中国最好“吃”的一条铁路 任你随便哪站下！
2018-04-08
旅行的意义是一个老生常谈的话题，对于不同的人来说定义不同感受不同，有的人在意视觉，有的人在意味觉，而对于吃货来说，味觉的印象总是比视觉来的深刻。
旅行旅行结束之后，吃货们对于美丽风景的印象会慢慢淡忘，但是对于沿途的美食往往如数家珍，在吃货眼中诗和远方就是美味珍馐。
美食之旅就好比沪昆高铁，这条横跨大半个中国的铁路在文艺青年眼中是一道道迷人的风景，但是在吃货眼中却是妥妥的美食之旅。
沪昆高铁沪昆高铁沿途经过的上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明，集齐了各大菜系，个个都是吃货们心驰神往的地方。
沪昆高铁第一站：上海本帮菜
上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的国际大都市，浦西的外滩，浦东的东方明珠电视塔呈现着上海的繁华景象。
图片by njdevil上海也是本帮菜的发源地，“浓油赤酱”是本帮菜的一大特色，口味咸中带甜，油而不腻。
红烧肉
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红烧肉腌笃鲜
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腌笃鲜油爆河虾
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油爆河虾第二站：杭州杭帮菜
杭州有得天独厚却不张扬的美貌，浓妆淡抹总相宜的西湖、清幽的九溪十八涧、闹中取静的西溪湿地、闲云野鹤般存在的西泠印社，让几乎每一个来过的人都称赞不绝。
杭州因杭州地处江南水乡，气候温和，所以当地人饮食口味偏清淡，平日喜食鱼虾。所有这些决定了杭帮菜肴注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩。
西湖醋鱼
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西湖醋鱼东坡肉
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东坡肉龙井虾仁
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龙井虾仁第三站：南昌赣菜
南昌既是国家历史文化名城，又是革命英雄城市，宏伟的滕王阁、穿城而过的赣江，古老的南昌，因为有了八一起义的历史，似乎更添了几分英雄气概。
图片by工兵笨笨
图片by工兵笨笨赣南地处江西南部，紧邻广东、福建、湖南，由于地理环境特殊，使得赣菜有着独特的风格。
米粉肉
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米粉肉瓦罐汤
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瓦罐汤三杯鸡
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三杯鸡第四站：长沙湘菜
长沙是一个依山带水，风景秀丽的都市，有“山水名郡”之称，同时也是楚文明和湘楚文化的发源地，有3000年悠久的历史文化，遗迹众多，如岳麓书院，马王堆等。
长沙这里的的特色菜湘菜，制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多，是汉族饮食文化八大菜系之一。
剁椒鱼头
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剁椒鱼头臭豆腐
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臭豆腐口味虾
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口味虾第五站：贵阳贵州菜
贵阳是一座千百年来具有独特人文气息的城市，又是避暑之都。独特的夜郎文化孕育了贵阳这座依山傍水，四季分明，旖旎无限的魅力之地。
贵阳夏天到了贵阳，不得不品尝一下贵州菜，因为贵州菜突出酸，食之口舌生津、开胃消食，夏天更可解暑。
干锅番茄鸡
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干锅番茄鸡刺梨红烧肉
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刺梨红烧肉糟辣肉丝
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糟辣肉丝第六站：昆明滇菜
昆明，无愧于“春城”这一雅称，四季如春，夏天避暑，冬天避寒都是最佳选择，昆明无论从哪个角度看，一定是春光明媚，天空碧蓝又高远，仿佛是透明的。
昆明独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观造就了独居云南特色的菜肴——滇菜，口味鲜嫩、清香回甜，酸辣适中。
酸笋煮鱼
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酸笋煮鱼汽锅鸡
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汽锅鸡过桥米线
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过桥米线其实旅行无所谓美景之旅还是美食之旅，而是当我们走出去的时候，生活不再一层不变的重复，时间不再平淡无奇的流逝。在我们走出去看天下美景，尝世间美食的时候，心灵会因此而充实才最重要。
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