到长沙的街巷中走一走 领略这片诗性的湘地
2020-06-25
原标题：忽然，想去长沙了。 伟大领袖毛主席曾经在此读书工作，留下了一首慷慨激昂的《沁园春·长沙》。 独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。 看万山红遍，层林尽染；漫江碧透，百舸争流。
诗圣杜甫晚年曾两度驻足于此，寄居江阁，留下诗作近百首： “江畔长沙驿，相逢缆客船” “夜醉长沙酒，晓行湘水春” “著处繁花务是日，长沙千人万人出” 一代诗圣，把他最后的时光，他的落魄和忧思，都留在了诗中。毫无保留地留给了这片湖湘大地。
直到今天，他那句“寺门高开洞庭野，殿脚插入赤沙湖”，仍题刻在麓山寺观音阁前的檐柱上，成为描绘这座古寺的千古绝响。而今天的长沙，三分之一的篇幅留给历史，有三分之二都要坐下来聊聊美食。似乎少有人提起，长沙其实还有个很可爱的别称，叫“星城”。1星城风光 橘子洲西望岳麓山，东临长沙城。它介于名山与城市间，四面环水，被誉为“中国第一洲”。
由于橘子洲头面积极大，很多游客选择坐观光车参观：
“橘洲浪漫，璀璨星城” 最出名的，莫过于橘子洲头的烟花表演了，一场不容错过的视觉盛宴。
湖南第一师范（老校区） 第八教室，是当年毛泽东的所在班级。
这里依旧春暖花开，一切未曾变过。仿佛他们只是下课了不在教室一样。 能想象当时的青年毛泽东，与志同道合的同学们一起在这里： 恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯。
（提示：周一闭馆） 湖南大学依山而建，从岳麓山一直蔓延至湘江畔，是一所开放性的大学。
这座历史悠久的千年学府，前身为岳麓书院。众多老旧教学楼由我国建筑名家设计，一砖一瓦，都写满故事。从校园中静静走过，思绪都变得悠远起来。
岳麓书院作为历史上著名四大书院之一，早已成了星城的一张文化名片。
走在院中，有草竹的清香和书院的墨香一路追随。青竹绿丛，春雨气息，好像无论走到哪里都能闻到一丝香气。
书院后山青枫峡的小山上，建有爱晚亭。是毛泽东主席青年时代常去的地方。 “停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”
2探寻星城 谢子龙艺术馆，一个艺术气息满满的地方。
可以拍照，或参观各种各样的影像艺术、建筑设计展。
这座纯粹的建筑，主体由白色清水混凝土一次性现浇而成。无论墙体、顶棚、地面，还是室外广场，都只使用清水混凝土一种材料。
清一色混凝土呈现的几何造型，散发着高贵又严肃的气质。
太平街，长沙美食的集中地之一。 老式街区，长沙特产、老字号，周边特色小店，大有逛头。
与其他小吃街不同的是，长沙太平街是保留原有街巷格局最完整的一条古街。这里不止是热闹街巷，还汇聚着上千年历史，和浓浓的民俗风情。
自2000多年前，长沙有城池开始，这里就是古城的核心地带。小青瓦、坡屋顶、白瓦脊、封火墙、木门窗。
这里有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼等古迹，也有青瓦白墙的老民居。
文和友老长沙龙虾馆（海信店） 大概是全长沙最炫酷的网红店。像一台时光机器，可以瞬间穿越回上个世纪八十年代。
墙上挂着很有年代感的各种牌子，拉了电线杆，晾了衣服，墙上贴满小广告…看似凌乱，却有种独特的怀旧市井美感。
包厢里面的摆设也很有意思，清一色的老式装修。圆桌、铁椅，带着富贵大花的保温瓶。
最上面一层还有一些八十年代的洗发店、电影院、旧房间。
当然了，拍照之余，也不能忘记这是一家龙虾馆子：招牌文和友龙虾、猪油拌饭、油爆小龙虾、口味虾、干锅牛蛙、蒜泥白肉、冰镇毛豆、文和友酸梅汁、葱油粑粑……
3寻味长沙 长沙，是一个“有味道的”城市。不知道有多少人，都是为了一口吃的而奔向这个货真价实的“吃货聚集地”。八大菜系中，湘菜也是个性极其鲜明的存在。油重色浓、注重酸辣、香鲜、软嫩……湘菜的辣，是不同于川菜的、简单粗暴、直冲肺腑的辣。
