经济型酒店亟待体验营销
2013-01-07
经济型酒店在全国正以迅猛的势头发展,2012年上半年《酒店价格指数报告》显示,中国游客酒店的消费金额不断攀升,刷新2011年消费记录。中国酒店业者对中国游客提高住宿体验的趋势感到非常乐观,应对市场消费主体这一明显变化,往往给人“洗洗睡”固有印象的经济型连锁酒店,有待引入体验营销作为差异化创新的利器。
业态前景向好
经济型酒店三巨头如家、7天和汉庭在2012年岁末分别公布了2012年第三季度财报,显示经济型酒店在全国正以迅猛的势头发展。其中,中国目前最大的经济型酒店集团如家2012Q3财报显示,第三季营收超出预期较2011年同期劲增了61.8%,达到16亿元人民币;7天第三季度财报显示,其净营收为6.83亿元,同比增长26.6%。除此之外,汉庭连锁酒店发布的第三季度未经审计财报显示,汉庭第三季度净利润为人民币9580万元,同比增64.6%。
经济型酒店可以定义为:以大众观光旅游者和中小商务旅行者为主要服务对象,以客房为唯一产品或核心产品,以加盟或特许经营等经营模式为主,价格低廉、服务规范、性价比高的现代酒店业态。经济型酒店的特点是功能简化,把服务功能集中在住宿上,力求在该核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设,投入的运营成本大幅降低。快捷酒店可以称为经济型酒店的一种,是相对于传统的全面服务酒店而存在的一种酒店业态。
财报显示出的良好前景引发了市场对经济型连锁酒店的关注。据了解,目前国内酒店市场“哑铃型”结构特征明显,经济型连锁酒店的发展明显滞后,只占全国酒店市场份额的5%,发展的空间还很大。经济型连锁酒店定位明确,差异化特征明显,被视为传统经济型酒店探索投资回报更加效率化的商业模式的方向,能够深度挖掘住宿、客人上下游的价值空间。一位与多家快捷酒店保持业务联系的携程网负责人表示,对经济型酒店未来的发展充满信心。
跑马圈地加速
业内人士分析,快捷酒店的一个显著特征是规模化复制和扩张,只有快速的规模化才能够进一步降低成本获得规模效益。
如家相关负责人对记者表示,2012年如家日均住率为90.3%,拥有1060万有效的个人会员。截至2012年9月30日,如家酒店集团在中国243个城市有1682家酒店投入运营,包括770家直营酒店和912家特许经营酒店,每家酒店平均客房数量为122间。如家在第三季度新开设了108家酒店,以及69家特许经营酒店。截至2012年9月30日,还有252家酒店已经签约或在建设中。
另外两家的扩展速度也不可小觑:截至2012年9月30日7天共有1236家在营酒店,包括460家直营店和776家管理店;共有228家酒店处于筹建期,覆盖超过200个城市。其中,第三季度7天共新增25家直营店和79家管理店。
汉庭的2012年第三季度财报显示,门店数的增加为汉庭带来大幅的营收增长。据悉,汉庭三季度营收为人民币9.476亿元,同比增长42.6%,环比增长12%。其中直营店营收人民币8.467亿元,管理店和加盟店营收人民币1.01亿元。
市场普遍预期经济型连锁酒店市场空间巨大,多数经济型酒店集团已满足不了大众的酒店消费要求,除了交通便捷、环境卫生之外,时尚舒适的入住体验也成为商务旅行人士及旅游人群的追求。应对市场消费主体这一明显变化,各大经济型酒店集团均已开始布局,比如如家的“和颐”已经推向市场。
消费者说“都差不多”
携程旅行网的首页可以清楚的看到特惠经济酒店的推荐,包括“如家、汉庭、莫泰、7天、锦江之星、桔子”等众多品牌的门店链接页面,都有少则几百多则上千的网友点评,“价格实惠,附近交通也比较便捷”、“早餐很一般”这样的点评为数不少。
28岁的周小姐是一位需要频繁出差的白领,她对记者表示,每次进行酒店预定之前,她会习惯性的登陆携程这样的在线旅行服务网站,浏览入住网友给出的点评,通过消费者的真实体验进行选择。“一般来说快捷酒店都差不多,首先考虑交通和是否干净,如果有特别的服务,比如提供wifi或在北方房间里提供加湿器,会对这家店有比较深的印象把它列入考虑范围,如果位置、价格差不多的情况下,肯定会选择性价比更高的酒店入住,比如房间新、服务周到,或者酒店设施和环境有特色的。”
根据同程网近2万篇验客报告显示,一个普通消费者出行选择一家异地酒店至少要看三家以上酒店,每家酒店至少要看三条以上的点评。从市场的真实反馈可以看出,在北上广这些选择极大丰富的城市,消费主体对快捷酒店的价格变得不再像过去那么敏感,品牌和服务所带来的心理上的效益占据越来越重要的位置。所以说在未来,经济型连锁酒店比拼的不止是简单的价格、位置和服务,给消费者一种良好的感觉,一种情绪上的体验变得愈发重要。
营销大师菲利普·科特勒曾指出:“体验营销就是以商品为素材,塑造感官体验和思维认同,抓住消费者注意力,为他们制造出值得回忆的感受,并为产品找到新的存在价值与空间。是通过让顾客体验产品、确认价值、促成信赖后自动贴近该产品,成为忠诚的客户。”