季琦：酒店业的三个阶段

　　钢筋混凝土

　　现代酒店业是跟房地产业紧密相连的，不管是世界酒店业之父凯撒·利兹，还是众多我们今天耳熟能详的酒店品牌，比如凯悦、香格里拉、四季，都是跟豪华地段的奢华建筑相联系的。酒店业不过是房地产业的附庸和装饰。

　　我们中国的酒店业也是刚刚走过这样的历程。开发商和政府靠豪华酒店品牌来卖房子、来提升地价。

　　我称这一阶段是酒店业的“钢筋混凝土”阶段。资产重，发展慢，只服务于高官、豪族和有钱阶级。傲慢、浮华、等级是这个阶段的特征。

　　钢结构

　　现今的大部分世界级酒店集团，都采取了轻资产模式。以特许和管理为主要发展模式。

　　资产是业主的，投资也是业主的，酒店集团提供品牌和管理，收取特许经营费（一般5%左右）和/或管理费（一般在10%左右）。看上去取费不高，但是通过数量，迅速形成规模效应。

　　在经济周期和突发事件中，管理公司风险小，容易渡过难关。

　　目前世界前十的酒店集团基本都是如此，规模都在几千家以上，网络遍布全国甚至全球，利润能有几十亿，市值能够做到千亿级的水平。

　　中国的目前三大酒店集团也都是采取这样的发展方式起来的。

　　我称这个阶段的酒店业是“钢结构”阶段。重量比钢筋混凝土轻许多，由于钢结构单位荷载大、自重轻，能够建造的建筑高度也高许多（规模可以大许多），建造的速度也快（发展快），建筑的抗震性好（抗风险）。

　　这些酒店集团主要依赖于商务旅行，核心服务人群是新成长起来的白领阶层。规程、简约、亲切是这个阶段的特点。

　　复合材料

　　我们知道，比钢结构更轻、单位负载更大的是复合材料，自重更轻。广泛应用于飞机、航天飞行器中。飞机的两个翅膀就是典型的复合材料制造的，重量轻，挠度大，强度高。

　　华住的关键创新在于，要打造一个未来型的酒店集团，这种类型的酒店集团人类历史上还没有出现过，就是用复合材料来打造。

　　这三种材料分别是品牌、流量和技术；分别对应我们的三个关键战略：线下大王、会员主导、全流程数字化；也代表了我们所强调的三种关键能力：产品力、回报力、创新力；而这种三合一打造出来的合金军团，将会具有前所未有的潜力和规模！用这种合金打造的组织，也将会具有无与伦比的组织力！

　　华住的千城万店是基础和基体；中央渠道和会员为主的销售模式是关键增强物；而技术是高科技的添加剂和催化剂。合金的品质取决于每一种材料的纯度，因此，每一战略都必须极致。比如品牌要能够跟国际顶级的酒店集团（比如希尔顿、万豪等）媲美，流量要向Booking这样的OTA看齐，技术要达到Oracle Hospitality的水平。

　　未来的酒店集团，不仅仅为商务旅行者服务，而是可以为千家万户、为亿万消费者服务。许多投行都将酒店业归在房地产领域下，这是还停留在第一阶段的传统惯性思维。应该将酒店业归在消费类企业，因为覆盖的客人群已经是上亿级了。

　　除了传统的商务旅行、休闲度假和展览会议，蓝领工人、进城务工者、学生、探亲访友、恋爱约会、广场舞大妈、快递小哥、探病访友等等，都会是我们的消费者。

　　所以，华住在中国的潜在客户不是4-6亿，而是全部14亿人民。酒店不再是少数人的奢侈品，也不是部分人的消费品，而是广大人民群众美好生活的必需品。

　　我们的酒店发展不是循规蹈矩地重复前辈们的道路，而是要在不长的时间内，达到上万家，甚至几万家。

　　钢结构可以建造摩天大楼，可以到上百层。但是，复合材料打造的航空器、航天器可以飞上天，可以飞向太空。

　　不管我们的梦想有多远，我们的合金军团都能到达那里！这就是我所说的未来酒店集团——复合材料打造的合金军团。

　　这将会是酒店业的再一次升级，是酒店业发展的第三阶段。

　　2020年8月28日