上海希尔顿酒店明年将撤牌，中国酒店市场洗牌加速

近日，上海希尔顿官网发布了一则公告：位于华山路上的上海希尔顿酒店将在2018年1月1日撤牌。这一消息一出，不免让人感慨万千，这家酒店承载了许多人的回忆，而未来它就要撤牌了，慢慢淡出人们的视野。

当然，希尔顿酒店撤牌并不是首例，2017年3月，虹桥喜来登“变身”虹桥锦江，外资酒店要想在中国酒店市场立足就需要做出相应的改变，中国酒店行业进入了加速洗牌竞争时代，市场会有其规则：优胜劣汰，适者生存！

希尔顿在华的风雨30年

1998年，上海希尔顿酒店开业，标志着希尔顿酒店正式入驻中国，希尔顿酒店也就此开拓中国酒店市场。2013年，希尔顿在中国的门店数达到了184家，客房数为63739间，此时的希尔顿在中国酒店市场位居第九名；而2014年希尔顿酒店门店数量仅剩下52家门店的19428间客房，对比2013年来看，其门店数量锐减了2/3。根据《2014年度中国饭店集团60强》的数据来看，希尔顿从2013年的第9名跌落至2014年的第29名，整整下降了20个名次，降幅惊人，这对希尔顿来说是值得反思的；2015年，希尔顿酒店的门店数量比2014年略有增加，此时门店数量为69家且客房数为25279；2016年，希尔顿酒店的门店数量增加至101家，较2015年同比增长46.38%，增幅喜人。

 

 

图表1：2013-2016年希尔顿全球在华门店数量（单位：家）

图表2：2013-2016年希尔顿全球在华客房数量（单位：间）

 

 

目前，希尔顿全球已经在中国引入了其中的6个品牌：华尔道夫酒店及度假村、康莱德酒店及度假村，希尔顿逸林酒店及度假村，希尔顿酒店及度假村，还有两个定位中端的希尔顿花园酒店和希尔顿欢朋酒店。

图表3：2017年希尔顿全球在华的六大品牌

然而，2017年9月，已在中国入驻30年的上海希尔顿酒店宣布其将在2018年撤牌，究其原因，无非是希尔顿酒店以轻资产委托管理的合作模式为主，在经营上无法适应复杂多变的中国酒店市场。前瞻产业研究院认为，自从外资酒店入驻中国以来，许多中国本土酒店扬长补短，并在管理水平、品牌树立、服务质量等方面向外资酒店借鉴与学习，使得中国酒店行业的发展步伐加快，进而推动中国酒店行业的洗牌进程。

中国酒店现状：酒店数量增速放缓，中端酒店快速崛起

我国酒店行业在2000年得到高速发展，同时在“房地产+酒店”联动模式助推下，经济型酒店以及高端企业成野蛮式扩张，许多酒店企业就不断开设门店来占取市场份额，到2007年酒店数量增速已高达87.4%。但由于大部分酒店过于重视酒店的扩张而忽略了酒店自身服务水平的提升，使得酒店行业的服务质量水平参差不齐，供过于求，“外表”看似繁华，实际上“内部”已千疮百孔，酒店业需自我调整。

2013年开始，酒店数量的增速有所放缓，增速首次降至30%以下，为28.24%；2015年，酒店数量增速为31.18%，酒店数量为21481家；截止2016年底，全国有限服务酒店数量总计24150家，其增速大幅下降，仅为12.40%。

图表4：2005-2016年中国有限服务酒店数量及其增速（单位：家，%）

近年来国内中产阶层群体的不断壮大，消费观念由经济为主到更注重休闲享受的转变，大众出行平均消费水平在200-400元之间，与中端市场定价相吻合，因而人们对中端酒店的需求也不断扩大。各大品牌酒店也相继向中端酒店市场扩张，使得中端酒店迅速崛起，以首旅、如家、华住以及锦江为代表的酒店中高端RevPAR较经济型酒店显著高速增长，未来将会有更多的势力加入到中端酒店市场的角逐中。

图表5：2016年三大酒店集团的RevPAR增速情况（单位：%）

中国酒店行业洗牌加速

随着互联网时代消费升级以及以Airbnb等为代表的民俗的兴起，在很大程度上冲击了中国传统的酒店行业。前瞻产业研究院认为，酒店集团如若不进行行业整合，就极有可能在“硬碰硬”中被淘汰出局。酒店业的洗牌竞争将不可避免，酒店业的资本运作也频繁发生，例如华住收购桔子水晶；首旅收购如家；锦江收购铂涛、维也纳、卢浮；三大酒店集团都纷纷通过并购来扩大自身规模，增强自身竞争力。另外，国有资本、国际资本、民营资本纷纷入局酒店业，资本的斡旋和流动为酒店集团的扩张提供了巨大的资金支持，中国酒店市场洗牌加速，未来酒店业会逐渐走向规范化！

图表6：2013-2017年三大酒店集团并购情况（单位：亿元，%）