马牧青:民宿起于情怀 却脱不掉一个"民"字
2018-11-13
近年,随着美丽乡村和共享经济的推进,民宿作为乡村旅游和乡村振兴的桥头堡和重要载体之一,受到资本的热捧,再加上政策支持,政府力推,各种参差不齐的民宿如雨后春笋,据有关方面统计,2014年,大陆有民宿90000余家;2015年达到120000家;2016年达到180000家;2017则达到270000家,递增速度惊人。民宿业吸引了一大批有理想、有情怀的人投资民宿,这些人有传统行业的老板、教师、装修公司的老总、咖啡馆老板、旅行社经营者、职业白领,等等。
民宿好玩,看上去很美,但民宿之路真的鲜花烂漫吗?民宿到底赚不赚钱呢?
在异常火爆的民宿投资浪潮下,是过热的发展带来的一轮大规模的洗牌,有的走马观灯,有的经久不衰,但大多都是昙花一现,生意惨淡。
网上有一个数据:95%的民宿在亏钱,这个数字听上去有点骇人听闻。事实上,除了少数入住率超过90%的明星民宿外,更多的民宿入住率低得可怜,甚至连日常的运营费都难以为继。据一民宿研究资深人士统计,目前大陆民宿85%不盈利,其中35%亏本;15%盈利,其中3-5%非常盈利。这与国内景区、主题公园的盈利状况几无二致。
有道是:民宿济济遍九州,几家欢乐几家愁。一边是赚的盆钵满盈,不停地扩大规模,一边却是门可罗雀,转让关门。眼看着这帮满揣着情怀的人兴致高涨进入民宿业,眼看着投入几百万开办了一间间漂亮的民宿,又眼看着一间间民宿纷纷转让……真真验证了孔尚任在《桃花扇》中的那一句:眼看着他起高楼,眼看着他宴宾客,眼看着他楼塌了。
当大家一拥而上去搞民宿,并奔着挣大钱的目的去时,民宿“初心”就变了,行业会呈现规模化、功利化、宾馆化、大众化发展趋势,且选址、建设、文化、产品、运营等一切行为已然扭曲。
搞民宿,如果钻到钱眼里,注定是不成功的。一味搞大规模、搞连锁、公司化运作,图谋赚大钱,甚至不考虑客户感受和原住民利益的人,请绕道民宿而行吧,因为这是一条歧路。
一、民宿离不开一个“民”字
民宿之所以是民宿,首先在一个“民”字,这是其与精品酒店的不同之处,它不是一个标准化服务的宾馆。
经营者最初应该是民宿的主人,或者是有情怀的归乡者,‘民’就是一种生活方式,并且这种消费方式不是消费者创造的,而是主人提供的。