北京人的正月十五，不止有吃元宵这么简单

　　今天就是元宵节了

　　每年的农历正月十五，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一。

　　正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

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　　元宵节的传说

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　　传说在很久很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们只好团结起来与它们作战，而有一只神鸟因为迷路降落人间，却被猎人意外打死。

　　天帝知道后十分震怒，下令让天兵于正月十五日到人间放火。天帝的女儿心地善良，不忍心看无辜百姓受难，便把这消息告诉了人们。

　　后来有个老人家想出法子，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，家家户户张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。”

　　到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，心中大快。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，燃放烟火来纪念这个日子。

　　相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，一年冬天，下了几天大雪，他就到御花园给武帝折梅花，发现有个宫女准备投井自杀，便上前询问。

　　得知宫女名为元宵，因过度思念家人，不能在双亲前尽孝，不如一死了之，东方朔听完便向他保证，一定设法让她与家人团聚。

　　一天，东方朔在长安街摆了个占卜摊，每个人都是“正月十六火焚身”的签语，一时间，起了很大恐慌，人人纷纷求着解灾的办法。

　　汉武帝知道后，便请东方朔想法子，东方朔说，宫中的元宵宫女不是经常为你做汤圆么，十五日晚可以让她做好汤圆，万岁焚香上供，传令京都家家做汤圆，挂上灯，点上鞭炮，放烟火，让城外百姓进城观灯。

　　到了这天，宫女元宵的家人也来进城观灯，看到元宵，终于一家人团聚。热闹了一天，长安城也平安无事。

　　武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，所以这天叫做元宵节。

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　　老北京的元宵节就怎么过

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　　老北京人最热闹的不是春节，而是元宵节。一年一度的灯会、舞龙舞狮、老北京叫卖等。

　　其中最热闹的活动就是赏灯，男女老少全都拥向街头，观彩灯，猜灯谜，放烟火，热闹非凡。

　　明代时，北京的灯市在灯市口，元宵节街道两旁列市，上至珠宝玉器，下至日用百货，一应俱全。

　　到了清代，灯市遍布整个北京城，其中最繁华、规模最大的有东四牌楼、西四牌楼、地安门、鼓楼、正阳门、厂甸。

　　1 猜灯谜

　　猜灯谜又称为打灯谜，是中国独有的一种传统民俗文娱活动。到了十五这天，民间都要挂起彩灯，燃放焰火。后有人把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人们猜。

　　这个活动一出，响应的人众多，既能启迪智慧又迎合节日氛围，慢慢的成为了元宵节不可缺少的节目，增添了节日氛围。

　　2 舞狮

　　舞狮子始于魏晋，盛于唐，又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成，两人扮成狮身和后腿，一人充当狮头。

　　舞法上也有文武之分，文狮表现得很温顺，有抖毛、打滚等动作，武狮表现得很凶猛，有腾跃、登高、滚彩球等动作。

　　3 踩高跷

　　踩高跷是民间盛行的群众性技艺表演，本属于中国古代百戏之一种，早在春秋时候就已出现。

　　表演者不但以长木缚于足行走，还能跳跃和舞剑，高跷分高跷、中跷和跑跷三种，最高者一丈多。

　　4 闹花灯

　　闹花灯是元宵节的传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。正月十五到来之前，满街都挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到了十五的晚上达到高潮。

　　街头巷尾，各式各样的走马灯、花卉等、鸟禽灯，等等，吸引着观灯的群众。

　　5 吃元宵

　　最重要的也是最最不能少的，就是这吃元宵了

　　北京人吃的最多的就是“稻香村”、“锦芳”、”大顺斋“、”功德林“等等

　　这元宵，都是“摇”出来的，采用的都是新鲜的江米面，现摇现吃，不耐储藏。下水煮后膨大，汤水呈乳白色，口感软糯，有嚼劲。

　　与汤圆不一样的是，汤圆是包出来的，表面光滑，容易储存，下水煮后，汤水清澈，口感嫩滑软糯，因为含水量比元宵大，所以煮起来也快很多。

　　温馨提示

　　元宵具有较强的黏性,不易消化

　　要少吃

　　胃溃疡患者，消化不良

　　糖尿病，心血管病高血压

　　急性肠胃炎患者都应避免食用元宵

　　您家的元宵都备好了吗？