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上海旅专:锐意改革 创新育人

2019-11-06

  时近深秋的申城南郊,上海旅游高等专科学校校园里热闹非凡,老师和同学们个个喜气洋洋,忙碌着建校40周年的庆典。

  老教授来了,老校友来了,成功的学长来了,大家联袂回到母校娘家,共叙40年来砥砺奋进的峥嵘岁月,共商未来发展的宏伟蓝图。

  先进的办学理念

  在上海市北的一个居民小区,记者叩开了上海旅专第三任校长刘住的家门,这位获得国务院特殊专家津贴的老校长,正在为校庆40周年准备材料,他顺手打开了一本本相册,翻开了一本本记事本和写得密密麻麻的稿子,为我们开启了校史大门。

  刘住校长告诉记者,作为我国第一所旅游高等院校,也是我国旅游教育的先行者,40年来创造了许多第一和唯一,包括培养了第一批旅游专业大学生,也走出了一批我国旅游业界的名师大家,出版了我国第一批旅游教材,参与构建了我国旅游教育的基石和框架,为国家拿出了急需的决策咨询报告等等。

  现任校长康年说,上海旅专在业界的扬名,不仅在于成立早,还在于办学理念先进,人才培养模式不断改革创新。

  先进的办学模式是优质教育教学质量的前提,“上海旅专1234模式”在全国旅游教育界享有盛誉,即扣紧一条主线、探索二维一体、突出三螺旋育人、深化四个融合。

  扣紧“一条主线”是指产教融合、校企合作。建校之初,学校在国内率先尝试校中厂(酒店)模式,开展产教深度融合尝试。学校率先开展“万豪班”“丽嘉班”“复星班”等订单班培养模式,是国家首批现代学徒制试点单位之一,酒店管理、旅游管理以及会展策划与管理等专业的生产性实训基地被认定为全国校企共建生产性实训基地。

  探索“二维一体”是指应用型本科与高职(专科)一体化培养。2003年8月,学校划归上海师范大学管理,成为拥有上海师范大学旅游学院和上海旅游高等专科学校的双抬头单位。得天独厚的体制优势支撑下,学校探索出了一套涵盖旅游高职、应用型本科层次的旅游职业教育模式。旅游管理本科专业成为第一个上海市应用型本科试点专业,50%专科专业成为上海市一流高职(专科)专业。

  突出“三螺旋育人”则是指课程模块、岗位技能、职业能力三螺旋递进式提升。学校以培养学生优质职业能力和未来发展力为目标,厘清专业课程体系、岗位技能、职业能力的逻辑关系和对应原则,基于质量诊断体系,促进三维度螺旋递进式提升,创立了三螺旋育人模式,在全校各专业加以实践和创新。

  深化“四个融合”则为专业群与产业链相融合、教学模式与新技术及新理念相融合、教学过程与实践环节相融合、毕业证书与职业资格证书相融合。学校牢固对接旅游产业链和旅游新业态,通过专业调整,打造专业(群);紧跟职业教育理念和新技术的发展,建立国内首个3D环幕导游实训室,国内首次提出“景校合一、道业贯通”理念并付诸实践。

  培养国际化人才

  作为改革开放的产物,上海旅专从建校起就努力与国际接轨,当年选派优秀教师前往旅游业发达的美国、德国、瑞士、澳大利亚、日本、新加坡等国家的旅游和经济管理高校学习、考察。同时还把国际名师请进来授课,并举办高水平的国际学术论坛,全力提升办学的国际化水平。直至现在,学校积极开拓资源,提供各类出国研修和学习交流途径,目前将近有三分之二的专业教师参加各类国际化学习培训,积极拓展国际化视野,加强教师队伍国际化培养。

  特别是进入21世纪以来,旅专的国际化发展驶向了快车道。自2010年上海市教委建立“海外学习和实习项目基金”专项资助后,上海旅专累计资助学生412名,资助总金额约670万元。学校与境外高校交流频繁,目前正常运行的项目共计37个,其中与23家境外院校开展交换交流生项目,实现学分互认;每年学校派送150名左右学生前往爱尔兰、日本、韩国、西班牙、芬兰、比利时、美国、澳大利亚等国家参加海外学习和海外实习项目。

  目前,上海旅专重点推进7个海外实习项目(基地)的建设,实习项目类型多样,针对性强,以满足专业学习与实践的需要。项目从时间分布上可分为:3个月、6个月、1年等多个时段。从实习企业角度可细分为:政府旅游组织、主题乐园和国家公园、奢华酒店、免税店等,覆盖了整个旅游专业大类。

  杜双伊,是参加学校海外交流项目的2018届旅游管理学生,她通过视频面试,被迪拜洲际酒店聘为半年期海外实习生,待遇如同全职雇员。她告诉记者,她特别感谢学校提供的外教课程,让她顺利拿到海外实习的“入场券”。在全外语的工作环境中,她不仅提升了外语水平,也锻炼了自己各方面能力,性格也变得开朗,工作很出色,因此被集团挽留在迪拜工作了两年,“学校的海外交流项目不仅让自己了解了自己的长处,而且也让自己在实践锻炼中找到了喜欢和奋斗的方向。”正在打算前往欧洲攻读旅游管理硕士学位的杜同学说。

  “教师的教师”孵化器

  长期以来,上海旅专以服务国家和地方经济发展战略为重点,充分利用学校特色专业优势和教育资源优势等,全力打造重视“职初期教师”,助推“成长期教师”,提升“成熟期教师”,构建“名特优教师”的旅游师资培训体系。当年为了缓解旅游学科师资短缺,受当时国家旅游局和国家教委委托,从1988年至1997年10年间,上海旅专开设了师资班。据不完全统计,这些师资班毕业生中,至今仍在旅游教育领域从业的比例超过60%,分布在全国各地,已经成为所在院校的中坚力量。

  学校继续教育学院近10年来先后承办了教育部、原国家旅游局、旅游职业教育教学指导委员会、全国高职高专教育教师培训联盟、中国旅游协会旅游教育分会、上海旅游职业教育集团以及各省市旅游院校等各类师资培训班14场,主要聚焦旅游管理专业、会展经济与管理专业、酒店管理专业和礼仪服务课程等,共计培训来自全国各地的职业院校校长、二级学院(系)院长(系主任)、教学名师、专业负责人、“双师型”骨干教师、优秀青年教师等800余人次。而且,学校还注重拓宽办学渠道,凸显自身特色,深入探索校际互动、校企合作、企业委培等多形式、多层次、多需求的合作与交流,先后开展与行业协会、酒店集团、旅游企业的深度合作,共计近万余人次的各级各类从业人员参加了培训,有效提升了旅游管理人员和从业人员的综合素质。并且,学校认真落实人社部、行业协会的专业技能培训,弘扬工匠精神,累计完成职业资格培训鉴定、考工考级等1801人次。

  “长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。在国家大力发展职业教育、大力促进文旅融合的大背景下,上海旅专正以新的使命和担当,扬帆远航,跨步前行。诗和远方终将汇聚,旅游教育的明天定会更加辉煌。


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