开元酒店集团探索餐饮采购新模式

　　近日，开元酒店集团对外宣布，与国内餐饮供应链服务商美菜达成战略合作，双方将在酒店餐饮供应链等方面进行深度合作，从而全面提高采购效率，降低采购成本，提升服务品质。

　　据了解，此次合作将田间地头的农作物和开元酒店的餐饮需求直接通过技术连接起来，极大丰富了酒店的采购品类，并在保证产品品质的同时，节约了流通成本，提升了宾客满意度。

　　成立于2014年的美菜，对传统的农产品流通方式进行变革，通过深耕农业基地、自建仓储、物流、配送，用互联网连接田间地头与城市餐桌，目前美菜业务覆盖全国200多个城市，累计服务商户超过300万家。同时，美菜推出了四位一体的无忧体系，主打“品质无忧、价格无忧、选择无忧、服务无忧”，为商户提供更加安心的服务。

　　双方的合作，将实现开元酒店集中化、标准化采购，以及对不同酒店餐厅需求的高效满足，打造“开元酒店餐饮采购新模式”。