酒店人如此辛酸，为何还要坚持？
2021-07-08
如果你是一个酒店人，或者曾经是一个酒店人，你或许会明白：
干酒店门槛不高，但成事的却很少，能坚持下去的，都不是一般人。
1
干酒店
时间是属于酒店的
酒店人生活常态永远是：别人节假日的时候你在忙，别人忙的时候你还在忙。
别人周末慵懒地躺在沙发上，喝着下午茶，看着《跑男》，你盯着PMS，一遍、两遍、三遍核对客人信息；别人五一、十一携妻带儿，享受着自己悠长假期的慢时光，你对着一张张订单心情忐忑，假期的满房和纷至沓来的喜宴能够让你忙的飞起来。
平日和周末没有差别，上班和下班没有界线。
你也期盼着早点下班，享受属于自己的时间，但是周末节假日有那么多的事情等着你去做，客人到了，你好直接跟客人说抱歉我现在要下班了，我的时间属于我自己了？
这真的和一般的公司不一样，文件没处理，只要不是十万火急，明天干也是一样的。但客人凌晨赶航班，等着你给他办理Check out！客人半夜生病等着你去给他送药呢！
客人的事，你永远怠慢不得，不仅不能怠慢，你还得时时刻刻处处想着怎么样让客人宾至如归，这就是酒店人，放不下。
好不容易碰上个假日，你本想陪着家人一起度过美好时光，可偏偏酒店又有临时接待任务。怎么办？去还是不去？
于是，干酒店干了这么多年，觉得亏欠最多的，是自己最亲最爱的人。作为男朋友，你欠女票一个温馨浪漫的情人节；作为女朋友，你欠男票一个吃着爆米花看巨幕大片的机会，作为丈夫，你欠妻子一个结婚纪念日；作为父母，你欠孩子一个安眠曲和一个童话故事……
但是，你只能亏欠着。
2
干酒店
笑容是属于客人的
酒店不是制造企业，不是创意公司，你有本事你就拽，你牛逼你就有说NO的资本。
星级酒店、国际酒店高大上和华为、奥美所塑造的牛逼是不一样的，人家可以用技术和创意来摆摆谱，客户你有你的需求，但是涉及到专业问题，你还是得听听我的意见吧！
但是在酒店，品牌背书不能装点你的专业能力，而更要求你扮演好一个高情商的服务员角色。
所以，任何时候你都这样对自己说：我是绅士和淑女，所以我以绅士和淑女的姿态来为客人服务，任何时刻都将情绪调成静音，任何时候都保持微笑。
这种高强度的情绪管理专业素养，别人可能一辈子也学不会，但是你在酒店短短几个月的时间就已经用的炉火纯青了。
昨天的一个客户投诉，今天一大早你就被点名批评了一顿。前晚自己呼前走后，有求必应，凌晨1点还给那位客人送蚊香，比对自己妈妈还用心，可客人就是给了个差评，因为前半夜他被蚊子咬了一下。你瞬间觉得又委屈又气愤，还很沮丧，心里拔凉拔凉的，为什么付出却得不到好评？客房有蚊子是酒店的事，罚我一个人算什么？
但你随后又告诉自己：这只是酒店人的一种常态好吗？
遇到这种事，最好的办法是用自己的前脑安抚好自己的后脑，又或者用左边的心脏温暖自己右边的心脏，将情绪调成静音模式，继续一整天的工作。
客人住酒店是花钱来买舒心的。酒店人情绪写在脸上，卖相不好，客人凭什么买单？
干酒店，笑容就是属于客人的。
但你从来不需要把自己变成怨妇，又或者没有自我的怂包，而是有一种能力，把自己的脾气改装成从容，不动声色地收拾每一次的不愉快。
如果你觉得自己小小心肝不够强大，受不了这种委屈，干不了化解脾气这事儿，那还是不要来酒店，套用一句话：现实每天都是锤子，玻璃心的，早就被碎成渣了。
3
干酒店
光鲜是给人看的
在酒店工作，在外行看起来，也许挺让人羡慕。
为什么？
衣着光鲜，工作体面。尤其是星级酒店，可见之处宽敞靓丽，金碧辉煌，人来人往不是社会精英就是有钱人，即使是经济型酒店，那也不会差到哪里去。
同样是清洁工，酒店的清洁工，跟火车站的清洁工，那归属感肯定是不一样的。
但你如果因为这个而选择酒店业，你有可能会失望会后悔会感觉自己就是在浪费青春。酒店人是光鲜体面，但都是给人看的，你自己才会看到光鲜背后的苦逼。不说服务员，不说清洁工，就连酒店销售、酒店总经理也一样围着工作团团转。
酒店周末不是休息日而是活动日。有会议接会议，没会议自己搞活动。酒店维护了客户关系，提升了自身形象，秀秀上限，还会经常策划组织一些亲子活动、会员活动。
酒店人大不了加个班，但苦的是酒店人的孩子，父母双亲有一个加班工作的还好，若父母两人都在酒店工作，孩子只能交给别人照看或者干脆送去辅导班。
某五星级酒店，有一个90后的小伙子，从事酒店8年，从礼宾员做起，转而做销售，最终做到现在的副总经理。
他有一张光鲜的职业履历表，寥寥数行，你看到的只有他的成就和光辉历史。你羡慕他的年轻有为，你仰慕他的聪明才干，你甚至嫉妒他的机遇和运气，但是只有他自己知道，所谓的牛逼，都是用苦逼换来的。
所以这位年轻有为的90后总经理，谈起酒店，他说的是：
“感觉干酒店比较容易让人老”。
颜值容易老，因为需要比一般人付出更多。
心态容易老，因为考虑的比别人更多更远。
相比其他的行业，酒店普遍换岗比较快比较频繁。
有些人从迎宾到房务部经理，有些人从房务部文员到前厅经理，有些人从后勤到客房领班，再到连锁店店长，有些人从餐饮服务员到领班，再到主管、经理，还有些人从传递到执行总经理……
每一次的换岗基本上都意味着一次身份的转变。但每一次华丽变身，都是一次助推式的成长。
酒店人，能留下来的，都不简单。
既然要来，那就先做好准备！
