在香港九龙东的36小时 寻找江湖与烟火之气
2018-07-09
对于整个香港来说,无论建筑、街道、格局,甚至气质,九龙东大概是最生机盎然又不拘一格的区域了。这里好比是当地民风与历史集中展示的舞台,斑驳地记录着过去与当下香港平民化的城市个性,甚至很多港产片都无意中留下了关于九龙东的草莽岁月。与香港岛依稀保有的维多利亚风格不同,这里有香火旺盛的黄大仙祠、侯王庙,有人情江湖气的九龙寨城传说,还有数不清的街边小吃和大排档,于此,你大概可以看到属于这座城市最本色的生活纹理。
狮子山在香港的许多角度几乎都能一眼望见狮子山,对大多数港人而言,它甚至比维多利亚港更能代表香港。狮子山因山峰几块岩石的堆叠看起来酷似一头狮子而得名,海拔不到500 米,约莫一个小时便能登顶。
狮子山在爬山过程中,你能看见整座城市在你面前从具象的忙碌现实变成乐高玩具一般的童话盛景,直至将九龙城尽收眼底。
狮子山这或许不仅是一种登顶感受,更像是一种见证香港的岁月阶段:70 年代,一部名为《狮子山下》的港剧,讲述香港市民的挣扎成为这座城市的集体回忆之一,于是狮子山的自勉自强便成为香港精神的化身,这也是为什么九龙东及周边地区,是一个非常适合深度了解香港历史的文化区。
狮子山蛋挞王香港人对蛋挞的钟情由来已久,可以算是这座城市最普及的美点之一了。远近闻名的“蛋挞王”出品的酥皮蛋挞,入口绵软,蛋浆饱满,是获得全港唯一认证的“Q唛蛋挞”的冰食。
蛋挞王酥皮向来是蛋挞的灵魂,而“蛋挞王”的酥皮多达384 层,并且层层分明,与一般蛋挞100 多层差异明显。平均45 分钟出一次炉,几乎每次出炉就被一抢而空。
刘裕发茶庄买完蛋挞也不要错过楼上的刘裕发茶庄,这间茶庄创立于1961 年,几十年如一日的专业冲泡技巧使得不论哪种茶品,每一片茶叶都可发挥得淋漓尽致。
刘裕发茶庄格仔山格仔山位于启德机场13 跑道的降落航道。众所周知,启德机场曾经是全球最繁忙的机场,直至1998 年被赤腊角机场取而代之。昔日的繁忙一去不返,变为现在的宁静,你可以沿着联合道慢悠悠地步行,转上富安街,当红白相间的格子图案(曾经是为了过往的飞机做导航)映入眼帘时,便来到了格仔山。
格仔山如今,这里变成观看香港日落最佳地点。日落时间,大可在跑道上漫步结束香港第一天。
格仔山黄大仙祠黄大仙祠是香港最有名的祈愿福地,也是非常本地化的美食聚集地。见多了香港的高楼林立,如果你依旧怀念老香港的烟火气,那的确该来走走这个地方。
黄大仙祠在繁华闹市快要消逝的大排档,这里却遍地都是。吃个西多士,再到金茶王的店铺里喝一杯传统的港式奶茶,看看街边大排档里的老爷爷做粉面……人们悠悠笃笃,这里更像是块被时光遗忘的角落。
黄大仙祠公共屋邨曾经的黄大仙徙置区,重建后变成了24 幢公共屋邨,6 种不同时代的建筑风格见证着香港公共屋邨外形和设计的改进。
公共屋邨众所周知,香港地少人多,建筑的密集程度令人窒息,有时候车子路过住宅区,笼屋的概念反复在心里平添压迫感。半个世纪以来,香港已经有近50 万多家庭得到了政府资助的房屋。早在1954 年,首个公屋于此地建立,这也是了解香港住宅和居住历史的重要一部分。
公共屋邨上海厅小笼包从黄大仙祠出来,就是时髦的黄大仙中心,自然也是美食的聚集地之一,有数之不尽的各地风味为人称道。而香港人对上海菜似乎有种格外莫名的迷恋,比如小笼包。
