中国七大美食之城之一 还私藏了个“小柬埔寨”！

　　大部分游客眼里的四川，是成都的宽窄巷子和萌萌哒大熊猫，是稻城亚丁的神秘仙境和九寨沟的绝美风光。

　　但很多人不知道，就在距离成都60公里的地方，还有一个绝佳的旅行好去处，坐高铁仅18分钟直达！

　　这里是四川的“柬埔寨”，绵延六公里的桫椤峡，伴着随处可见一亿多年以前与恐龙同时生息的子遗植物——桫椤树，更私藏了一个“千塔佛国”，恍如一个转身就能邂逅佛祖；

　　这里有漫山遍野的杜鹃花。一到花开时节，60万亩杜鹃林点缀于天然灌木林间，为原始古朴的瓦屋山添上了浓浓春意；

　　这里还保留着羌族的传统民俗。如果正逢赶上娶亲的日子，红红火火湖面风光，一定令你弥足感动；

　　这里曾被央视纪录片《一城一味》挑选为中国七大美食之城之一。火锅、串串、钵钵鸡，更有当地的鳌陵羊肉汤、彭山甜皮鸭以及东坡肉……

　　这里就是眉山——四川最年轻的地级市，以及大文豪苏东坡的故乡。它距离成都仅半小时车程，却是一座别有洞天的安逸之城。

　　古朴安静的湖光山色，

　　这里还私藏了一个中国版的“柬埔寨”

　　波光粼粼的湖水，古老的桫椤树群影映在碧绿的水面上，这里是全国最大的森林公园——瓦屋山国家森林公园，除了常规的观云海、日出，更能泛舟雅女湖，来次心灵的对话。在距离瓦屋山1.5h车程的地方，更是藏了一座“柬埔寨”，少有人知。

　　||瓦屋山，邂逅天地美景

　　“瓦屋寒堆春后雪，峨眉翠扫雨余天”， 坐落在眉山洪雅境内的瓦屋山，从古自今就不乏人们对它赞赏有加，其中更不乏大文豪苏东坡，他将瓦屋山与峨眉山并称为“姊妹山”，更有蜀中二绝之称！来到瓦屋山，小飞君觉得有种归隐的感觉。

　　早晨，你会被山里的鸟鸣给唤醒，接着水流的声音会令你的听力无限放大，你会听见风吹过树林留下的悉悉索索声，还有野狗的狂吠。这里的一切，都很美，美得令人不愿离开。

　　◆雅女湖，泛舟一览湖光山色

　　小飞君一直觉得漫无目的地泛舟，是一件非常有意境的事。远处瓦屋山魁梧的身影在山气笼罩中，愈来愈远；岸边青青的绿草，怒放的鲜花从眼前缓缓地经过……你不用赶所谓的时间，只需静静地划动双桨，就能将美景尽收眼下。

　　◆象尔岩，观日出云海

　　瓦屋山因其特殊的地理位置、空气湿度以及风向等条件，所以这里极易出现云海！还记得北海道星野触手可及的云海吗？在瓦屋山，遇见壮美云海的概率比星野还高哦~来到瓦屋山，一定要起个大早，观一场震撼人心的日出。位于山顶的象尔岩是小飞君首推的观景最佳位置！

　　◆羌族，传统的水上娶亲

　　在瓦屋山的深处，还存在着一个神秘的古羌族村落。他们一直保留着远古的传统，将大禹视为羌族的祖先，也是羌族第一个酋长兼巫师的伟人。因此，羌人对水，有一种无名的敬畏。如果你有幸赶上羌族的“舌得布”（婚礼），热热闹闹折腾好几天的火热场面一定令你大受感动。

　　◆兰溪瀑布，全球第一高瀑布

　　瓦屋山不仅是全球最高、亚洲最大的桌山，还是一座名副其实的瀑布博物馆！景区内有磅礴大气的高悬瀑布群，大小瀑布约70多条，多条落差超过400米，世界罕见，非常壮观。其中，小飞君特别需要介绍的是高度1055米的兰溪瀑布。瀑布分为两级，第一级落差约400米，第二级陡然高达600多米，比李白笔下的庐山瀑布还高120尺，是名副其实的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。

　　地址： 四川省眉山市洪雅县柳江镇。

　　开放时间：07:30—17:30

　　门票：瓦屋山景区门票：52元/人；观光车票：40元/人；索道票：50元/人

　　Tips：

　　每年4月底至5月是瓦屋山观杜鹃的最佳时节。夏季平均气温仅为13℃，最高气温为20℃，因此也是避暑的好去处。

　　||槽渔滩，眉山人私藏的小“柬埔寨”

