首页 酒店时刻 酒店资讯

北京万达文华酒店粤华小厨正式开业

2019-03-01

  3月1日,北京万达文华酒店粤华小厨正式开业。酒店总经理温晓杰先生的开业致辞拉开了庆典的序幕,并与餐饮总监黄建生及餐厅主厨曾建秋共同为粤华小厨开业剪彩。

  剪彩结束后,温总、黄总及曾师傅切金猪庆开业,期冀餐厅日后大吉大利,财源广进。仪式结束后,餐饮总监和餐厅经理分别向宾客介绍餐厅理念和特色菜品,各位宾客在餐厅共进午宴,品味传统粤菜佳肴。

粤华小厨|春日启幕

  位于酒店6层的粤华小厨秉承传统粤菜理念,以精良的技艺,力求挖掘食材本身的原汁原味。精选高品质食材,清而不淡,鲜而不俗。以港式茶餐厅的亲民化风格为设计基调,以广东岭南文化为设计概念,融入满洲窗和民国时期建筑的设计元素,将餐厅营造出具有广东地域特色的就餐氛围。中式典雅的餐厅设有1个主厅及2个独立包间,为宾客提供尊贵的私密空间,适合亲友聚餐及商务宴请。

粤华小厨|春日启幕

  来自广东珠海的主厨曾建秋,有20余年的粤菜烹饪经验,携手10余位广东厨师团队,随季节时令变化,在传统理念的基础上精心烹制,注重食物温度,为往来食客带来味蕾盛宴。

粤华小厨|春日启幕

  餐厅主打特色菜品包含原盅椰子炖海螺老鸡、招牌原香鸡、珊瑚汁脆皮虾球、紫苏叶煎肉饼、绿豆千层肉、竹网烧鲈鱼等招牌粤菜。

粤华小厨|春日启幕

  营业时间

  午餐: 11:30 – 14:00

  晚餐: 17:30 – 22:00

  地址:北京市朝阳区建国路93号万达广场C座,北京万达文华酒店6层

  电话:86 10 85996666 转6528

分享到

北京东隅酒店Domain域推出全新春季特饮
北京望京凯悦酒店Market Café全日制餐厅“瑞士之旅”美食节的开幕

点击查看更多

福建海上漂浮酒店被查,管家:已被拖离并退还预订房费
万豪宣布任命Tony Capuano为新任CEO,Stephanie Linnartz担任总裁