想把长沙的美食，在一个地方一步吃到位。也只有去坡子街总店的火宫殿了。
糖油粑粑、臭豆腐、姊妹团子、毛氏红烧肉、肉丝撒子，再听上一场戏，美哉美哉……
到了夏天，长沙的街头巷尾，都充斥着虾尾、油爆虾及口味虾的味道。
据说长沙人民一个夏天就能吃掉一座岳麓山的虾。
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。是地地道道的长沙“重口味”。
长沙臭豆腐，是与众不同的“灌汤式”，把汤汁馅料都放在豆腐的空心里。酥脆的炸豆腐一口下去，汁水爆开，满足感爆棚。
糖油粑粑由糯米制成，糖油里炸出，口味儿甜而不腻。
作为经典小吃，糖油粑粑和臭豆腐一样，遍布长沙的大街小巷。
提到包子，长沙人必称德园。德园包子皮薄馅大、面香浓郁。选料也极精细，糖馅香甜爽口，肉馅油而不腻。
每天早上在德园排成长龙买包子的人们，已经成为长沙街头一景。来长沙一定不能错过这道风景，当然，也别忘了尝上几个包子。
杨裕兴面馆 湖南人喜食米粉、面条，是出了名的。上百年的积淀，也让长沙人早已把面条的花式吃法研究个完全。这家连锁的百年老店，是长沙最出名的面馆。
无论是老少皆宜的肉丝面、酸辣面，还是高档的蟹黄、瑶柱面。这里应有尽有，料足味鲜。
找几家地道的湘菜馆子：剁椒鱼头、辣椒炒肉、麻辣仔鸡……
茶颜悦色 “来长沙必做的一件事，就是一天喝上三杯茶颜悦色”
这家爆红的奶茶店，由于坚持打造长沙本地招牌，不开外地加盟连锁。火速成为了广大网友们馋而不得的对象。
在长沙几乎每五米就有一家茶颜悦色，但每家店前依然在排长队。几乎成了成都宽窄巷子、上海迪士尼一般城市地标的存在。茶颜悦色的特别之处是主打新中式鲜茶，韵味独特。尝一口幽兰拿铁上的奶油和碧根果，再吸一口奶茶，谁不叹一口绝呢…
无论是在毛泽东的诗中认识长沙，还是在杜甫的诗歌中回味这片湘地。都不如亲自到长沙的街巷中走一走。去橘子洲头吹一吹江风，赏一场烟火。
去美食街闻一闻长沙味道，去文和友感受八十年代的复古。或许走上一趟后，才能真正在伟人的诗歌中读懂长沙。
忽然，想去长沙了…
诗圣杜甫晚年曾两度驻足于此，寄居江阁，留下诗作近百首： “江畔长沙驿，相逢缆客船” “夜醉长沙酒，晓行湘水春” “著处繁花务是日，长沙千人万人出” 一代诗圣，把他最后的时光，他的落魄和忧思，都留在了诗中。毫无保留地留给了这片湖湘大地。
直到今天，他那句“寺门高开洞庭野，殿脚插入赤沙湖”，仍题刻在麓山寺观音阁前的檐柱上，成为描绘这座古寺的千古绝响。而今天的长沙，三分之一的篇幅留给历史，有三分之二都要坐下来聊聊美食。似乎少有人提起，长沙其实还有个很可爱的别称，叫“星城”。1星城风光 橘子洲西望岳麓山，东临长沙城。它介于名山与城市间，四面环水，被誉为“中国第一洲”。
由于橘子洲头面积极大，很多游客选择坐观光车参观：
“橘洲浪漫，璀璨星城” 最出名的，莫过于橘子洲头的烟花表演了，一场不容错过的视觉盛宴。
多年后的毛主席旧地重游，还在橘子洲怅然一叹：“曾记否，到中流击水，浪遏飞舟？”
毛泽东青年艺术雕塑坐落于橘子洲头最南端。以1925年青年时期形象为艺术原型，面部略带沉思。体现出毛主席心怀天下的气势。仿佛还能看到青年时代的毛泽东站在橘子洲头明志：“问苍茫大地，谁主沉浮？”
湖南第一师范（老校区） 第八教室，是当年毛泽东的所在班级。
这里依旧春暖花开，一切未曾变过。仿佛他们只是下课了不在教室一样。 能想象当时的青年毛泽东，与志同道合的同学们一起在这里： 恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯。
（提示：周一闭馆） 湖南大学依山而建，从岳麓山一直蔓延至湘江畔，是一所开放性的大学。
这座历史悠久的千年学府，前身为岳麓书院。众多老旧教学楼由我国建筑名家设计，一砖一瓦，都写满故事。从校园中静静走过，思绪都变得悠远起来。
岳麓书院作为历史上著名四大书院之一，早已成了星城的一张文化名片。
走在院中，有草竹的清香和书院的墨香一路追随。青竹绿丛，春雨气息，好像无论走到哪里都能闻到一丝香气。