　　残破的佛像、爬满青苔的佛塔，踏入槽渔滩的瞬间就好似穿越到了柬埔寨。这里，空荡荡的水库早已船只难寻，湖心的建筑更是断壁残垣般孤立水中……这里，好像是被人遗忘抑或是喜新厌旧后留下的“残花败柳”。但是小飞君却特别喜欢这里，因为这里有种与世隔绝的美，斑驳的古建筑诉说着时间的流逝。

　　偶尔，你会在小巷里遇见穿着黄色僧衣的和尚，他们闲庭信步，好似世界发生着什么与他们无关。他们只是静静地生活，按照自己的节奏，不紧不慢。云雾缭绕，古老的桫椤树群影映着碧绿的水面，108座佛塔的倒映清晰地反射在清透的湖水里，仿佛已经穿越至吴哥窟。

　　门票：50元/人；坐船30元/人

　　开放时间：8:30-18:00

　　地址：眉山市城西南隅纱彀行内

　　藏在深闺人未识的古镇

　　这里是眉山人发呆晒太阳的好去处

　　很多人逛完古镇，多少会感到失望，那是因为你去错了地方。真正有味道的古镇，是隐匿的，它深藏于山水之间，只等着有缘人为它而来。

　　||柳江古镇，山色空蒙雨亦奇

　　无论过去还是现在，柳江古镇都有着很诗意的名字——“烟雨柳江”。白天或许你感觉不到，但到了晚上，小雨淅沥，嗑着瓜子、小酌一杯，坐在望江客栈的二楼上，在朦胧的灯火中，听雨望江，“烟雨柳江”的诗意你就一下子寻到了。在这里，水是这座古镇的魂，一个逢下雨就变得无比浪漫的地方。

　　古镇与外界用了“S”石墩桥做连通，漫步其上，有种探险的意味。进入古村，你会发现这里的一切都很慢，一座座古朴的木板房吊脚楼依着根枝盘错的黄葛古树，木板房半边街的尽头，连接着一条石板长街，不着一字，尽现街道的沧桑古朴。小商贩们也不紧不慢，安心地做着手里的活儿，不被外界打扰。这里没有过多的商业气氛，只有古色古香的大山生活。

　　地址：洪雅县城西南35公里花溪河支流柳江两岸

　　交通：成都石羊场车站有直达柳江的车大巴，时长约3小时20分钟，票价为50元/人。自驾游客可通过乐雅高速公路到达，在东岳互通处驶离高速即可。

　　住宿：柳江古镇有很多农家乐，100-200元/晚。由于五一或节假日，游客数量骤然增多，因此建议前往的游客提前预定。

　　||高庙古镇，上世纪80年代的样子

　　高庙古镇由三条长100余米，宽3至6米的老街组成，看着虽小却别有洞天！这里的每条街巷之间都有石梯相连，老街上青石铺地，临街每户屋檐下都是镂空的雕花吊蹬，展示着远古时期匠人们的超凡工艺。据当地人说，古镇至今已有近700年的历史了，是中国罕见的保存完好的山区古镇。

　　这里最著名的特产就是高庙白酒！据说高庙白酒引纯净山泉，精选优质高梁酿制勾兑而成，是纯天然有机食品，在四川非常有名。此外，如果你来到高庙古镇，小飞君还建议捎上一点高庙盛产的雅连、天麻等中药材回去，回家煲汤都是极好的~

　　交通：可以先在成都新南门车站（旅游集散中心车站）买票坐车直接到洪雅，车票38元，约2小时车程。然后，洪雅客运站有滚动发车前往高庙古镇。

　　住宿：古镇内的农家乐为200-300元/晚。可按喜好预定。

　　||三苏祠，拜访三苏父子故居

　　作为北宋著名文学家苏洵、苏轼、苏辙的故居，三苏祠有着与众不同的文化气质。这里红墙环抱、绿水萦绕、荷池相通、古木扶疏、小桥频架，就连小飞君这种对建筑毫不感冒的人，也觉得这里的建筑颇有看头。例如，启贤堂、瑞莲亭等均为清康熙年间所建，远古的中式庭院，早已截截枯槁，曲径幽深，颇有一步一景的味道。

　　在过去的700多年里，三苏祠作为四川古典园林的典范不断发展演变。由宅改祠，较为完整地保存了园林建筑的风格，是蜀中最负盛名的园林之一。它的建筑沉淀了深厚的历史文化内涵，主体建筑构建于三面环水的半岛上，既保持了传统的西蜀民居风格，又有古祠堂的庄严肃穆。