上海厅小笼包“上海厅”餐厅是九龙地区最好的上海菜之一,小笼包周末单日就能卖掉1000 笼以上。餐厅里的大厨会亲手教学如何包小笼包,这对于饮食爱好者来说也许是最好的“实战体验”。
上海厅小笼包18褶的小笼包吃着简单,包起来还是难度颇大,很有讲究的。来这里享食午餐,除了能吃到自己亲手包的小笼包之余,还有专属的点心套餐和纯正的上海味道。
上海厅小笼包九龙寨城遗址公园九龙寨城遗址公园曾是香港最著名的贫民窟所在之地,几乎是所有人都会避而远之的“黑色地域”。虽占地只有6 英亩,却密集地建造着无数非法建筑,一层一层,越搭越高,越靠越近,混杂的电线在楼宇间如同蛛网密布。整个违建群里,几乎98%以上的区域是没有阳光的,彼此连接贯通,楼与楼之间几乎可以步行通过。
九龙寨城遗址公园寨城里有商店、餐厅、理发店,几乎所有生活所需要的都可以在其中一站式解决。直至1987 年将这里正式拆除,改建成为今天的九龙寨城遗址公园。在拆迁之前,此地也吸引了诸多国内外的探险队来探索传奇又黑暗的建筑群。
九龙寨城遗址公园直至今日,人们对城寨的印象逐渐淡去,绿意成荫,几乎可以算得上香港市区最大的公园之一,游览其中,除了可以好好欣赏美景,还能缅怀上世纪的老香港风貌。
九龙寨城遗址公园德兴鱼蛋公司九龙寨城曾是香港鱼蛋最主要的输出地,老话说,“香港若有十个鱼蛋,就有八个出自九龙寨城。” 如今虽然城寨早已消失,但是还有不少存下来的地道老店。比如公园旁边的“德兴鱼蛋公司”,门面看起来并不显眼,却远近闻名。
德兴鱼蛋公司这里的鱼蛋皆为手工制作,Q弹有力,有加工好的熟食可直接买来享用,也有半成品,而绝大多数前来采买的当地市民都是论斤买回家。
公和豆品厂在它的对面,则是一家百年老店——“公和豆品厂”,无论是豆浆还是豆花都备受好评。
公和豆品厂豆浆店隔壁有间香港的时髦甜品店“Patisserie Tony Wong”,玫瑰花蛋糕是这里的招牌,提拉米苏、拿破仑、巧克力松露蛋糕,也都款款经典。
Patisserie Tony Wong老板是在香港帝苑酒店当了20 多年糕点主厨的Tony Wong(黄耀文),几年前才自立门户,他的店一开就是香港炙手可热的招牌网红甜品。
觅食地址乐富街市乐富站充满浓郁的生活气息,尤其是市场。这里有个非常时髦的“乐富街市”,是优化工程后“摇身一变”的现代派高级市场。
乐富街市虽然保留了传统街市的多样化,但楼层高,空间宽敞,种类也更加繁多,就连肉铺、海产店也很干净,可以买到来自本地和全球的各式食材,调味品、水果、蔬菜应有尽有。
乐富街市乐口福酒家香港处处都有潮州人的身影,所以潮州菜馆形成了独有的规模,九龙东地区有一票历史悠久的潮州老饭店,其中包括于50 年代开业的“乐口福酒家”,几十年如一日的高品质,发挥稳定,食材地道,吸引四面八方的老饕光顾。
乐口福酒家出了“乐口福”的门,在纵横交错的巷弄中,还有些不同风味的小店面,在这里,你大概可以吃到最地道的路边小吃了。
乐口福酒家| 住宿指南
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| 交通指南
只需要一张八达通卡,九龙东地区大部分游览基本都可以靠步行。
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