这家称霸杭州自助餐江湖的酒店 为了吃也要去住一晚
2019-02-01
(原标题：这家称霸杭州自助餐江湖的酒店，又搬来一间“正宗日料店”，为了吃也要去住一晚）
作为一个驻扎杭州数年的酒店编辑，每次杭州新开酒店，都是要赶着去体验一下的。
特别这些年也吃过不少酒店的自助餐，但印象较深的依然只有一家。
图它就是杭州运河祈利酒店的丽格全日制餐厅（原杭州运河契弗利酒店）。
还记得16年刚开业时，它就以其近500元/位的价格坐上杭州自助江湖第一把交椅，成为“全杭城最贵的自助餐”。而且任性地一周仅开三天，不预约吃不到。
图如今开业2年有余，这家酒店仍然霸占全杭州自助餐厅必吃榜，一周七天客人爆满不说，依然不预约吃不到。
图正好年底，想找个地方好好吃一顿犒赏自己，于是，上周我又去运河祈利酒店住了一回。
惊喜地发现这里的自助餐不仅水准一点没降，还新增一个日料美食档口，天妇罗、刺身拼盘、寿司…丰富程度堪比一间正宗日料店。
图而且酒店最近又有新动作——即将换牌改名，由原来的“杭州运河契弗利酒店”更名“杭州运河祈利酒店”。而改名后的“杭州运河祈利酒店”也将给客人带来更多新面貌、新体验。
今天就跟随我一起，全方位体验这家运河边少有为美食也值得去一次的精品酒店。
一并为你奉上杭州运河祈利酒店度假套餐，入住豪华房一晚+次日双人早餐+单人60分钟泰式芳香单人SPA一次+麦芬蛋糕屋运河双人下午茶一份。
更关键的是春节还有房！
老厂房改造的精品酒店
西湖之外的另一种旅居体验
图杭州运河祈利酒店位于杭州大运河边的丽水路7号，这里没有西湖热闹，却是另一番江南水上人家的别致，即便是在周末也不会因为游人众多而喧哗，来这里可以深度体验杭州当地人的一天。
图清晨踏上票价3元的运河水上巴士，再用第一口寺庙斋面唤醒全身的细胞。
河下咖啡（图源：杨饼饼）午后去老杭州味浓的小河直街，探一家新开的网红咖啡馆，在咖啡香中感受杭州的另一种风景。
图晚上再住进运河边老厂房改建的精品酒店里。一切与游人、现代化无关，时光都跟着河水倒回了。
运河边时光斑驳的老厂房
摇身一变成文艺青年超爱打卡的精品酒店
图酒店前身是四栋完全保持了原样的国家厂丝仓库。如今这四栋满载历史气息的老厂房已悄然变身一家精品酒店。
酒店建筑外墙几乎保留了原先的所有外观，青砖民国风的外墙，高耸的玻璃钢架天棚，连酒店内标牌也被刻意做旧，很有上世纪八十年代旧工业时代味道。如果你足够仔细，一定还会发现，那些经历了历史洗礼的砖瓦上还保留着历史的字迹。
图步入酒店大堂，才发现设计师虽还原了外墙的历史感，却在内里做出全新的设计。大堂像是一处令人惊喜的光影圣殿，设计师利用灯光、日光筑出大堂里不同位置不同角落明暗错落的光影空间，结合日式枯山水的造园工艺，以及极简化的花艺、瓷艺的搭配，让大堂仿若一间真正的艺术馆。
图酒店最值得打卡的还是这处梦幻的玻璃穹顶。11米高，贯穿丽水路与大兜路，全长达到90米，特别适合在此举办小型婚礼仪式。
图白天，阳光透过玻璃在地上打下光影；夜晚，桑树造型的蚕丝顶灯亮起，留下光与影的交错，头顶犹如繁星点点，梦幻至极。
称霸杭州自助餐厅必吃榜
饕餮海鲜大餐，又搬来一个“正宗日料档口”
图契弗利拥有杭城排名前列的自助餐厅——丽格全日制餐厅。
它主打海鲜、蟹宴、生蚝、扇贝、生鱼片、加拿大北极贝都精心挑选，品质新鲜上乘，光大闸蟹就有三种不同做法，清蒸大闸蟹、葱油大闸蟹、醉蟹，绝对是海鲜爱好者的天堂。
图而最近，酒店餐厅更是创新做了一期日料主题美食，从餐厅进门开始，你就能看见很多日式元素。
图日料种类之丰富，更是我在其他任何一家酒店从未看到过的，几乎占了餐厅区域的三分之一。天妇罗、刺身拼盘、寿司…丰富程度堪比一间正宗日料店。
图以“一艘船”为单位的不同种类寿司。
图不管是几人，每桌都会送上一盘刺身拼盘。
烤肉也是特色之一，日式烤西冷牛排配上黑椒汁或红酒汁加上烤蔬，完美搭配；
琳琅满目的蛋糕，有提拉米苏、芝士蛋糕、芒果慕斯、马卡龙；组合啤酒（黑啤、白啤、黄啤），智利Vina Ventisquero的红葡萄酒、白葡萄，全部免费无限畅饮……
