突破酒店与文化隔阂 书香从细节出发勾勒精神高地
2021-07-19
书香酒店投资管理集团有限公司党委书记/董事长朱巍对此表示认同，他表示，“品牌就是标签，给品牌贴标签就是让消费者更快了解你是谁。”问题来了，酒店贴什么标签更容易占领消费者心智呢?
▲ 书香酒店投资管理集团有限公司党委书记/董事长朱巍（图片来源迈点网）书香酒店集团则用实力彰显了文化标签对酒店品牌的赋能。2003年，书香酒店集团第一家酒店在苏州起航，以中国传统文化为桨，借着“文化自信”这股风，书香酒店集团的足迹遍布江、浙、京、沪、鲁、黔、桂、滇、琼、湘、蒙、鄂、皖13省24市，门店数量增长至70余家。2021年6月24日，在“中国旅游住宿业MBI颁奖盛典暨高峰论坛”上，书香酒店集团迎来了它的18周岁“成人礼”，旗下书香世家酒店和书香府邸酒店从一众品牌中脱颖而出，入选2020年度酒店MBI影响力榜单，知名度和曝光度进一步提升。
荣耀时刻
2020年度精品酒店MBI影响力品牌奖——书香府邸酒店
（图片来源迈点网）2020年度有限服务中档酒店MBI影响力品牌奖——书香世家酒店
（图片来源迈点网）2020年度文化酒店MBI影响力品牌奖——书香府邸酒店、书香世家酒店
（图片来源迈点网）焕活积淀着历史烟云的文化，书香世家酒店和书香府邸酒店让行业内见识了中国传统文化的高级与美态。
文化赋能
是消费市场的选择
一曲《洛神水赋》将曹植笔下的“翩若惊鸿，婉若游龙”跃然荧幕之上，撩动全网，网友纷纷惊呼太好看了，这就是传统文化的魅力!河南水下洛神的爆火，让越来越多的意识到，我们与文化的相遇愈发频繁，优秀传统文化日益融入日常的同时，也给我们带来了层出不穷的惊喜。
市场的选择说明了一切。供给侧的不断“更新”，让越来越多的品牌专注于对文化的匠心演绎和创新呈现;需求侧的“迭代”，使越来越多的人文化热情和素养不断提高。在此背景下，文化成为酒店行业的热门“标签”之一并不意外。
双轮驱动使市场从原来的功能性消费转变为体验式消费，源远流长的文化所带来的体验往往1+1>2，尤其是“有底蕴、有匠心”的文化，而如何更好的承袭传统文化，弘扬文化自信则成了文化酒店的“必答题”。
书香酒店集团深谙此道，基于对市场的深刻了解，确立了“五香四美”的品牌主张，深挖传统文化内涵，结合自身品牌的特点，以产品为根本，鞭辟入里，用心打磨内容，注重传统文化的现代表达。
▲ 宜昌江南in巷书香府邸酒店（图片来源书香酒店集团）文化酒店不仅要赋形
更要赋魂
南昌大学新闻与传播学院教授陈世华在论文中指出，“过去的历史一去不复返，但却浓缩为丰富的审美经验。在日常的高压力、快节奏生活的催促下，无意识层中久违的美好记忆会让人更加向往。”因此，人们深陷从各种古风场景、非遗中感知和体验传统文化的魅力无法自拔，并以此来表达自己的文化认同。
酒店谈文化，易，但提及如何输出文化，难。当文化不再仅是一种符号，成为人们精神价值和生活方式的统一时，也意味着人们对酒店的文化传达的要求变高，开始追求“精神层面的共振”，关注文化载体背后的人情链接，带来远超身心愉悦的体验。
对此，有专业人士指出，文化酒店，其形态在于创新性，其特点在于体验性，其品质在于文化性。朱巍提出“文化酒店不仅要赋形，更要赋魂”，在此理念的带动下，书香酒店集团从细节出发勾勒精神高地，形神兼备，突破酒店与文化的隔阂，这也是书香酒店品牌最大的魅力所在。
