新酒店新品牌：如何快速捕捉顾客芳

　　俗话说，先入山门为主，作为后来的新酒店、新品牌，其顾客管理必然要出奇招才可以与有知名度的酒店及品牌一比高低。首先，新酒店、新品牌必须有管理的高起点;其次，新酒店、新品牌是要宣传的，而一般的宣传成效平平，只有动脑筋后的奇招才可以见效，笔者提供本人日常收集的案例作评论，以起举一反三、触类旁通之效。

　　锦囊妙计一：居高临下接纳粉丝朝圣

　　酒店品牌居然可以成为旅游目的地。安缦全球有14万顶级消费的固定客源。其粉丝将新开的安缦酒店作为自己旅游目的地。安缦追求与自然文化遗产的和谐相处，营造安宁原生态的、风格独一无二的度假胜地，酒店选点大多是远离开发之地。

　　2008年9月开业的北京颐和安缦三分之二的建筑直接沿用了400年前的老宅子，三分之一则是设计师在老宅子风格的基础上仿造，尽量保持了明清皇家四合院的原汁原味。

　　杭州法云安缦位于杭州灵隐景区内的法云古村景点。设计概念为18世纪的中国村落，有房间44个，酒店保持杭州原始村落的木头及砖瓦结构，服务员的制服使用与村落合拍的土黄色，钥匙用竹节钥匙圈。

　　安缦酒店的御用设计师JayaIbrahim，为全球百位室内设计师之一，其偏爱使用自然材料。从其作品杭州富春山居、北京颐和安缦、杭州法云安缦中可见一斑。

　　锦囊妙计二：新技术赢得粉丝认可

　　2011年1月，纽约巴克莱洲际酒店685间客房全部实现风能供电，成为纽约市第一批100%风能驱动的酒店。为巴克莱洲际酒店提供风能发电服务的是一家名为SterlingPlanet的清洁能源公司，已经通过可再生能源证书认证的SterlingPlanet为巴克莱环球酒店提供超过630万千瓦时的电量，足以抵消该酒店全部的常规用电。根据美国环保局的测算，巴克莱洲际酒店此举将减少860万磅碳排放，其购买风能所产生的环境效益相当于869位司机停用私家车、将1530吨废弃物进行循环利用，同时也能支持美国国内的新经济和就业。

　　2009年开业的德州市开发区太阳谷微排国际酒店应用太阳能集热系统、外墙保温技术，比节能标准低30%左右;门窗、天窗和幕墙采用了温屏节能玻璃和BIPV温屏光伏组件，传热系数降低为国家节能标准的一半;光伏并网发电系统发电量预计达到20KW。酒店整体节能70%，加上60%采暖、制冷，节能效率高达88%，远远高于国家公共建筑节能50%的设计标准。

　　锦囊妙计三：特色化吸引粉丝尝新

　　20世纪80年代伊始，旅客对艺术、文化和历史兴趣升温，带动欧洲出现了一批设计师利用老建筑改造成的复古型酒店。1990年，著名的建筑设计师PhillippeStarck受邀为纽约的派拉蒙酒店进行从牙刷到大堂的全面设计，Starck的名气加上其风格独特的设计，使这间派拉蒙酒店成为经典。

　　拥有许多古色古香酒店的费尔蒙特酒店与度假胜地公司总裁兼首席运营官卡希尔预言，旅行者将厌倦千篇一律的连锁酒店和新潮的经济型酒店。

　　在中国，北京现代风格的有工体旁如魔方般的HotelG、复古风格的有故宫旁的皇家驿站;上海由老电影院改造的春藤宫、薇阁、艾卡、老时光等;深圳有佛教主题的菩提宾舍;杭州、厦门、桂林、苏州等旅游目的地也有不错的设计型酒店。

　　锦囊妙计四：运用先进的管理战略征服粉丝

　　1、充分发挥优势，悲剧不在于没有优势，而在于没有发现、发挥和利用自己实际上存在着的优势，最终与精彩擦肩而过。酒店管理的作用在于变无意识为有意识、变被动为主动、变偶然为必然，从而掌握自己发展的轨迹，掌握自己的命运。

　　2、抓住营销重要因素，包括产品方面的市场细分、新产品设计;价格方面的价格弹性、收益管理;顾客渠道方面的大客户、会员管理;促销方式方面的环节、方式。

　　3、优惠老客户。客户的“250”定律，每一个顾客的背后，大体上都有250名亲朋好友，这些人又会有同样多的关系，因此，开罪一名顾客，将会失去几十名、数百名甚至更多的潜在顾客。相反则会产生同样大的正效应。

　　研究行之有效的管理理论，如价格的黄金分割率，整体与整体的较大部分之比等于较大部分与较小部分之比，即1:0.618。如在同一商品有多个品种(或品牌)多种价格的情况下，最适合的价格=(最高价-最低价)*0.618+最低价。

　　锦囊妙计五：出奇制胜的营销策略俘虏粉丝

　　笔者评选若干酒店营销高招于下。

　　1、酒店和客人双赢：汽车上办理入住手续。长沙运达喜来登酒店采取客人下飞机后在汽车上办理入住手续，立即分发房牌并征询客人有什么特殊要求，在机场到酒店约30分钟的路程中，将原来进店后才办理的入店手续全部办结，客人进店后就可以拿着房牌直接进入房间。

　　2、异地合作：宁波喜来登酒店五星光速计划。2008年4月初，宁波东港喜来登酒店发布五星光速计划，上海旅客入住宁波东港喜来登酒店可在上海办理快捷住宿手续，并免费乘坐沪甬直通车抵达宁波，东港喜来登投入800万元购置的3辆沃尔沃豪华大巴，每天两趟往返于上海、宁波两地。

　　3、无声的广告：金陵饭店有机蔬菜基地。2008年5月14日，金陵饭店在南京近郊辟出50亩优质土地，专门用作金陵饭店有机蔬菜基地。

　　4、细节的可爱：浦东香格里拉晨练卡袋。客房写字台的抽屉里，有一张有套带的储卡袋，专为晨练客人装门卡准备的。

　　5、技术的应用：房卡备有交通卡功能。上海外滩东方商旅精品酒店由东方高尔夫国际集团与上海国际港务(集团)股份有限公司合资设立，委托台北商旅国际旅馆管理顾问股份有限公司管理。酒店房卡备有上海交通卡功能，可以乘坐计程车、地铁、渡轮。

　　6、纽约精品酒店防鼾枕头。“公园大道70号酒店”从2010年3月起可选择十几种防鼾枕头，其中的一款枕头能够支撑颈椎，减小打呼噜的几率。用荞麦壳填充的枕头最受客人欢迎。这种枕头能够刺激血管，促进血液循环。添加了香料、能够有效缓解疲劳的芳香枕头也大受女性消费者的青睐。

　　7、2010年10月，丹麦首都哥本哈根的皇冠假日酒店获评“斯凯尔国际生态旅游奖”，成为世界最环保酒店。2010年开业的哥本哈根皇冠假日酒店是世界第一家可由顾客自己发电的酒店。当顾客健身时，特制的健身器材，如发电自行车，会把运动产生的能量收集起来并转换成电能存贮在电池里，再传回酒店供电系统。任何顾客只要每小时生产的电能超过10瓦特，就可享用免费丹麦大餐。丹麦首都哥本哈根的皇冠假日酒店没有花一分钱做广告，但是全世界都知道它了。