160位特色酒店联盟代表在沪探讨饭店业高质量发展

　　10月15日，特色酒店联盟年度活动——第七届特色酒店案例分享论坛在上海虹桥迎宾馆举办。来自全国20个省、市、自治区的30个城市的160多位酒店负责人参会，分享成功经典案例，研判未来发展趋势，研究如何提升服务质量，在激励的市场竞争中走出中国特色酒店发展道路。

　　原中国旅游饭店业协会秘书长许京生在致辞中回顾了中国饭店业波澜壮阔的发展历程，充分肯定特色酒店联盟为推动行业特色经营和差异发展所取得的成绩，希望联盟创造、采集更多更好的案例，助力中国饭店业高质量发展。

　　上海市旅游协会饭店业分会会长陆洋在致辞中强调，在第二届进博会即将召开之际，联盟举办第七届案例分享论坛，具有现实指导意义，特别是上海酒店业在供给侧改革、绿色创新、垃圾分类等方面做了积极的探索与实践，形成了独特的上海模式和可借鉴的经验。

　　在经营环境日益严峻，酒店如何在压力下脱颖而出？论坛嘉宾的精彩发言引发广泛关注。案例分享环节，杭州西湖国宾馆党委书记王建英、苏州中茵皇冠假日酒店业主总经理沈依群、上海新天地安达仕酒店业主公司总经理周坚等分别从不同的角度，分享了企业在新形势下如何以市场为导向，以宾客为中心，坚守标准，不断创新，使企业增收提效的经验。

　　特色酒店联盟秘书长钱三毛、上海锦江理诺士酒店管理学院院长余炳炎教授主讲了论坛精品课。钱三毛对中外10个经典案例的剖析和5个应对措施、余炳炎教授对酒店人的“使命”通过什么方式来表达等主题作了精彩讲解，为新形势下酒店人增强信心、克服浮躁、坚守标准提供了思考路径。

　　嘉宾对话环节，香格里拉酒店集团副总裁文志平、希尔顿集团大中华区及蒙古发展总裁黄德利、上海东湖集团公司副总经理曹伟、上海市旅游饭店星评委主任黄铁民就“如何应对酒店业的转型期”展开了深度的探讨和权威的解读，受到与会者欢迎。

　　据介绍，特色酒店联盟目前已有54个会员酒店、30个国际国内知名品牌，分布在我国16个省、市、自治区的26个城市。特色酒店现在不仅是“特色与主题”的概念，更是品质和盈利能力的代名词。据悉，第八届特色酒店论坛将于明年在上海兴国宾馆举办。