形，在于还原。书香酒店集团旗下酒店均地处文脉核心或风景秀丽之处。据了解，书香府邸酒店依傍古镇而生，借助建筑所凸显的旧时光气息，给消费者一场跨时空对话;而书香世家酒店则落户于风景名胜区等，结合所在地特色文化，酒店将雅韵融入品牌DNA，为消费者打造“悠然见南山”的慢生活方式。
▲ 苏州书香府邸平江府店（图片来源书香酒店集团）以苏州书香府邸酒店·平江府为例，酒店深挖苏州文化，应用古典园林建筑美学，采用叠山、理水、造景艺术手法建设;亭台楼阁、小桥流水、连廊花榭，一步一景，营造富有自然山水情调的园林艺术空间，处处蕴含着江南古韵。即将开业的周庄书香府邸酒店依傍水乡周庄古镇景区而建，整体基调以江南水乡灰墙黛瓦为主，内有苏州特有的园林元素与现代简约设计风格的碰撞，也有传统花窗与现代线条的融合，极具江南水乡风情。
魂，一方面是对传统的坚守，一方面来源于巧妙的构思。在内容更具传播力的时代下，能打动消费者的不再只看重“表”，更倾向深入“里”，高度还原过去生活场景，并对传统文化进行多角度、立体纵深的创新呈现和表达，让消费者置身其中，实实在在的体验到历史文化和人文情怀的结合。
▲ 苏州评弹表演（图片来源书香酒店集团） 
▲ 书香世家酒店百花宴（图片来源书香酒店集团）书香酒店集团重现苏式精致生活，将吴侬软语的苏州评弹融入酒店，传承400多年来的动人故事，调动视听感官，为消费者带来直击心灵的美好享受。与其他文化类酒店不同的是，书香酒店集团以演出标准输出内容，所呈现的效果自然会更容易打动消费者;宴会文化源远流长，书香酒店集团传承远古礼仪和祖辈讲究，专门成立了书香酒店集团大师工作坊，还原过去的宴会场景，将丰富的文化内涵融入到一道道美味菜肴，集团逐步开发出了文会宴、吴王宴、孔碧霞宴、荷花宴等，其中文会宴曾在《舌尖上的中国3》完美呈现。
另一个值得注意的是，在呈现方式上，书香酒店集团紧抓夜经济火爆趋势，在即将开业的周庄府邸酒店做了150平米的艺术廊，以画为主，并利用声光电打造了夜生活情景剧，通过灯光韵律、缤纷色彩相互配合变化，呈现不一样的旅居生活。
（图片来源书香酒店集团）除此之外，书香酒店集团还有墨香点点的书香，浓郁丰富的茶香，萦绕缕缕的熏香和清幽芬芳的花香……从环境到装饰，从产品到服务，无一不在诠释其对传统文化的理解，营造出形神兼备的文化体验氛围，为消费者带来精神上的升华。
“怎么衡量酒店的标签有没有意义，要看它能不能带来价值，给消费者和投资人带来了什么价值。”朱巍如是说。书香酒店集团基于对传统文化的创意输出，经受住了消费者和投资人的考验，大大提升了客房价格和品牌价值。据朱巍介绍，上文提到的周庄府邸酒店文化溢价在500-1000块钱，实现了酒店价值和消费者体验的双赢。
在书香酒店集团由表及里传承、挖掘传统文化的背后，藏着其讲好文旅故事的一盘“大棋”。未来书香酒店集团将顺应文旅发展的趋势，从体现现代江南水乡生活场景入手发力文旅融合，打造满足吃、住、游、购、娱、行等多样度假需求的酒店，6月末签约的长漾书香府邸酒店就是范本。
据相关负责人介绍，“依托丰富的自然资源和生态文化特性，书香酒店集团将串联所在地分散的文旅节点成线，形成具有旅游+自然+文化多属性的特色乡村带，打造出集景观、美食、网红打卡于一体的休闲度假场所。”工作焦头烂额，生活一地鸡毛……当加班、忙碌、焦虑成代名词时，像书香府邸酒店和书香世家酒店这样的清静之地更容易成为当代人的“解药”。
