越南会安南海四季酒店12月20日正式开业
2017-06-09
有些地方就像放久的油画,历史的笔刷赋予此处丰富的色泽,却又随着时间流逝而缓慢氧化,昔日繁盛在岁月的打磨下生出一种耐人寻味的斑驳美感。在越南中部的会安,距离岘港国际机场30分钟车程处,四季酒店首次进驻了这个风情画一般的东南亚国度,于白沙滩和古色古香的建筑间,增添了一笔奢华的安逸。
会安 | 在灯笼古城邂逅柔软时光越南的三处世界文化遗产——会安古镇、美山圣地和顺化皇城都临近酒店。其中距离酒店15分钟车程的会安古镇曾经是国际贸易兴盛的港埠。16世至19世纪期间,载着锦缎、纸张、瓷器、香料和黄金的商船舰队在这里的港口云集,来自东亚和欧洲的商人们在岸上买下地皮,建立了各自国家风格的居住区,至今依然保存完好。
中式的传统宅院在镇上比比皆是,其中也穿插着法国人建造的欧式古典建筑。最常见的是单脊斜檐的木结构建筑,外表被刷上了鲜黄色涂料。与殖民地气息浓郁的胡志明市不同,会安的中式会馆更多,据说这里曾安置过很多不愿归顺清朝的明朝旧臣,因此也被称作“明乡”。
入夜后的会安风情万种,街边的店铺挂起五颜六色的灯笼,这里的花灯与别处的不同,采用丝绢布料而非纸片,精致的绣花让透出的光线富有层次,别具意趣。古城内禁止机动车进入,悠闲的步伐仿佛徐徐推进的电影镜头,满城光影中氤氲着烛火的暖意,这是专属于小镇夜晚的轻松。
同为世界文化遗产的美山圣地距离酒店也仅有1个多小时车程,很久以前,占婆王国曾经在这里生活了近10个世纪。笃信印度教的他们建了70多座占婆塔,尽管大多毁于战火,却颇具废墟之美,少数保存下来的砖塔上刻着已经无法辨识的占婆文字,令人感慨。
从酒店出发三小时,即可到达越南现存规模最大的古建筑群——顺化皇城。越南阮朝的故宫遗址、皇陵与古庙宛若缩小版的紫禁城,殿堂布局和宫殿名称皆仿照中国的故宫而设。末代皇帝的启定陵融合了越南及法国的建筑特色,苍凉外墙下,彩色的琉璃瓦依然光鲜,金碧辉煌的美梦仿佛从未醒来。
度假 | 感受“不做什么”的乐趣
充斥着悠然自得的小摩托、飞扬的奥黛裙角与口齿留香的滴漏咖啡,以慢节奏出名的越南仿佛是惶惶世界中的静止点。而新开业的四季酒店告诉我们,除了民俗风情,越南的碧海蓝天也一样令人着迷。
在被福布斯杂志誉为全球最美海滩之一的Ha My海滩,越南会安南海度假酒店(Four Seasons Resort the Nam Hai, Hoi An, Vietnam)坐拥足足一公里的私家白沙滩。面对齐全的私人别墅、无边泳池和各种体验活动,你完全可以扔掉攻略,安住于此时此刻。正如酒店的水疗中心主题灵感那样,快乐,就在你停止尝试去做些什么的那一刻。
受到2500年悠久历史的影响,酒店的建筑风格和室内设计别具特色,其灵感源自于古代风水和壮丽宏伟的顺化嗣德陵。所有住所均为别墅,各方院落藏匿于茂盛的椰林中,保证了住客的私密性与自由度。
全别墅酒店
100间别墅中,包括60间重整一新的度假别墅和40间泳池别墅。每间度假别墅都毗邻沙滩,并设室外淋浴及私人露台。除了单卧室房型外,另有8间全新打造的家庭度假别墅,配备带浴室、写字台和电视的儿童卧房。
泳池别墅则有更多选项可供挑选,从一卧室到五卧室,每间均设有宽敞的起居室、超大私人露台、厨房及带加热功能的私人泳池。沙滩、海景和山景等房间景观各有千秋,适合不同喜好的客人。
深色大理石和柚木打造的室内空间极富当地传统味道,卧室中间高起的平台上,设有特大号的舒适床垫,床边还有浴缸,周围以薄纱帷幔包围,缥缈温柔的感觉呼之欲出。古色古香的房内摆设与经过精心设计的灯光营造出一种文艺电影里才有的独特氛围。
沙滩,泳池和餐厅
三座泳池掩映于郁葱的棕榈树之间,包括一个家庭泳池、一个环形泳池和一个奥林匹克规格的无边宁静泳池。美轮美奂的白色沙滩与海岸线景致一览无遗。沙滩上的露天酒吧Beach bar和餐厅La Sen是适合海边休闲的好去处。
池畔的Café Nam Hai 餐厅提供全日餐饮,菜单包括越南特色料理、西式餐点及东南亚混合菜式。沿光滑的木楼梯拾级而上,则可进入The Bar酒廊,听听现场弹奏的钢琴曲,点上一杯清爽的荔枝马蒂尼或者美式威士忌。
传统的越南料理是餐厅的招牌,一道色香味俱全的会安名小吃“高楼面”被称作是会安古城的灵魂,香米制成的黄色面条爽滑劲道,猪腿叉烧肉做的拌面酱里放几块炒油渣或猪皮,再调上新鲜的生菜和豆芽,口感丰富而不油腻,如果喜爱吃辣,还可以加上越南特产的青椒。
对于享受做饭乐趣的度假客们来说,酒店的厨艺课程肯定会很对胃口。这一系列课程包括当地市集游览、河内特色美食、越南皇家料理、会安街头小吃等等。餐厅主厨Tran Van Sen在制作越南美食方面有着丰富的心得,酒店内特别设有一个生态果蔬菜园,可为烹饪课程供应新鲜健康的原材料。
水疗中心的主题灵感来源于出生于当地的著名禅师释一行所著的《致地球的情书》,这位曾被马丁路德金提名诺贝尔和平奖的僧侣将恒心、创造力和不评判的态度视为自然之课。
八间水疗亭阁如同莲花一般漂浮在锦鲤环绕的水池中;每间都设有一个配备双人卧榻的露天休闲平台,极富禅意的环境不知不觉引导来客进入深层的冥想。
升级了的沙滩项目包括各种水上运动,比如摩托艇、滑水板、香蕉船、喷气快艇及帆船和皮划艇。酒店还设有四个网球场、一个羽毛球场和一个篮球场。而全新“Choun Choun”儿童俱乐部每天会组织各类由专人看护室内外活动,包括全新的户外浅水池及沙盒游乐区。