上半年40000家酒店倒闭，数千品牌或迎来最惨烈洗牌

　　2020 的艰难开年对酒店业冲击巨大，据企查查数据显示，今年上半年酒店相关企业注册量创下近五年来新低，较 2019 年同期下降近3成。而 2020 年上半年有超过4 万家酒店相关企业注 销、吊销。特别是3月份之后，酒店相关企业注销量持续走高，3月0.6万家，4月0.7万家，5月份注销量达到1.1万家，6月份注销量预计要突破1.5万家。未来3-5年，数千酒店品牌或经历一场动荡的剧烈洗牌。

　　01

　　上半年超4万家酒店关闭

　　在疫情特殊时期，不少酒店为了维持资金运转，采取打折促销等手段降低损失，积极自救，但是寅吃卯粮，只是暂时度过危机，不少企业未能挺过2020年这个寒冬。

　　根据企查查和启信宝的数据统计，今年上半年，已经超过4万家的酒店公司倒闭，企查查数据显示，我国酒店相关企业数量庞大，共有415.8万余家，其中在业存续的企业有286.7万家。随着经济的发展，人民收入水平和生活水平的提高，酒店相关企业的注册量逐年攀升，至2019年企业年注册量已达55.1万，较十年前增长了293%。

　　但是，今年的变化猝不及防。目前全球新冠疫情人数已经超过1000万人，死亡人数也超过50万人。从全球来看，疫情仍在高峰期，酒旅行业形势依然特别严峻。

　　国际上举一个瑞士的例子。根据执惠的相关报道，瑞士近四分之一旅游企业濒临破产，损失或达到645亿元。要知道，旅游业占瑞士国内生产总值29%，疫情之下，最惨的就是酒店，作为国际会议城市，3至6月是日内瓦的旅游旺季。作为瑞士第三大的旅游目的地，受新冠肺炎疫情的影响，各大国际组织的会议于3月中旬纷纷停止，取消或延期，这对日内瓦酒店入住率以及整个旅游产业，都是致命打击。

　　国内上来看，由于北京等地疫情的反复，刚刚复苏的酒店行业，继续处在缓慢爬坡阶段。根据华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的上半年统计数据，以上海为例，客房出租率历史最低（数据如下）。

　　（1）上海五星级酒店出租率

　　2020年1月48.3%

　　2020年2月4.6%

　　2020年3月7.2%

　　2020年4月15.4%

　　（2）上海二星级至五星级酒店出租率

　　2020年1月43.4%

　　2020年2月5.1%

　　2020年3月8.6%

　　2020年4月16.1%

　　所以，综合国内外数据，下半年，中国酒店，必将还有一大批撑不下去。

　　02

　　谁还去住经济连锁酒店

　　这个端午小长假，尽管一些数据跟往年不能比，但是旅游业在复苏，也是不争的事实。根据携程发布的《端午旅游市场大数据报告》，今年端午节，游客对高品质的高端产品、预约制度的认同度越来越高，已成为今年旅行市场的主流选择。数据显示，有近六成的旅客，预订了高星酒店（四星和五星）产品。

　　《报告》显示，在端午小长假期间，高品质、高星级的酒店成为游客关注的焦点之一。“酒店即目的地”，旅游要素由分散逐步综向一体。

　　这个变化其实值得很多酒店集团警醒。众所周知，疫情让不少单体酒店的日子非常不好过，但对于酒店集团来说，经济连锁的日子照样不好过。

　　中国的80%的单体酒店和经济连锁酒店一样，只是酒店的初级阶段水平，品牌意识还是较弱，仍然停留在“一张床”的住宿概念上。

　　什么样的人住经济连锁酒店？过去都是小生意人、高校学生情侣或者商旅人士。但是疫情让这三类人锐减，小生意人出不去，高校学生情侣现在对酒店的品味也越来越高。至于正在恢复活力的商旅人士，因为客群日益年轻化，市场上可供选择的度假以及轻商旅酒店产品越来越多，他们都正在逐步背离经济连锁酒店。

　　同样是300元左右的住宿消费，一个是干净卫生，一个是有趣有文化的空间，你选择哪一个？

　　大家都明白，今年的疫情，活得最好的酒店是度假酒店，而活得最挣扎的恰恰是经济连锁酒店，因为这部分市场要么萎缩了，要么被其他酒店给分割了。

　　03

　　酒店品牌正在“分化瓦解”

　　赵焕焱认为，中国酒店品牌正在分化瓦解。20世纪70年代石油危机到90年代中期，美国有50%的酒店品牌消失。中国酒店业的品牌数量芸芸众生、质量鱼目混珠，优胜劣汰是必然趋势。

　　国外的先不看，先看国内的三大酒店集团。今年以来，一直动作频频。

　　中国第一，世界第二的锦江国际集团，前不久刚刚成立中国区公司。正因时因势、统筹推动全球“五大区域”建设，即：中国区、亚太区、欧洲区、美洲区、中东非洲区，计划打造世界级酒店集团，旗下酒店品牌也达到了27个。

