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走进喀山

2019-08-23

  提到俄罗斯鞑靼斯坦共和国,即便是对世界地理熟稔于心,或是喜欢满世界旅游的人,也不太清楚它在哪里。但若是说到其首府喀山,喜欢足球的朋友一定会有所耳闻——喀山红宝石队是俄罗斯足球超级联赛中的一支老牌劲旅,喀山竞技场是2018俄罗斯足球世界杯中最重要的比赛场地之一。

  上镜的城市

  初到喀山,最深刻的感受就是“美”。用导游的话来说,喀山被誉为全俄罗斯“最上镜的城市”。上镜,既要求“底子好”,又得有点“小技巧”。细细品来,喀山的确担得起这样的称号。

  俄罗斯的“母亲河”伏尔加河是大自然对喀山的馈赠,这条世界最长的内流河缓缓地从鞑靼经过,河面宽度在喀山达到最宽的32公里,没有波澜壮阔,却是润物无声。伏尔加河与其分支、穿城而过的喀山河,既哺育了喀山,也倒映着蓝天与白云,成为喀山旅游最靓丽的底色。

  夏日午后,21℃的喀山,保留夏日阳光的同时,丝毫不会有燥热之感,站在伏尔加河畔,与河面上吹来的清风撞个满怀,此时此刻的曼妙感受,绝对能让人将这个下午铭记于心。即便在多年之后想起,单是这份回忆或许都能为彼时的你带来一份清凉与舒适。

  如果说伏尔加河这般等级的景色是为喀山的上镜“打底”,那喀山成为“最上镜的城市”的技巧则来源于城市中丰富的色彩与建筑。

  在喀山,从任意一个角度望去,都会被各种颜色和各类建筑填饱眼睛。古铜色的喀山标志建筑物“大锅”、暗红色欧洲风格的教堂、纯白色阿拉伯风格的清真寺五彩斑斓,亚洲格调的喇嘛庙、斯拉夫式的拱门、罗马式的尖顶、蒙古包形的圆穹和中国式的雕梁画栋碰撞交融。无论是风景、建筑还是人像,只需随手一拍,就是能够惊艳朋友圈的大片。

  丰厚的文化

  若是与喀山人聊起文化和历史,他们的脸上都会浮现出明显的自信与骄傲。鞑靼斯坦共和国是俄罗斯除了首都莫斯科之外,第二个俄罗斯主体(地区)拥有3处世界文化遗产的地区。喀山克里姆林宫、古城博尔加尔、斯维亚日斯克岛镇上的圣母升天修道院,这三处被联合国教科文组织列入世界遗产名录的景点,是游客在鞑靼斯坦的必到打卡地。

  克里姆林在俄语中是城堡的意思,喀山克里姆林宫是喀山最古老的建筑群。建于16世纪的喀山第一个东正教教堂——报喜大教堂,彼得大帝、叶卡捷琳娜二世、普希金等都到过这里;建于17世纪、充满传奇色彩的苏尤姆别卡尖塔,背后的传说代表着喀山的坚韧与不屈;还有,规模宏大的库尔沙里夫清真寺等十余座建筑,凝聚着几个世纪的建筑精华。

  古城博尔加尔被喀山人称作“伟大的博尔加尔”,其历史建筑及考古遗址坐落于伏尔加河河畔,是见证中世纪城市博尔加尔历史和文化的最

  佳证据。这座城市位于丝绸之路北支线,得天独厚的地理位置使其成为东西方之间的贸易中心,如今依然能在这里找到几个世纪以来欧亚大陆历史文化交流和传播的遗迹。

  位于斯维亚加河与伏尔加河交汇处的斯维亚日斯克岛镇,为伊凡雷帝在16世纪所建。目前,小岛上居民不到300人,却有着37个文化遗址。漫步于此,一座座历经岁月洗礼的建筑,能够快速把你带入俄罗斯中世纪的生活氛围之中。

  喀山在近现代历史上同样名人辈出。在喀山联邦大学的主楼,列宁曾就读的法律系的教室被原封不动保留下来,青年列宁正是从这里奏响革命的序曲。列宁故居博物馆是喀山历史最悠久的博物馆之一,列宁一家虽仅在此生活9个月,但这段岁月对列宁政治生涯的形成和发展有着重要影响。

  多元的乐趣

  在喀山的各个景区景点内,随处可见鞑靼斯坦“LandOf1001Delight”的旅游宣传口号。这句话的中文翻译有很多,但在我看来,意思应是“有1001种乐趣的乐土”。因为在喀山,除了欣赏美景外,还有太多乐趣。

  对我而言,感受不同文化的碰撞,特别是美食文化的交融,应是喀山不同于其他旅游目的地的乐趣之一。从地理位置上来看,鞑靼斯坦共和国属于欧洲板块,而鞑靼斯坦距离哈萨克斯坦不足200公里,又是“一带一路”沿线的重要地区之一,域内随处可见亚洲文明的身影。

  艾奇波奇马克,鞑靼语翻译成俄语为“三角包”,是当地最著名的美食。这种用面粉、土豆、肉和洋葱做成的美味,几乎在喀山所有的咖啡厅、饭店、食堂,甚至普通的小商店里都能品尝到。三角包从外形看,应该是西式面点类的食物,但打开后却是中式面点常用的馅料。另一种能体验到这种文化交融的美食是鞑靼斯坦的饺子,单个饺子在制作手法、外形、馅料、味道等方面都与东北水饺无异,而覆盖在饺子上类似蘸料的调味品却是奶酪和沙拉酱,一口下去,就能让人惊呼文化交融的奇妙。

  不仅如此,如果你和情侣一同前来,可以“朝拜”象征着爱情的“大锅”,这里作为政府部门之一,只为大众办理结婚登记却不能办理离婚;如果你带着小孩出行,喀山新摩天轮“环游世界”一定能成为孩子们的最爱,你也能够在此一次性领略喀山的所有景色……喀山,这座拥有1000年历史的古城,融合了亚洲与欧洲、历史与现代、传统与时尚的种种特质,等待着你来找寻属于自己的“乐趣”。

  本文经「原本」原创认证,作者中国旅游报社,访问yuanben.io查询【3P6EM6Q7】获取授权信息。


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