　　地址：四川省西南眉山市中心城区纱縠行南街

　　门票：45元，眉山本地人凭身份证10元

　　开放时间：8：30—18：00

　　香辣带劲的眉山美味

　　这里的美食曾被央视纪录片相中

　　四川的传统食物，是他们文化遗产的一部分。眉山，位于四川盆地西南部，岷江和青衣江从境内穿流而过，形成了肥沃的土地。温和多雨的气候为各种作物的生长，提供了适宜的环境。物产富饶的地方必有美食，鳌陵羊肉汤、彭山甜皮鸭、鱼香牛肉丝……一道又一道的美味佳肴，正挑动着每一位客人的味蕾。

　　||鳌陵羊肉汤，一碗下肚暖身暖心

　　眉山的冬季因受西伯利亚和蒙古冷空气的影响，故湿冷、阴寒。仲冬伊始，一碗热烘烘的羊肉汤就是眉山人从小到大对于冬天的记忆。鳌陵羊肉汤格外讲究作法，需加入干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪等，熬制10小时，从而使汤味更浓香、酽实。入口肉感滑腻，再佐以山椒、青椒，一口下肚，暖身暖心，浑身热乎。

　　||彭山甜皮鸭，皮酥回甜的土麻鸭

　　彭山甜皮鸭，沿用了古代清朝的御膳工艺，因此又称贡鸭。它，色泽红亮、入口咸甜、回味悠长，但凡吃过位于彭山北街“本味甜皮鸭总店”的食客，总是对其念念不忘。但要制作出一只地地道道的彭山甜皮鸭，工序却异常繁琐。

　　首先，彭山甜皮鸭为了保证其肉质弹性，要选用喂养了60-80天的土麻鸭。其次，采用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入锅内一起熬制成浓汤，随后才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。炖熟后，放入大锅油炸。最后，淋上一层冰糖熬制的熟菜油，即可食用。

　　｜Tips｜

　　“本味”、“潘文全”及“潘荣记”三家都是不错的老字号，有兴趣的童鞋可以去尝尝。

　　||鱼香牛肉丝，佐以一碗白饭

　　酸甜中带着鲜辣，鲜辣中带着葱蒜味的鱼香牛肉丝，是小飞君拌白饭的最爱！它是一道传统的四川名菜，虽然名为“鱼香”，但是又没有鱼。那其“以假乱真”的鱼香味又是哪里来的呢？泡辣椒碎、郫县豆瓣酱以及葱姜蒜，是整道菜的灵魂，也是形成鱼香味的重要调料。入口时候的酸酸甜甜，足矣令食客食指大开！

　　||东坡泡菜，1500多年的美味

　　“泡菜，在四川的家庭中，不仅仅是一道菜，更多的是融入了家人的感情。每一个家庭都有一个会做泡菜的，而且每家的泡菜味道又不相同。”可以说，泡菜，是四川每家每户妈妈的味道。酷暑难当，正适合用白粥佐以清粥小菜，黑绿的黄瓜、肥硕的豆角、胖嘟嘟的番瓜，装进透明的容器里，静等时间的发酵。不记得过了多久，打开瓶子，满屋子清香。在眉山市东坡区，泡菜制作已有1500多年的历史，其味道咸酸、口感脆生、色泽鲜亮，是夏天难以抗拒的美味。

　　||东坡肘子，大文豪的挚爱

　　东坡肘子，是流传最广的一道东坡菜之一。在眉山，几乎每家每户都会做东坡肘子。这道菜的关键在于特别香，但不是很辣，并且肥而不腻，肥而不烂。蘸上香气四溢的汤汁，入口即化的肉质，在唇间留下酸甜糯滋的流连。如果你要像眉山人一样吃肘子，记得搭配几道酸爽可口的开胃泡菜，这样可以解油腻。肉的醇香，泡菜的麻辣，混合成一股美妙的复合滋味。

　　眉山，一座安逸又休闲的城市，它或许没有成都名气响，但着实值得慢慢细品。你会在眉山的人杰地灵中，爱上这座看似普普通通却令人意味深长的城市。

　　其它信息

　　｜交通｜

　　眉山暂无机场，可坐火车从成都、重启至眉山，时长约1小时30分钟。此外，还能在新南门车站坐大巴去眉山。

　　｜物价｜

　　眉山，位于四川盆地成都平原西南部。消费水平相比成都，相对来说会低一点。上馆子吃饭，人均50元就能很饱，普通一碗面也就8-9块钱；连锁酒店约150块钱/天，五星酒店如眉山岷江东湖饭店、洪雅岷江东湖·瓦屋山居度假酒店，约500+元/晚。

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