经济酒店急速扩张难持续 质量或定竞争成败

　　在一季度业绩亏损的背景下，连锁酒店在二季度提交了靓丽的成绩单。在业绩扭转的同时，经济型酒店规模更是在不断扩张。未来经济型酒店的发展将转向平稳化、多元化方向，质量、管理、品牌则是激烈竞争环境下企业最关注的问题。

    　汉庭计划在2012年完成新开酒店260家到270家，7天也将本年度加盟店的开店目标由原先的240家提高到320家。众多的经济型酒店扎堆抢夺市场，是不是意味着中国的经济型酒店进入了饱和状态？

 　   “经济型酒店的发展在未来五到十年还是有机会，但是绝对不会像之前五年发展那么快。”锦江之星CEO俞萌周日做客甘肃卫视《新财富夜谈》时表示，“物业成本的上升耗去连锁品牌的利润，另外人工成本和能源成本的上升也耗去了连锁酒店的利润，所以经济型酒店在扩张规模的时候，必须考虑每年保持什么样的一个利润增长，要对酒店的未来发展有一个规划。”

    　布丁酒店CEO朱晖则认为，“在经济型酒店发展的十年当中，酒店的同质化非常严重，未来的发展应该是多元的。事实上，中国的酒店业发展并没有那么快，行业的并购已经发生了很多，某一部分市场在发展，但是其他有一些市场在萎缩，所以总量并没有什么增长，这是一个品牌化的洗牌过程，不是一个增发牌的过程。”

  　  作为国内经济型酒店领军企业的如家及格林豪泰近期因一条毛巾引发品牌危机。据媒体报道，青岛如家快捷酒店中山路劈柴院店日前爆出人员招聘不严格，清洁卫生不到位，最耸人听闻的就是其用擦过马桶的毛巾擦杯子。令人担忧的是，此次曝出“卫生门”事件的经济型酒店大多属于特许经营店。经济型酒店为抢占市场，采用加盟店来缓解资金压力，却导致加盟店管理漏洞频出。

 　   对此，俞萌指出，“经济型酒店最主要的部门不是连锁店，其实是总部，这些问题的出现反映出品牌发展速度太快，总部的管理力度出现了很大的问题，这也是业内要来反思的。”

   　 朱晖也认为经济型酒店快速发展一定会导致问题，他表示，“从质量管控角度来说，首先要做好培训的工作，另外也要通过暗访检查来进行质量监管。”

    　俞萌也介绍了对加盟商管控的一些措施。“加盟商进来以前，一定要进行严格的审查和培训。要审查的，关键是一些软性指标，比如文化观念是不是一致，是急于想赚钱，还是想做成好的酒店。就锦江之星的情况而言，每年加盟商的淘汰率基本是1%的比例。”

   　 对于经济型酒店的短期格局，可以预见的是快速扩张以及低价竞争。是否会产生泡沫、行业的风险在哪、预警信号又是什么呢？

   　 “这个行业入住率如果低于70%，那么就很危险了。”俞萌称，“质量可能是这个行业目前最要关注的问题。”

    　朱晖也同意俞萌的看法。“产品质量、服务质量和总部的管理能力，这三点是经济型酒店发展过程中比较重要的东西。”

  　  去哪儿网酒店合作业务部总监李欣则认为，对于经济型酒店行业而言，因为有着众多的品牌，因此比较重要的是要注重品牌文化的传播。