景德镇,凭借什么成了世界瓷都?
2016-11-29
景德镇,凭借什么成了世界瓷都?
“风火仙师”的传说
在陶瓷民俗博物馆的门前,矗立着一座巨大的石像,这是景德镇制瓷传说中的窑神童宾。
相传在明代万历年间,太监潘相担任江西矿使兼理景德镇窑务,监督制造殉葬用的青花大龙缸。因为条件所限,当时的窑工多次烧制都无法达到潘相所要求的工艺。潘相因此对窑工大加责罚,甚至杀害。而其中的窑工童宾见伙伴们都已经个个伤痕累累,心里非常难过。于是费尽心力,做了一个龙缸。龙缸到了最后的烧窑,在即将烧成的时候,窑中出现事故,童宾为了保护龙缸,用身体保护龙缸。最后,龙缸制成了,童宾却葬送了生命。谁知,潘相对烧成的龙缸仍然不满意。于是窑工们奋起抗争,捣毁御窑,找潘相算帐。朝廷为了安定人心,缓和矛盾,在御窑的东侧为童宾立祠。后世的瓷工为纪念对他的敬仰,在祠中供奉他的塑像,并尊称为“风火仙师”。
从瓷泥到瓷胚,能工巧匠的智慧结晶
瓷器原料,其实不是普通的泥巴,而是由瓷石或是高岭土,经过碎化、淘洗、沉淀、去水干燥之后才能成为可制作瓷器的瓷泥。得益于拥有丰富的瓷石以及高岭土资源,加上优越的地理位置,景德镇在三千多年前便已经出现瓷器烧制,在历史的过程中亦能一直保留至今,因此景德镇亦成为今时今日的世界瓷都。
拉胚
一道完美的瓷器,从瓷泥到瓷器,需要经过一系列的手工工序做成。拉胚、印胚、利胚、上釉、画胚等多道手工工序制成。每一道工序上的老师傅,均是从小就从事这一行的,几十年如一日,造就了今日熟练的手工艺术,制造一件又一件的精品。
经过印胚后的瓷胚
拉胚,顾名思义,就是根据成品的需要把瓷泥做成瓷器最初形状的一道工序。做胚用的瓷泥团置于辘轳车上,在它转动的时候,用手和刮板把胚拉成所需要的形状。然后静待半干,通过印胚工序,即将半干的泥胚放到预制的模型上印压成型,对最初拉胚出来模子进行修整。
利胚
利胚,就是采用特制刀具对半干的瓷胚进行进一步的修整,使瓷胚基本成型。利胚工序的细节,决定这一件瓷器的好与坏,因此它是制瓷流程中的一道技术要求相当高的工序。
画胚
画胚,是用青花料和釉里红釉下色料,在泥胚上画纹饰。一件精美的瓷器,除了烧制的色彩,离不开画胚所带来的各种纹饰,因此画胚也是制瓷工序中必不可少的。
上釉的釉料
上釉,也叫施釉、刹合胚。是在器胚内外上一层玻璃质釉,一般这质釉采用石英、粘土等原料制成,使之有着玻璃一般的光润,更有色泽。
剐胚,与利胚相近,将泥胚定位后,利用剐胚刀把泥胚在烧制之前进行最后一步的修正、定型。
青花玲珑瓷胚与制作工匠
除了这一些制造瓷器的基本工艺,在此基础上,发展出青花瓷、青花玲珑瓷、彩色釉瓷,粉彩瓷等制瓷工艺。使得一件瓷器在各能工巧匠的手中,制造着不一样的神奇。
青花玲珑瓷
一个完美的青花玲珑瓷,是先在泥胚上雕出细孔,再施上一层薄釉。制成的成品,在灯光下可看出其独有的玲珑剔透。
泥与火的交融,造就出惊为天人的陶瓷精品
瓷胚制作好后,还需要一种介质使它成为完美的瓷器。这就是火。正所谓“泥做火烧,关键在窑”。在景德镇古窑民俗博览区,这里遗存若干个经历数百年沧桑的古窑。
葫芦窑
源自明代的葫芦窑,因形似葫芦而得名。大名鼎鼎的元青花鬼谷子下山罐、明成化斗彩鸡缸杯均是诞生于此。
清代镇窑
而这一个清代镇窑,是中国现存最古老,容量最大、烧制品种最多的柴烧瓷窑。几乎所有品种的瓷器,这里均可烧制。
在制瓷作坊做好待烧制的半成品,经过装胚、满窑、烧窑,最后开窑,方能最终得到完美的瓷器成品。