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酒店推荐:南京颐和扬子饭店

2017-10-24


扬子饭店曾是民国时期的国宾馆;还把宋氏姐妹,各国领导人都照顾的服服帖帖......这是它的前半生。

不提往昔,今天友善而富有帮助的员工、建筑精细的修缮、不经意间的贴心细节,是它给我留下深刻的印象的关键。

目录
  • 逃不过的民国风
  • 细节,做酒店就是要用心
  • 住进复古府邸
  • 吃,饭店的本职工作

逃不过的民国风


  车子转下高架,钻入石墙小巷之中,颐和扬子饭店就藏在这里。


  进门,老楼、喷泉、院子和围墙组成了一片独立于现代的空间。特别是明砖制成的古堡主楼,有伸手就可以触碰时间的感觉。


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  古朴而有时间感和一丝不羁的异域风情,是这座饭店给我的第一印象。


  有别于其他酒店的是扬子饭店把自己的正门留给了餐厅。办理入住需要走右侧小径上二楼。


  走道仅有一人宽 ,十分有质感。无论是实木地板还是墙面包边,亦或是墙上的小物件,都做的十分考究。


  这里没有严格意义上的大堂,办理入住的前台了在门口右手边的小间。古朴雅致,如同民国时候的办公室。


  同时这里也兼具着陈列展览之用,只是比它的姐妹酒店颐和公馆更小更精。


  共有四层楼的酒店并没有配备电梯,住客上下楼使用的都是原来的老楼梯。


  这些楼梯保存完好,大部分地方只需要刷上一层漆就可以继续使用。


  酒店的氛围做的极佳,窗外,门前都如同艺术品。在不经意间还能见到异域风情,有一种文化挪用的妙趣。


  酒店仅有 7 间房的体量,也让我行走在酒店里少有遇到人,应有的服务却是一样不少。


细节,做酒店就是要用心


  我到南京的高铁刚停,接车司机的短信就到了。其后也是一路顺畅。我不问,他也不答;我问,他知无不言。


  一路到酒店,当时下着小雨。他一路小跑,开门撑伞,送至内部。


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  若是下雨,在酒店的每个出口,都会留下雨伞。不说实用,看着也极其貌美。


  酒店的员工不多,却帮了我不少忙。其中一位在得知我想要做渡轮去长江另一面时,还把自己的公交卡给了我。


住进复古府邸


  我所住的房间是酒店内富有特色,位于四层的扬子套房。


  酒店在房间内外的处理上风格一致,有着灰白色的墙面和精心挑选的墙纸。


  一进门,就是房间的客厅。大理石桌上备有一种含咖啡因和一种不含咖啡因茶叶和整套的茶具。我用下来,茶壶和公道杯的断水很好。


  在房间的 minibar 区域,胶囊咖啡机,欢迎水果,现做的点心都已经放在了桌上。有一个亮点是酒店会在客人到达前备好一壶热水,真的是非常有心了。


  下方抽屉里藏着不太主流的 ESSSE 胶囊咖啡,再往下就是小冰箱。且除了最基础的房型,小冰箱中的所有饮料均是首次免费饮用。


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  房间的窗帘全都使用了百叶窗,且由于老房条件限制没有做电动的。遮光做的还不错,第二天醒来发现是一种很柔的光,如同夜灯。


  入住时,床头就备好了一瓶巴黎水,实木的家具和淡色壁纸十分契合。要是床头插座能再多一点,就非常完美了。


  在床品方面,床垫相对较软,在晚上开了夜床之后也会有颐和公馆那件仿民国的款式,桑蚕丝和麻混纺的睡衣。


  沐浴空间做的就相对比较简洁,洗漱台使用了全钢材质和白瓷制成,亮点在于备品被放在了一个类皮材质的洗漱包中。精致而实用,还可以顺手就拿家。


  套房中的浴缸是独立的,天然丝瓜瓤,两种浴盐和毛巾都放在一块木板上。备的天然丝瓜瓤十分好用,给整个沐浴体验都加上了十分。备品是欧舒丹的马鞭草系列。


  普通的客房采用了相似的设计语言,需要注意的是有一间客房房没有浴缸。


吃,饭店的本职工作


  要说吃,我非常信任颐和的团队的,他们将颐和公馆的高级餐饮做到几乎天天爆满。


  扬子饭店的把正门和大部公共空间都留给了餐厅,足以见得他们的自信。


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  相比于客房相对较窄的过道,留给餐厅的就宽敞很多。


  一楼是 Le Vermeil 枫丹西餐厅,主厨是颐和公馆那位米其林二星大厨的好朋友,相比公馆的高级餐饮这里会更加活泼不沉闷一点。


  二楼是以南京船菜为主题的全包厢餐厅,厨师团队是颐和公馆的原班人马。目前刚开业,预定并不是很多。如果再颐和公馆订不到位置不妨来这里试一下。

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