想要获得高度评价 有限服务酒店需要注意哪6个要点
2017-06-09
有限服务酒店不一定是四星级或五星级酒店,即使可能没有大理石柜台或高级的硬件装饰,但这也不意味着经营者不能让有限服务酒店像豪华酒店一样获得高度的评价。
即时通讯发展到今天,客人可以很方便地随时了解你的酒店,你可以想办法吸引更多的顾客,也可能一不留神就让客人离你而去。以下是酒店在运营中需要注意的6个要点:
1、优秀的酒店前台是成功的第一步
酒店前台工作人员通常是客人抵达酒店时的第一个接触点,他们为是否能挽留客人奠定了基调。雇用你的酒店前台员工时,性格和态度比经验更重要。你可以随时向员工培训酒店的流程和程序,但很难改变一个人的个性和行为。一个简单的微笑将有助于与顾客营造良好的氛围。顶级的酒店通常要求员工无论是早上下午还是晚上都要向客人问好,并随时记住客人的名字,这么做不需要耗费什么成本,但是却能大大改善客户对你的评价。
2、细节决定一切
培训所有的员工注意细节,良好的印象不分细节大小。例如捡起地板上的垃圾,干净整洁的前台,专业的标牌,没有手写的无序的标识。酒店业主和管理者应该以身作则,事无巨细,给员工做好榜样。
3、激励你的酒店员工
激励你的酒店前台和员工积极地赢得客人的五星好评,这能让你清楚哪些员工值得被奖励,奖励的措施可以使电影票、礼品卡或者是现金,只需要一点点的认可和奖励,酒店员工将会专注于让客人给出正面的反馈。
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4、小优惠有大作用
提供竞争对手不会提供或者忽视的小优惠,可以是额外的早餐,晚餐客人交流时奉上小饼干,大堂里的薄荷糖或者巧克力,这些微不足道的小事可以给客人以良好的体验,同时也是区别于竞争对手的关键。
5、授权给员工
如果酒店前台收到投诉,员工应该有权立即解决它,让客人得到满意的答复,经理有礼貌的跟进电话确保问题处理妥当则更加分。由于我们变得越来越忙碌,随时随地关注个人动向几乎是不可能的事情,随时检视存在问题,通过电子邮件和短信进行沟通,你的努力终将被客人所承认。
6.不要对需要修理的物件视而不见
当如洗衣机、锅炉或电梯设备出现问题时,马上修理,即使可能成本是高昂,但从长远来看是有益的。小物件也不容忽视,比如灯泡出现问题时立即更换,让客人失望可能会带来负面的评价。
注:以上均为有限服务酒店管理咨询公司Elite Hotel Group总裁Alex Kramer的观点。
(本文由迈点网编译自hotelmanagement,原题《6 ways to get the most out of your limited-service hotel》