数字化，如何成为撬动企业价值的杠杆？
2020-04-20
冠肺炎疫情之下，全球酒店业呈断崖式下滑，入住率甚至暴跌至个位数。现金流吃紧、亏损加剧、经营停滞等问题日益凸显。
随着疫情的逐步受控以及公众假期的到来，中国酒店业呈现回暖迹象。中国旅游研究院发布的《2020年清明节假日旅游市场研究报告》显示，清明节假日期间，酒店业迎来疫情后的首个入住小高峰。携程酒店订单量环比增长近6成，上海周边部分热门酒店“满房”，黄山景区周边部分酒店住宿价格上涨三倍，人们出行、出游的需求开始释放。
01
酒店业的脆弱，非一日之寒
虽然，酒店业已释放回暖信号，但是，疫情只是暴露酒店业问题的加速器。酒店业属于资本密集型和劳动力密集型产业，具有运营成本高、过分依赖物理场景等“原生”脆弱性。一旦经营陷入停摆，便会引发现金流不足等一系列连锁效应。
近年来我国酒店集团规模持续增长。据中国旅游酒店业协会统计，2013年到2018年，酒店集团管理总客房数从104万间迅速增长到322万间。不少酒店集团“跑马圈地”，在开拓市场空间、提升品牌影响力的同时，也面临着业态单一、数字化程度低等问题。
02
酒店疫后突围，
如何构建免疫力与恢复力
随着国际疫情的持续蔓延，宏观经济下行压力加剧以及不确定因素增加，全球几乎所有市场的马太效应日益显著，迭代速度不断加快。伴随复工回暖，疫情之后的新商业格局正逐步成型，如何提升后疫情时代的反脆弱能力，赢得生存发展主动权，成为每个酒店人都无法回避的课题。
- 数字化将是酒店业的分水岭
在物联网、云计算、大数据、人工智能等新技术快速发展的时代下，各个年龄层次的消费群体对于数字化体验的需求不断增加以及大众数字化消费习惯正在逐步养成。
进入数字化革命时代，讨论的不再是产出多少，而是变化的加速度和普及速度。对于企业而言，数字化时代的到来，企业的寿命、产品的生命周期以及争夺用户时间的窗口进入快速变化阶段。
根据Hospitality Technology的《2019年客户参与技术研究报告》，72%的客人更有可能再次选择能够满足他们技术需要的酒店。顾客已经数字化，企业必须积极拥抱新场景的构建与旧场景的改造，借数字化转型实现降本增效以及服务提质，加速打造贯穿从选择到支付、从入住到离店的数字生态“闭环”，实现数字化向经营全过程、全领域拓展，以此推动酒店成本变革、效能变革、动力变革。
数字化转型不只是一个纯技术转型与变革，它是组织形态、企业文化、领导力的全方位变革与升级，需要是技术与服务的生态集成，目的是要让企业看清商业的本质，以及企业运行的规律，有效识别其客户价值和价值实现过程，也就是将整个从研发、生产到销售的价值链数字化。
数字化企业，要在更高的象限里面创造价值，而不是用现有的方法与技术仅解决现有的问题。核心问题是在于企业如何从局部优化走向全局优化。
然而，目前，除华住等少数企业外，酒店集团数字化建设仍集中在基础建设、单向应用领域，由企业的IT部门主导和负责实施，以提升边际效益为主要目标。
- 数字化升级面临的挑战与瓶颈
酒店面临的挑战可以归结为三个基本的摩擦点：缺乏预算、数据安全及隐私问题，以及传统组织架构带来的壁垒。
根据《2020年酒店业技术研究报告》，连续第四年，技术计划和项目缺乏足够的预算，是阻碍酒店业者实施技术战略的最大挑战。近一半（45%）的受访者，将缺乏足够的IT预算列为主要挑战。采用新技术带来的安全和隐私问题，被列为阻碍技术战略的第二大挑战。近40%的受访者将“增强支付和数据安全”作为最重要的战略目标。宏观趋势，包括数据泄露，数据隐私和经济因素，都会影响酒店的技术战略和信心水平。
- 如何实现数字化转型
要想实现数字化转型，就要做好长期攻坚战的准备，并不可能一蹴而就。从宏观角度而言，企业需要建立愿景，规划数字化升级的发展路径，并匹配相应的组织架构，开发新的数字化转型相关KPI，自上而下推动规划-落地-执行-反馈的机制。从微观角度而言，企业需要结合自身产品定位，考虑利用什么样的数字技术，从什么应用场景切入，覆盖什么样的客户价值。要达到数字化运营的规模效应，需要匹配什么关键要素。
疫情当头，数字经济重要性凸显，甚至成为很多传统企业反脆弱的关键抓手。也许多年后，数字经济生长曲线的陡峭上升，正是始于2020年的这个春天。
数字化，如何成为撬动企业价值的最佳杠杆？4月23日本周四，【旅讯学院】将以“住宿业数字技术应用现状与趋势展望”为主题，与业界同仁共同探讨与交流以下内容：
- 酒店数字化转型的目的与困境是什么？住宿业数字技术的图景是怎样的？
- 数字化转型，覆盖了酒店哪些业务环节和数字技术？
- 不同类型的酒店应该从哪些业务环节开始考虑数字化转型？
- 后疫情时代，如何应用数字技术助力酒店开源节流？
- 如何衡量数字化转型的投入产出比？
为更好地了解住宿业数字化转型现状以及具体需求，【旅讯学院】诚挚邀请您参与本次问卷调研，点击这里立即填写。
