抓住80%的新消费群体!逸廷酒店做对了什么?
2018-04-16
“不用年龄区分消费者,要以价值观;让品牌成为风格,才能引起年轻消费者的共鸣,他们才会选择你,认可你……”,这是来自逸庭酒店90后管理者卢文揆先生对目前酒店市场的精准定位与分析。
2018年1月29日,这个希望为年轻人打造一个承载其对美好生活的追求与梦想平台的逸廷酒店品牌的首家体验店在上海撩开面纱。品牌林立的魔幻都市,逸廷酒店如何势如破竹占领年轻消费群体这一蓝海市场。我们有幸专访逸庭酒店品牌负责人卢文揆先生,了解品牌发展背后的那些事。
Chapter 1 逸廷家·让品牌形象融入生活圈
作为90后的领导者,卢文揆先生对年轻一代旅居人士的消费心理有着深切的共鸣与代入感。他表示,消费市场升级带动酒店战略模式的不断转变。酒店作为服务产业来说,单纯住的功能已不能满足差旅人士的基本需求,“逸廷家”品牌应运而生。
关于品牌定位,卢文揆先生深知这一路的艰辛与挑战。如何把“家”搬到酒店?如何把生活与差旅并重?如何满足不同客户群体的住宿需求?一系列的难题摆在他的面前。酒店选址经济中心地带,医疗、展会、交通,酒店衍生的多功能性满足不同客户群体的住宿需求。酒店整体设计干净、简洁,让“家”更真实。
卢文揆先生表示,走进逸廷酒店的房间,为心爱的人烹饪一道拿手的菜肴,与小伙伴分享旅途故事,在快节奏的生活中游刃有余得将娱乐与工作自由切换,直抵年轻消费者内心的情感共鸣。简单如初,家的舒适自然表露无遗。
Chapter 2 逸生活·满足新一代消费者的“强需求”
随着经济增长,快捷酒店无法满足中产阶级的需求,中档与精品酒店的崛起,将迎合消费需求与消费观的最新变化,如何赢得市场?一句话,抓住客人的心!卢文揆先生认为,对于新一代的都市精英,“家”承载无限的记忆、熟悉的味道和牵挂的人。在疲劳的差旅途中,有一个精致的“家”,让住宿选择更简单。
逸廷品牌如何为消费者营造出“家”的氛围,卢文揆先生的自信溢于言表。“酒店客房拥有超大居住空间、齐全的厨房设施、智能化的自主洗衣服务;饮食上,多间餐厅打造不同寻常的味觉盛宴。咖啡与鸡尾酒应有尽有。健身房、书吧、会议室,健康和人文带来精神生活双重愉悦”卢文揆先生表示逸廷酒店也是他的第二个家,偶尔工作压力大会去健身房,释放自己的低落情绪,亲身体验来诠释“逸廷家”独特。
不用年龄区分消费者,要以价值观。逸廷酒店充分发掘每位客户的价值,把打破孤独和共享平台的概念引入到酒店日常中去,邀请更多的品牌参与到酒店的跨界合作,体现酒店自我的个性。“针对上海的城市文化,我们打造老上海十二风情插画,让客人足不出户感受到魔都的人文之美,增添了酒店魅力”。俗话说“得民心者得天下”,逸廷酒店的生活化、个性化,超高人群的入住率是对品牌最好的鼓励。
Chapter 3 逸管家·30+人员配备,每一位都是造梦者
在远洲品牌裂变与发展的道路上,卢文揆先生始终坚持共享酒店的概念。每位员工都是酒店的主人,每位入住的客人将共享这种精致的家生活。30+的人员配备,每一位都是客人无所不能的逸管家。员工用心服务,把每一位入住的宾客当成“客人”来招待,而不是“顾客”。同时逸廷酒店也是员工逐梦的平台,轻松自由的工作空间内,每个人都可大展身手,创造自己的价值。
“我们是年轻的团队,有着年轻的特色、优势,但同时我们又不年轻”。作为远洲集团的“后裔”,思想上有着远洲人的思考与追求;服务上传承远洲二十年亲近自然的人文关怀。卢文揆先生始终认为,好的服务和迷人的员工会让一切都变的与众不同。
关于未来发展的格局及方向,卢文揆先生“野心十足”。逸廷酒店将目标布局全国一二线城市,成为都市人首选的精品酒店品牌。吸引更多的造梦者,带着活力与激情融入逸廷这个大家庭。他始终坚持以一种心态,而非一代人作为目标市场,全力打造“共享美好生活方式酒店”。
“佛系90后”是这个时代给予青年一代的个性标签,在与卢文揆先生的整个交谈中,他的沉稳、自信及对未来的渴望,展现出年轻一代的锐气。作为管理者,他是品牌的引领者;作为90后,他是一个不断进取的年轻人,每天坚持六点半早起阅读的习惯从未间断。愿这个有志青年把事业做到心中的高度,带领逸廷酒店在行业大舞台上绽放耀眼光彩。
Chapter 4 精彩访谈实录
迈点网:酒店是旅人在旅程中的另一个家,而在逸廷的宣传推广中,我也留意到一个特别关键的词—逸廷家。请问这个具体指的是什么?逸廷品牌如何为消费者营造这个氛围?