书院后山青枫峡的小山上，建有爱晚亭。是毛泽东主席青年时代常去的地方。 “停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”
2探寻星城 谢子龙艺术馆，一个艺术气息满满的地方。
可以拍照，或参观各种各样的影像艺术、建筑设计展。
这座纯粹的建筑，主体由白色清水混凝土一次性现浇而成。无论墙体、顶棚、地面，还是室外广场，都只使用清水混凝土一种材料。
清一色混凝土呈现的几何造型，散发着高贵又严肃的气质。
太平街，长沙美食的集中地之一。 老式街区，长沙特产、老字号，周边特色小店，大有逛头。
与其他小吃街不同的是，长沙太平街是保留原有街巷格局最完整的一条古街。这里不止是热闹街巷，还汇聚着上千年历史，和浓浓的民俗风情。
自2000多年前，长沙有城池开始，这里就是古城的核心地带。小青瓦、坡屋顶、白瓦脊、封火墙、木门窗。
这里有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼等古迹，也有青瓦白墙的老民居。
文和友老长沙龙虾馆（海信店） 大概是全长沙最炫酷的网红店。像一台时光机器，可以瞬间穿越回上个世纪八十年代。
墙上挂着很有年代感的各种牌子，拉了电线杆，晾了衣服，墙上贴满小广告…看似凌乱，却有种独特的怀旧市井美感。
包厢里面的摆设也很有意思，清一色的老式装修。圆桌、铁椅，带着富贵大花的保温瓶。
最上面一层还有一些八十年代的洗发店、电影院、旧房间。
当然了，拍照之余，也不能忘记这是一家龙虾馆子：招牌文和友龙虾、猪油拌饭、油爆小龙虾、口味虾、干锅牛蛙、蒜泥白肉、冰镇毛豆、文和友酸梅汁、葱油粑粑……
3寻味长沙 长沙，是一个“有味道的”城市。不知道有多少人，都是为了一口吃的而奔向这个货真价实的“吃货聚集地”。八大菜系中，湘菜也是个性极其鲜明的存在。油重色浓、注重酸辣、香鲜、软嫩……湘菜的辣，是不同于川菜的、简单粗暴、直冲肺腑的辣。
想把长沙的美食，在一个地方一步吃到位。也只有去坡子街总店的火宫殿了。
糖油粑粑、臭豆腐、姊妹团子、毛氏红烧肉、肉丝撒子，再听上一场戏，美哉美哉……
到了夏天，长沙的街头巷尾，都充斥着虾尾、油爆虾及口味虾的味道。
据说长沙人民一个夏天就能吃掉一座岳麓山的虾。
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。是地地道道的长沙“重口味”。
长沙臭豆腐，是与众不同的“灌汤式”，把汤汁馅料都放在豆腐的空心里。酥脆的炸豆腐一口下去，汁水爆开，满足感爆棚。
糖油粑粑由糯米制成，糖油里炸出，口味儿甜而不腻。
作为经典小吃，糖油粑粑和臭豆腐一样，遍布长沙的大街小巷。
提到包子，长沙人必称德园。德园包子皮薄馅大、面香浓郁。选料也极精细，糖馅香甜爽口，肉馅油而不腻。
每天早上在德园排成长龙买包子的人们，已经成为长沙街头一景。来长沙一定不能错过这道风景，当然，也别忘了尝上几个包子。
杨裕兴面馆 湖南人喜食米粉、面条，是出了名的。上百年的积淀，也让长沙人早已把面条的花式吃法研究个完全。这家连锁的百年老店，是长沙最出名的面馆。
无论是老少皆宜的肉丝面、酸辣面，还是高档的蟹黄、瑶柱面。这里应有尽有，料足味鲜。
找几家地道的湘菜馆子：剁椒鱼头、辣椒炒肉、麻辣仔鸡……
茶颜悦色 “来长沙必做的一件事，就是一天喝上三杯茶颜悦色”
这家爆红的奶茶店，由于坚持打造长沙本地招牌，不开外地加盟连锁。火速成为了广大网友们馋而不得的对象。
在长沙几乎每五米就有一家茶颜悦色，但每家店前依然在排长队。几乎成了成都宽窄巷子、上海迪士尼一般城市地标的存在。茶颜悦色的特别之处是主打新中式鲜茶，韵味独特。尝一口幽兰拿铁上的奶油和碧根果，再吸一口奶茶，谁不叹一口绝呢…
无论是在毛泽东的诗中认识长沙，还是在杜甫的诗歌中回味这片湘地。都不如亲自到长沙的街巷中走一走。去橘子洲头吹一吹江风，赏一场烟火。
去美食街闻一闻长沙味道，去文和友感受八十年代的复古。或许走上一趟后，才能真正在伟人的诗歌中读懂长沙。
忽然，想去长沙了…
