北京华尔道夫酒店倾心呈现甜蜜奇境主题下午茶
2018-04-01
北京华尔道夫酒店位于京城腹地，承载古都旧梦。于早春三月倾心呈现甜蜜奇境主题下午茶。十里桃花，不负好春光，在奢华与古典，现代与传统相结合的羿庭分享一壶茗茶，品尝甜美的小点，开启特别属于你的难忘时光。此款备受推崇的下午茶已于2018年3月12日浪漫呈现。
北京华尔道夫酒店携手MENG FLORA将羿庭（孔雀廊）的春天创造成了“满天繁星”的甜蜜奇境。选取由满天星、勿忘我、情人草、水晶草、薰衣草、尤加利叶以及玫瑰等花材组成的近3000束花串，更是穿插了孔雀羽毛等上千片天然羽毛，走过即飘扬；工艺来源于英国艺术家Rebecca Louise Law，纯手工黄铜丝穿接悬挂，为羿庭披上了一件花的嫁纱，新的生命与自然在此萌发。北京华尔道夫酒店的甜品主厨更是为了这场甜蜜奇境中的聚会创作了一款绿色健康并且充满了甜蜜小心意的春日特供下午茶，由最新鲜的有机食材及春夏时令的当季原料，精巧地制作搭配而成了Enchanted Garden甜蜜奇境主题下午茶，愿你在花海中尽享难忘春光。
羿庭的原型是连接着纽约华尔道夫酒店和阿斯托利亚酒店、有社交名流往来穿梭的奢华长廊，而北京华尔道夫酒店羿庭也完美融合了京城深厚的文化底蕴与现代摩登的都市生活。春日下午相约三五好友，品鉴难忘午后时光。此款甜蜜奇境下午茶搭配多款小吃于精致小点，无论是颇具异域风情的铁扒金枪鱼佐以日式芥末蛋黄酱、脆米饼配萨拉米及番茄干，还是清新爽口的黄瓜青豆酱樱桃小萝卜三明治，果腹的同时，也是一场精致食材在舌尖上的动人舞蹈。精心选取新鲜原料的迷你龙虾卷，纯正鲜嫩的龙虾肉将为一次次最难以忘怀的相聚时光带来别样的回忆。特别为春天量身打造的乌龙茶香鹌鹑蛋配鱼籽，无论多么挑剔的味蕾都将在此得到满足。
此外，甜品师别出心裁的创意甜品马斯卡伯尼华夫筒配时令浆果和坚果巧克力布朗尼“冰棒”在满足味蕾的同时，视觉上同样新奇有趣。同时还打造出了充满独特创意且深受女性喜爱的黑莓歌剧蛋糕，蛋白脆皮草莓及开心果。珍贵的京城春日，尝一口清新甜蜜的抹茶慕斯配绿茶松露巧克力，抹茶的清香与巧克力的醇香相互结合，在唇齿之间留下些许对难忘春光的留恋；还有甜蜜喜人的法式泡芙配焦糖杏仁及榛子松饼配百香果酱及夏威夷果等可供选择，此外，承袭于20世纪20年代纽约华尔道夫、拥有万金难求的绝代风华且融合了北京特色的北京红丝绒卷，始终以其惊艳的红色于唇齿间融化，丝滑细腻、绵密松软让你懂得时光筛选下的回味无穷。
除坚持其本真的滋味，在时光的磨砺与交融下传承与创新更是北京华尔道夫酒店所呈现的令人迷醉的美味。作为下午茶不可或缺的角色之一的司康，既有传统原味司康，也有跟春日更相配的香蒜、青葱口味可供选择 ，甜品师调制了杏酱和无花果奶油与其搭配。
为了搭配这场甜蜜的小聚会，下午茶所选用的特色香茶将搭配蜂巢蜜，秉承享誉盛名的“一脉相承的华尔道夫服务”理念，酒店以低调奢华又具个性化的方式关注每一个细微之处，使您和家人或朋友的每一次相聚都成为令人难忘的美好回忆，蜂蜜现场取自整体蜂巢，新鲜甜蜜，绿色健康。也可选用香浓咖啡或热巧克力。此外，羿庭更精心准备了迷你“培恩”特调鲜果茶饮一套，清新淡绿色的鲜果茶饮由日本绿茶、苹果、黄瓜及蜂蜜调制而成；淡红色的鲜果茶饮由伯爵茶、西瓜及香菜等精心调制，口感清爽、沁人心脾。
温暖的春日惬意时光不妨来羿庭巨大的落地窗前小坐，一场春天难忘的小聚会就此开启。此次春季推出的Enchanted Garden 甜蜜奇境主题下午茶在每一个细节上都精雕细琢。既保留了华尔道夫品牌的传统经典的优雅、尊贵和浪漫主义，同时又添加了奇思妙想的新鲜元素。春日午后，啖一口甜品，品一盏清茶，沉醉于一段闲适的时光，觥筹交错间谈诉喜悦，任轻柔的音乐放松疲惫的身心。为您带来难以忘怀的味蕾体验。
Enchanted Garden 甜蜜奇境主题下午茶将于03月12日在北京华尔道夫酒店羿庭浪漫呈现。价格为每套人民币488元，此价格需加收15%服务费。预订请您致电+86-10-85208989或访问www.waldorfastoria.com/beijing.
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关于北京华尔道夫酒店 北京华尔道夫酒店于2014年2月21日开业，是为华尔道夫酒店及度假村在中国的第二家酒店，也标志着该品牌在全球的持续扩展。酒店位于繁华的王府井核心地段，全铜主体建筑构成令人瞩目的地标，典雅的四合院传承着古韵风华，两者皆自成美景。酒店主楼拥有171间各具特色的超豪华客房，其中包括37间套房及9间设有私人露台的房间。此外，根据明代王府级别修建的华尔道夫四合院，三间四合院套房和一间四合院双卧套房，分别坐落于两座优美的四合院庭院之中。北京华尔道夫酒店拥有3个各具特色的餐厅，包括提供精美下午茶和美味鸡尾酒的羿庭；屡获殊荣的酒店法餐厅鸢尾宫1893以及别具一格的紫金阁粤菜餐厅，此外，酒店还有796平方米会议空间，水疗中心、配备最新高端器械的健身房及室内恒温泳池。酒店内四处陈列的艺术作品，让宾客感受到京派文化的独特韵味，北京积淀深厚的历史文化与现代时尚的都市格调在此完美融合，相得益彰。秉承著名的“一脉相承的华尔道夫服务”理念，酒店以低调奢华又具个性化的方式关注每一个细微之处，使每一次住宿都成为令人难忘的美好回忆，成就非同凡响、无可比拟的华尔道夫体验。酒店的每位客人均可体验希尔顿荣誉客会所带来的专属礼遇。 关于MENG FLORA MENG FLORA是花植艺术家孟昭然旗下的设计工作室，2014年创立于中国北京。MF不仅仅是一家传播生活美学的综艺鲜花服务公司；并且为企业提供一站式，品牌策略和VI视觉设计服务，包括：品牌定位、VI系统和标准指南、新媒体设计、空间设计、商业景观和橱窗，订制礼品。其中专为企业提供鲜花和礼品订制，及活动创意业务的研发团队，服务超过270家顶级品牌客户，如香奈儿、奔驰、宝格丽等。MF拥有15万+粉丝的自媒体推广平台，不断向大众传播花艺生活美学。创始人孟昭然相信可以通过美学与设计的能量，点燃城市居民对生活的激情以及对自然的热爱。
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