总之，这是一间让你吃到扶墙而出的自助餐厅。
图除了美食，开放式的全透明厨房，也让整个用餐的过程变得十足有味；现炒现做的全过程，不管你是想监督原材料的品质，免费的自助早餐也是在这里享用。
中国唯一全球第13家菩提吧
晚上会有DJ的现场演奏
图入夜后，你也可以前往运河边的酒吧小酌一杯。作为全球第13家中国唯一一家的菩提酒吧，它的火热程度也是超出了预期的设想。内部是东南亚的异国风情，晚上现场还有DJ的演奏，格调无限。
深藏运河边的小资英式下午茶
图到了白天，酒吧户外则变身喝下午茶的好地方，一排茂密的大树之隔便可以看到千年的江面上依旧有船只往往来来。每每到了周末，路边的所有座位必定爆满，是运河边人气最旺的一家。
这里的客房私密度极强
智能操控是它的一大特色
图进入每一栋客房楼都需要刷房卡。走在常规的廊道上，不常规显示的LED灯投影的房间号让初次到来的人也甚是惊喜。
图推门而入，30多平米的豪华房布置简单却又功能齐全。
图虽然是一家城中酒店，酒店客房依然营造了很好的度假感，胶囊咖啡机、一整套茶器都是免费使用的，你可以在房间里泡茶、喝咖啡。
图最阔绰的还是mini bar里的软饮、小食也都是可以免费享用的。几乎一般五星酒店都很难做到。
如果什么都不想干，就可以躺在床上用ipad智能操控房间的部分功能，或者用ipad看部电影放松放松。
这里的SPA与悦榕庄齐名
是世界上第一学术型水疗品牌
图刚出电梯，还没走进SPA区，就仿佛跌入了一个淡香的世界，再搭配上舒缓的音乐让人不由自主便缓缓放松了身心。这个荣获世界上第一学术型水疗品牌的arom:D，在中国还是第一家，全泰国技师团队，据说甚至还跟大名鼎鼎的悦榕SPA齐名。
还记得第一次来住酒店时，spa馆还未完全好，重访这次特意预约了spa。60分钟从头到脚全身心的放松，年末工作带来的疲惫一扫而空。
海水矿物质室内泳池
全杭州只此一家
图海水矿物质的泳池，在杭州它绝对是第一家。又有谁会想到在这条绵长的人工运河边，还能嗅到海的味道，游泳爱好者必访。
精心踩点的自行车线路
骑行发现一个不一样的杭州
图酒店的门口提供有自行车，可以沿着酒店精心踩点的线路，骑行运河。
▍香积寺－ 城中深藏的千年古寺
图香积寺就在富义仓的北面，大概10分钟散步的路程，这边整体氛围包括旁边大兜路都透露着一种很浓的佛文化气息，白天来这里看与夜晚来这里看也是不相同的，夜晚的清代古灯亮起，点缀着这座白墙青瓦的建筑，尤其是晚上10点过后，没什么食客和周边的居民流连，整条街道和寺庙都是安静的，走在路上，倒是有一种武侠电影场景的感觉。
美食：香积寺旁有一家素食餐厅妙醍醐，20元的素食自助餐非常好吃。
▍大兜路－ 面对着风景吃饭
图光是一条几百米的路就布满了数十家的餐厅，而且都别具特色。连杭州本地人也偏爱周末来此寻觅美食，这里不像西湖边的餐馆要排队等号，在这里只需悠哉哉的走进一家餐厅坐下，面对着运河的风景便可品尝美食。
图推荐大兜路上的这家江南驿，喜欢这个店名和所流露出的那种淡淡的江南气息，这里都是一些杭州特色家常菜色：椒麻鸡，南乳仔排，酸辣包心菜，江南红烧大排，桂花糖年糕，卤鸡爪……最后，别忘点一杯梅子清酒，微醺中身心都被温暖了。
▍小河直街－ 记忆里最质朴的杭州
图小河直街是这条大运河上最有市井味道的一段，与一般的历史街区不同，这里没有那些毫无生机的仿古建筑，沿河而建的民居，很多都是民国时期就保存下来的老房子，如今，依然有老杭州人生活在其中。
▍大橘家咖啡馆- 打卡杭州网红咖啡馆
图大橘家位置在小河直街，相比装修过于ins网红风的咖啡馆，我更喜欢这种藏在小众风景里的安静咖啡馆。大橘家可以撸猫！镇店之喵就是奶泡，最常出没的地方就是冰箱上方。
咖啡馆不大，7张桌子，二楼吧台直面小河直街风景很赞！也非常适合拍照。
地理位置
杭州运河祈利酒店
地址：杭州拱墅区丽水路7号
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