　　据IFR报道，连锁酒店集团华住打算回港二次上市，最快计划今年底回港上市。知情人士称，该公司尚未决定筹集多少资金。按照目前估值，华住或将筹集5亿到10亿美元。华住是中国的多品牌酒店集团，2010年，华住在美国纳斯达克上市。截至2020年3月31日，华住在15个国家/地区经营5953家酒店，设有约57.55万间客房，旗下的品牌包括汉庭、宜必思、桔子水晶等几十个多品牌。

　　对于首旅集团来说，手下拥有四大上市公司，首旅酒店、王府井、全聚德、首商股份，构建起了一套“吃、宿、行、游、购、娱”六大旅游要素为一体的商业闭环，资产规模超过千亿元。其中，首旅酒店板块品牌也多达20个左右。

　　但这三大酒店集团，上半年由于疫情等原因，都出现亏损，尤其是首旅集团，四大上市公司集体亏损，其中，首旅酒店，一季度直接亏损了5.26亿元。

　　正在这样的背景下，上半年，中国的酒店集团品牌正在悄悄“分化瓦解”，品牌之间的收并购行为激增。三大酒店集团都想做中国第一，甚至世界老大，一些中小酒店品牌急于找一个“好爸爸”，好让自己的品牌维系下去。这个洗牌过程，可能要持续到未来的3-5年。

　　04

　　“大酒店小品牌”或是未来方向

　　中国酒店，走规模之路，还是走小美精品路线，其实一直是一个悖论。但有一个方向，是未来的大势所趋：未来酒店的竞争一定是品牌之争。

　　从目前的情况来看，酒店集团拥有众多品牌，但是品牌之间的辨识度很不够。举个简单的例子，首旅酒店集团，以“首旅酒店”、“如家酒店”为品牌代表。你能够区分首旅酒店和如家酒店有什么不同吗？另外，首旅酒店集团还有众多品牌，比如经济型的有派柏云、中档的有驿居、高端的有璞隐，但他们的品牌的核心理念是啥？各有什么特色？相信只有内部人才会知道。

　　对于中小酒店集团来说，如果品牌效应不能凸现出来，没有自己的品牌IP，生存估计更难。这个就是有些小而美的所谓酒店品牌（包括一些民宿）死掉的原因，其实他们的品牌还是停留在硬件的设计上，文化层面、场景营建、IP的打造几乎没有，所谓的情怀只是一厢情愿的自我感动，商业模式走不通，没有市场的品牌，没有价值。

　　所以，熊老师认为，未来应该进入小品牌时代，因为只有小品牌塑造好了，提高了辨识度，无论大酒店集团，还是中小型酒店集团，才能真正脱颖而出。唯一的区别就是大酒店有很多个小品牌，中小酒店集团可能只有一两个小品牌。

　　当然，大酒店有“大”的好处，但是我们现在理解的这种“大”，已经远远不是过去理解的规模，那种硬件的气势和所谓的“宏大”。消费群体的年轻化，盲目追求“大”酒店的，可能只会空心化。这点传统高端酒店一定要充分重视，现在再也不是拼酒店规模之“大”的时代，必须重新定义“大”酒店的住宿业务。必须把住宿业务设计为综合体全服务消费生态圈重要衍生载体，通过创造新的消费时间来创造酒店客户价值。

　　同时，中小酒店的“小”，只要品牌辨识度高，小即是大。以亚朵为例，亚朵集团旗下专注年轻商旅的酒店品牌——轻居酒店2.0 Atour Light已经焕新上市。酒店以“探索、自在、有趣”为设计理念，融合年轻一代商旅客人的生活方式，营造出焕然一新、自由开放的住宿空间。文化在此完美汇集，成为引领青年生活的城市地标。下半年亚朵开始在全国范围内逐渐开业，未来计划3年内将在国内市场布局1000家酒店。（这是赤裸裸地跟中国三大酒店集团抢生意）亚朵早年的品牌塑造很好，现在确实也到了收割的时候，未来3年，你很难再说，亚朵依然是中小酒店集团。

　　综上，我们可以看出，早期酒店行业是一个遍地黄金的行业，但是未来3-5年，整体酒店行业大规模的投入资金量，可能现在跟前面10年相比会有大幅度的下降。

　　未来的酒店，必须要走向有个性、有文化、有自己的品牌的标准，必须要用品牌说话。品牌要更清晰，个性更要鲜明，产品更有特色，更有一点文化和人文的因素。我们都应该明白，Z世代社群和消费群体，他们更在意的不光是基本的品质，更有一个情感上的链接，这也是酒店人未来必须要追求的方向。

　　也许，只有这样去努力，或许才会有真正具有东方文化的民族高端酒店品牌崛起，逐步打破国际大品牌对于国内高端酒店市场的垄断。