中档酒店更具经营策略灵活性调整的优势
2012-06-19
前几年中档酒店被视为“鸡肋”,两头受压,处境尴尬。就像婚龄期恨嫁的剩女,高不成低不就。经济危机,消费者投向了经济型酒店;经济繁荣,消费者投向了高端酒店的舒怀,中档酒店在夹缝两面难为,确实苦也。
但是市场的变化是不以人的意志为转移的,随着国外高端品牌酒店大肆抢占中国市场,经济型酒店近似疯狂的大规模扩张,高端和低端的饱和度已经有明显的臃肿态势。近几年日、韩、台湾、香港客人已经充分迎合了经济型酒店的消费水平,但经济型酒店因自身功能的极度简化、不健全的缺陷,已经让一些商务客人倍感无奈。同时,时不时的经济危机风潮让高端客人的消费心理一再受考验,消费也越来越趋于谨慎和理性,所以处于中间夹缝的中档酒店以其相对完善的功能设施和中端的收费标准,会越来越受到消费者青睐和接受。迎来属于自己的春天也不是不可能。笔者做一下几点分析,说明中档酒店的机会来了。
一、东莞的中档酒店生意从来不差。据了解,东莞中档酒店的生意从来都比较红火。东莞的酒店有一个共同特点,那就是高端酒店硬件设施是国内外一流的,用奢华形容毫不为过,中档酒店也是配置的相当豪华,不属于其他地区的高端酒店,同时又具有中档的消费水准,这一优势使得东莞的中档酒店从来就不缺少客源。
二、由于国内酒店业管理越来越趋于完善的态势,很多酒店已经从狂热的硬件“炫富”追求转向软件的服务的个性化和人性化的提高。故此中档酒店的服务标准已经不输于高档酒店,即使还有些差距,都在努力地缩小之中,相信很快就会看齐。中档酒店在功能设施接近高档酒店,明显优于低档酒店的条件下,服务在明显提升的情况下,势必把上下两端的客源强力吸引来,况且,现在国内的经济态势又平稳的发展,人们的消费虽不奢华,但也不再谨慎紧缩。
三、中档酒店的经营策略的调整灵活性大,可以应时上下两端调整。市场是变换的,根据市场的变化,高端酒店的很难把收费标准降低到低端水平,反之,低端酒店的收费标准更不可能调高到高端酒店的标准水平。但中档酒店就不一样了,根据市场供需走向,只要进一步加大服务的含金量,达到高端的收费标准亦不是不可接受。反之在市场不景气的情况下,靠近低端酒店的收费标准亦能平稳发展安全过度。这就是中档酒店在经营策略调整灵活性方面最大优势。
四、中档酒店进行优势资源整合,苦练内功,加大当前的市场营销的导向,引导消费者的消费心理,势必会迎来自己的春天。所以说,处于中间被挤压的中档酒店,利用自身的优势,如何不能左右逢源呢?但是,中档酒店要把握住即将到来的黄金季节,还需做一些努力改造。
1、把握时机,积极造势,为中档酒店的市场美誉定位。
2、及时调整营销策略,进行资源的整合,加大品牌形象宣传的投资,将起到事半功倍之效。
3、精化人力资源的合理配置,控制人力成本。在人才培训方面加大力度,打造高度执行力的优秀团队,竞争力将所向披靡。
4、完善功能,不追求全,追求特色和亮点,贴近高端酒店,将低端酒店远远摔在后面。
5、吸收低端酒店高效快捷的优点,制定公道合理的价格体系。与高端酒店比服务,与低端酒店比功能,逐渐吸收两端的客户群。
春天来了,笔者也充分相信中档酒店的黄金时代不远矣。天时可以顺应,地理无法改变,人和需要营造。机会来了就看能不能抓住,春天来了,就看谁能怒放!