卢文揆:精致舒适,既是家。每个人心中的家都不太一样,但是无论如何,家永远是最舒适的港湾。我们将家里最舒适的空间放入了酒店,并重新定义,让心目中的家更加精致好看。每一次的停靠都期望是温暖的港湾。家承载了无限的记忆,熟悉的味道,牵挂的人和浓稠的情感相互交织。当走进逸廷的房间,为心爱的人烹饪一道拿手的菜肴,与小伙伴分享的空间,就是旅途的美好回忆。
迈点网:逸廷品牌对标的客户群体主要是谁?在您看来,他们的需求是什么?逸廷是如何加以满足的?可举具体案例说明。
卢文揆:就目前而言,我们主要针对商旅客人,尤其是有品味需求的年轻一代,他们有人性会享受,不拘一格,个性鲜明,同时也需要被关注被关爱。我们在房间设计和公共空间设计满足他们需要。逸廷在设计时也融入了更多“家”的元素,例如对厨房的打造,对家人共享空间的独特空间设计。咖啡与鸡尾酒文也是酒店的重要特色之一,我们对咖啡和酒的品质有很高的要求。
迈点网:现在很多酒店都将人文文化作为产品的优势之一,比如锦江都城酒店就在强调“一城一品”,在您看来,逸廷较之他们的核心竞争力在哪?在城市文化上将进行怎样的创新挖掘?
卢文揆:逸行千里,心归此廷。无论你到哪儿,都会体验到家的感觉,这是我们今后的目标与发展方向。房间除了家的感觉,还会为客人打开城市文化之窗,让你足不出户,就能领略当地城市之美。例如我们专为上海打造的老上海十二风情插画,呈现在酒店的各个角落,就是为具有文化探索诉求与个性时尚的商旅人士设计的。
迈点网:在逸廷酒店的产品设置中也特别注重跨界,请问跨界对象主要是谁?差异化的核心竞争力在哪里?
卢文揆:逸廷在今后的会员计划中,不仅让客人在酒店体验家的温暖,还可以让客人把这份温暖带回家。所以跨界的产品没有特点,只要东西够舒适够潮,我们就有可能让它成为我们家中的物品。
迈点网:据科尔尼管理咨询公司预测,到2022年,中国的中档酒店需求将增长56%。华住、如家等都在抢占,逸廷打算如何突围?
卢文揆:抓住客人的心,永远跟着客人的需求做创新!所以我们不断地打破酒店的界限,让酒店成为一种跨界合作的平台与载体,邀请更多的品牌、设计师及明星参与到酒店的跨界合作,酒店在三月与高端护肤品牌奥洛菲合作,推出联名合作套房,让女性享受精致生活,四月将与设计师品牌合作,推出联名睡袍及眼罩等家居用品。
迈点网:作为90后的酒店管理者,带领着一群年轻的团队,您在负责逸廷这个项目的时候有什么样的感想与收获?有什么自己的创新之处?
卢文揆:团队富有朝气,大家可以大胆发表自己的声音,并有可能得到认可与执行。机制模式的搭建,团队配合更有默契,不会推诿责任,以结果为导向。逸廷酒店在管理体系上,独创的30+员工管理体系,我们试图培养每位员工成为多面手,培养员工的综合素质,为客人提供全方位的服务。