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浙江省旅游饭店服务技能大赛江山金陵大酒店载誉而归

2017-12-18

  为期两天的浙江省旅游饭店服务技能大赛暨全国选拔赛12月13日在杭州举行。本次赛事由浙江省旅游局、共青团浙江省委员会、中国财贸工会浙江省委员会共同主办,以全力打造“诗画浙江”中国最佳旅游目的地为目标,以进一步提升浙江省旅游饭店行业服务品质,着力培养和弘扬旅游饭店人“追求卓越,精益求精”的工匠精神,全面展示新时期我省饭店行业人才培育成果与服务技能水平。同时,为遴选2018年全国旅游饭店服务技能大赛选拔优秀的参赛人才。

  来自全省68家酒店,230位选手参加比赛,全面展示旅游饭店从业人员的服务技术、服务水准和服务风采。此次服务技能大赛分为中餐摆台、西餐摆台、中式铺床和调酒服务四大比赛项目,涵盖了旅游饭店的主要服务内容。在服务标准之上,也鼓励各参赛饭店勇于创新,在摆台主题装饰、鸡尾酒调法、客房服务细节上增加亮点、制造惊喜,从而更好地全方位地检验浙江省旅游服务接待能力。

  金陵连锁酒店江山金陵大酒店为衢州市代表团成员之一,从酒店中选派了4名优秀选手参赛。参赛选手都全力以赴、沉着应战,并取得了可喜的成绩。金陵连锁酒店江山金陵大酒店获得了团队优胜奖,其中调酒服务选手王康荣获一等奖,中餐摆台选手汪嘉琦荣获优胜奖。(毛湘宁)

  选手动作流畅、娴熟、自然,沉着应战

  西式餐桌上酒杯摆放的高度、酒杯和酒杯间的距离

  都有严格的要求

  选手仔细检查做好赛前的准备

  选手以娴熟而又规范的动作完成抛单、包角、套被、套枕头,一气呵成

  选手汪嘉琦代表衢州市参加工装秀表演

  江山金陵大酒店参赛选手与衢州旅委合影

  酒店代表参赛选手

  在本次大赛中赛出金陵风采,载誉而归

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