澳门美味贯东西 濠江水润天下鲜
2018-06-26
随着港珠澳大桥的落成,珠三角地区再次成为全中国、乃至全世界游客的焦点,澳门——这个坐落在港珠澳大桥终点的城市,近年来发展突飞猛进,一座座拔地而起的酒店巨无霸综合体矗立在路氹填海区,拱卫于濠江之畔,使这个昔日小岛愈发熠熠生辉。在吸引来海内外数百万游客的同时,更带来了琳琅满目的中西美食,结合澳门本地传统葡国菜、大小食肆,如今的澳门早已幻化成新的“美食之都”!继“澳门历史城区"于2005年获联合国教科文组织列入“世界遗产名录”后,2017年11月澳门又被该组织评定为“创意城市美食之都”,肩负新的身份将为澳门带来更多发展机会。
地道澳门—氹仔旧城区
氹仔旧城区位于氹仔南部,是该区最具历史及保存最完整的地方。昔日为渔村的旧城区,有著传统的商店小屋和古朴街道,正好平衡了毗邻金光大道的炫目繁喧。旧城区充满融合葡萄牙及中国风格的建筑,加上地中海风情的润饰,是体现正宗地道澳门风貌的多元文化旅游新地标。
澳门美食汇中西
澳门可谓荟萃了中西南北的美食,在这里不仅可以品尝到地道正宗的澳门葡国菜,还可以吃到传统中菜、日本菜、韩国菜、欧美菜还有东南亚美食等。
其中葡国菜经典菜单包括葡国鸡、马介休、鲜虾浓汤等,口味独特令人一试难忘。在氹仔旧城区里有多家澳葡菜的餐厅,La Famiglia[澳葡之家]、凯撒餐厅、葡薏园、佛笑楼 3、安东尼餐厅、山度士葡国餐厅、官景正宗葡国餐厅、波尔图葡国餐厅以及渔夫葡国餐厅和葡多利餐厅等。
马介休、土生美食免治牛肉或猪肉(上)咸虾猪肉(下)中餐可以去品尝粤式茶楼的虾饺烧卖等点心,皮脆肉嫩的北京填鸭,驰名的上海小笼包等。喜欢刺激的朋友更不能错过四川菜,麻辣火锅让人大呼过瘾。这里还有很多小馆子供应各样粥类粉面、水饺云吞、明炉烧味、热炒小菜,应有尽有。