他们家的麻酱面最为出名，小小一碗面，看上去普通，花头精却很多。面条筋道扎实，有韧性，麻酱本身充满香味，再加入少许的辣油，简直如虎添翼。鲜红色的油光，还没开吃，就让人垂涎欲滴。

　　地址：雁荡路14号(近淮海中路)

　　| 东泰祥生煎馆

　　成立时间：解放前

　　推荐：生煎

　　东泰祥生煎馆不在淮海路上，而是在相隔两条马路的陕西南路建国西路路口。位于淮海路商圈，属于非物质文化遗产保护单位，还是24小时营业的哦。

　　环境并不是想象中苍蝇馆子那种脏脏的感觉，相反装修风格非常古色古香，工作日晚餐时间基本满座，有半开放式的厨房，包生煎的过程全都可以一目了然。

　　生煎作为这里的招牌，有一种小时候在弄堂里的味道。皮薄馅多，一口就有肉汁流出来，表皮的蓬松度足够，出锅前撒上芝麻和葱花，香气四溢，生煎底脆脆的，吃了几次还想再吃。

　　地址：重庆北路188号(近大沽路)

　　| 老人和饭店

　　成立时间：1800年

　　推荐：糟味菜品

　　始创于1800年的老人和饭店，居然已经开了两百多年了！无疑是上海最古老的饭店之一，早在上海开埠之前就已经声名在外，如今老店新开依旧人气爆棚。

　　本帮菜为主，浓油赤酱，很对上海人的胃口，还有各种糟菜糟味菜品，是老上海人佐酒佳品，好吃到扶墙而出。爷爷奶奶，爸爸妈妈，小年轻，这里特别适合家庭聚餐，坐在里面还能看着熙熙攘攘的淮海路，格外有小资情调。

　　地址：淮海中路988号黄金世界4楼陕西南路口(近陕西南路)

　　| 洁而精川菜馆

　　成立时间：1927年

　　推荐：生爆鳝背、青豆泥小圆子

　　老一辈曾经冠以它“用菜一枝花”的雅号，因为住在附近的小夫妻经常在休息日去那里吃饭，比较罗曼蒂克的几对还会在饭后去复兴公园跳舞或者兜兜淮海路，有点旧派小资的腔调。老店原来那个红柱白匾的中式门脸不见了，取而代之的是大气现代的装饰风格。就餐环境虽然因时而变，但那份传承了90年的老味道依然还在。

　　内墙以孔雀蓝为主打色，配以白色的台布，清新亮眼，大厅中央顶部悬挂了一个欧式吊灯，散发着黄色光晕，非常典雅。上了年纪的老食客照常而来，年轻的新食客也会纷纷慕名前来。

　　虽说做的是川菜，但已经被改良得几乎变成了本帮菜，至于那里的川菜是否辣的正宗，其实大多数都已经不在意了，他们更在乎的是能不能吃出当年的感情与回忆。

　　地址：雁荡路82号(近南昌路)

　　| 北万新

　　成立时间：90多年

　　推荐：排骨年糕、肉包

　　北万新迄今已有90多年历史了，是名符其实的老字号点心店。淮海路上有个外卖窗口，旁边拐进去还有一个小弄堂。

　　招牌当然就是肉包啦！肉包不大不小，算个中包吧，肉馅是白馅的，吃的时候要小心，因为有很足的鲜汤汁，肉馅非常紧实，绝对是小时候的味道！而且很多人买了很多，准备打包回去当第二天早饭吃呢！

　　地址：淮海中路464号(近重庆南路)

　　这些经久不衰的老字号

　　才是上海最地地道道的味道

　　不知道这篇文章有没有暴露你的年龄

　　但是我想说的是

　　这些都是无可取代的回忆

　　给这些上海老字号美食赞一个！