中西联合剑指中端市场　酒店竞争趋白热化

随着国内经济型连锁酒店增长出现拐点，向中高档转型升级似乎已经成为行业共识。

记者采访发现，不少从业人员都认为未来中端酒店或将出现过往经济型酒店跑马圈地式的发展。在经历快速扩张阶段后，越来越多本土酒店想要顺应潮流迅速升级，选择跨区域、跨品牌与国际酒店集团进行合作。

上月，东呈国际集团旗下广州隐沫酒店管理公司与都喜富都酒店集团在泰国曼谷签署战略合作协议，自此东呈旗下度假品牌“隐沫”将作为都喜旗下“都喜公主”(DusitPrincess)度假酒店和公寓在中国的战略合作伙伴，双方合作开发运营“都喜公主”度假酒店和公寓。这是继去年2月与万豪国际联手推出中端品牌“万枫”后，东呈又一次将国外酒店品牌引入中国。

近日，东呈国际酒店集团董事长兼CEO程新华接受21世纪经济报道记者专访时表示，东呈选择先后与两大国际集团合作，除了看重外资酒店集团强大的品牌溢价能力以外，其背后的企业管理体系也存在不少值得中方企业学习和借鉴之处。

国内外资本持续加码

伴随全球经济增速放缓，经济型酒店和高端酒店竞争加剧，加之物业成本上涨的压力影响，不少本土酒店集团开始把目光瞄准中端酒店这块相对空白的市场。

根据迈点研究院统计，截至2016年12月31日，国内中档酒店数量已接近两万家，规模超过高端酒店，其占酒店市场总量约7%，且增长势头仍然强劲。其中2016年广州市的中档酒店数量达到772家，超过上海的690家和深圳的535家，成为全国之首。

数据背后，是国内和国际酒店集团近年来双双加码于此。

一方面，一度风光的几大本土经济连锁型酒店集团在历经并购整合以后，集体转向中高端市场升级。5月23日，宜必思首家华南旗舰店雅高广州正式开业，此次开业是宜必思在品牌升级后的首次公开亮相，宜必思升级后重新定位为入门级中档酒店。

对于中端酒店市场的发展态势，华住酒店集团CEO张敏表示，国内中端酒店市场目前供应量较小，中端酒店供给增长速度比需求增长速度慢。“宜必思之前在中国采用的是重资产经营模式，即所有的酒店都是采用自建方式，而国内其他类型的酒店基本都是采用租赁的方式。”张敏向21世纪经济报道记者指出，这直接导致酒店的发展扩张速度跟不上。

另一方面，外国酒店巨头通过与国内企业联姻的方式，持续布局中端市场。本月中旬，东呈与万豪国际集团的首个合作成果——中国首家万枫酒店将在广西南宁开业。在此之前，还有希尔顿欢朋品牌依托铂涛集团担任品牌运营商;华住酒店集团与法国雅高酒店集团签署战略同盟协议等。

缘何外资大牌近年来开始加注中国的中端酒店市场?

“这是由于高端酒店的建造往往需要投资不动产，投入成本很高，在供求关系不理想的情况下，不容易吸引资本投入。低端酒店经过10多年非常规发展，已经供大于求，经营业绩下降。”华美顾问集团首席知识官赵焕焱指出，中端酒店可以通过租赁物业进行有限度的装修投资，提升硬件质量，从而有别于低端酒店;而与高端酒店相比，投资回报也相对靠谱。因此，与本土公司合作发展中端品牌成为跨国酒店在华发展的新趋势。

融合难现并购潮?

事实上，中国市场正在成为全球酒店业重要的增长点，而中外合作的中端酒店品牌，优势到底在哪里?中外双方在价格体系、营销方式、成本控制、会员结构等层面要如何实现共赢?

在程新华看来，强势的外资品牌的议价能力要比国内酒店集团强得多，其背后强大的品牌管理体系，对市场的把握能力，是目前发展时间还比较短的中国企业难以比拟的。

不过，中国企业的优势在于对本土市场的了解，在开发速度、落地化方面是洋品牌比较欠缺的。“但是在高端品牌方面，还是洋品牌占据领先地位，这种状况正在改变，但同时也是一个长期的过程。”程新华分析道。

程新华告诉记者，与万豪国际集团合作一年多以来，万枫的拓张速度并不算快，这是由于万豪对产品的把握和审批流程都非常严格。背靠万豪的品牌背书，万枫对于地产开发商有较大吸引力。

“其实万枫给了我们很大信心，这不是来自于资源，而是企业的运作能力。我们组建了全新的团队，融合了双方的团队文化和利益机制。这是一种企业机制的裂变，而不是过去资源的叠加。”程新华说道。

对于东呈将来在高端市场的布局，程新华认为越是高端产品，就越会考虑与世界级、有经验的集团进行合作。“一般国际化大集团都是从中间段位起步发力，因为中端更容易冲量，发展起来之后再往高端‘收’;还可以通过收购的方式扩张，比如收购一些高端品牌或者特色品牌。”

2017年，酒店行业并购浪潮依旧汹涌。今年2月，华住集团联合美国投资基金凯雷集团以36.5亿元人民币的价格全资收购桔子水晶酒店集团100%股权。而早在2015年，锦江国际集团在法国收购卢浮集团，去年在国内又先后收购了铂涛和维也纳集团。那么中端酒店未来是否也会同样走上并购的道路?

对此，程新华表示东呈现在还是以轻资产发展为主，现金流状况较好。“铂涛和维也纳卖给了锦江，是因为他们有来自PE的压力。但东呈不同，我们是创始人，没有资本压力。”

在赵焕焱看来，轻资产公司被并购后以巨额商誉形成重资产，商誉每年进行减值测试;大额商誉减值将大幅吞噬利润成为不定时炸弹，致使数年经营成果付诸东流，因此中端酒店未来也许不会轻易再现并购潮。