小店做黄金面30年 菜刀磨成三角月入3万

　　每天早上食客少时，颜师傅就会抓紧时间提前把黄金面饼先炕出来。上午炕出的面饼，刚好能满足中午和晚上的客流，保证每天不剩下，每天至少售出120盘，月入3万很轻松。炒面条先用油热锅，然后再把面条均匀平铺到油锅上面，开始翻炒，等炒到九成熟，面条呈现金黄色时，面条就定型成为面饼，这时候面饼就可以出锅备用了。