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透视旅游新需求:住得舒心,玩得才开心

2019-05-22

  原标题:住得舒心,玩得才开心(消费视窗·透视旅游新需求①)

  在浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚村的乡村民宿内,游客正在体验农家生活。 人民视觉

  在山东省日照市河山镇诗茶小镇的民宿里,游客体验农家磨豆腐。 人民视觉

  入夏以来,我国旅游市场火爆,消费热情高涨。

  经过几十年的快速发展,我国旅游业正迈向提高管理服务水平、提升旅游品质的高质量发展阶段。旅游市场呈现一些新特点,人们在住宿、文创、餐饮等旅游消费上有了新需求。

  这些旅游新需求是什么?什么样的休闲住宿受欢迎?什么样的旅游产品会畅销?什么样的特色美食惹人爱?近日,记者采访了部分游客、企业和专家。

  旅游内涵在延伸

  酒店已经成为旅行中重要的休闲场所,除了提供夜晚住宿外,还承载着更多美食、艺术、社交、健康、娱乐等需求

  “早起登山、晚归休息,虽然身在异乡,但感觉像在家里一样舒适。”安徽合肥市职工周莉莉一直想去张家界旅游,最近趁着休假终于如愿以偿。她告诉记者,除了观赏自然风光,最想体验当地的民俗风情,感受一下轻松闲适的当地生活。所以在住宿上,她做了一次新的尝试,选择了民宿。

  “真是超乎预期的体验!这次选择的民宿就在张家界森林公园景区旁边,环境优美、游玩方便。房东一家都是本地人,热情好客。”周莉莉说,游客与房东的关系就像是好久不见的朋友,他们会来机场接你、帮你规划游玩线路、一起做饭聊天、休闲娱乐,让你很快融入当地的生活。

  住民宿、品民俗,看美丽山水,享绿意生态成为许多人来张家界旅游的选择。数据显示,截至2018年底,张家界开展经营活动且具有一定规模的民宿达1280家,拥有床位3万多个,形成了武陵源民宿圈、天门山民宿圈、大峡谷民宿圈、西线民宿线“三圈一线”的民宿产业格局。

  “过去旅游主要是‘看山看水看历史’,天黑了,找个地方睡觉;今天的游客,特别是年轻人旅行,已经不再只看美丽风景,还希望住得称心、舒心。”中国旅游研究院院长戴斌说,伴随文旅融合和分众旅居时代的到来,旅游者对目的地的需求将从景区走向社区,从单一功能走向复合体验,“游客希望融入旅游目的地的休闲场所,与当地居民共享美好和品质生活,而不只是沿着规划好的线路观赏。”

  作为外出旅游的重要一环,酒店已经成为旅行中重要的休闲场所,除了提供夜晚住宿外,还承载着更多美食、艺术、社交、健康、娱乐等休闲需求。携程网数据研究中心的数据显示,近一年来游客每天在酒店的时间平均增加了1至2个小时,亲子游客在酒店的时间平均增加了3至4个小时。

  “随着消费升级,游客的需求呈现多样化、个性化的趋势。”中国饭店协会副秘书长丁志刚说,不同年龄人群在酒店消费偏好上存在差异。年轻消费者更愿意尝试新事物,追求个性化、特色化产品;中年消费者经济状况良好,更加注重品质;老年消费者具有较高的品牌忠诚度。

  丁志刚表示,经过改革开放40多年的发展,我国的住宿业已经进入大住宿业时代,除了星级酒店,还出现了精品酒店、主题酒店、经济型酒店等酒店形态,民宿、帐篷、集装箱酒店等非标住宿业态也不断涌现,旅游住宿的接待能力和条件与过去已是天壤之别。

  消费者对美好生活的追求,成为住宿产品追求品质和多元化创新的动力。多样化的需求为民宿和特色主题酒店发展创造了机会,也为注重服务品质的精品酒店带来了巨大的市场。


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