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迎接夏天的方式那么多 而我只要一杯Mojito就够了

2018-05-22

  薄荷的清凉、青柠的酸爽、晶莹剔透的冰块汽水噗嗤噗嗤冒泡的声音……在家调一杯最正点的Mojito,一秒入夏。

  基础版:开始调酒!做一杯正宗的Mojito

  1、把半个青柠的汁、一勺白砂糖放入透明高杯里,青柠汁要盖过白砂糖。


  2、青柠切块直接放入杯中


  3、加一点糖


  4、再加一点儿新鲜薄荷叶


  5、用勺子碾碎


  6、放入大把冰块


  7、加上适量的朗姆酒


  8、搅一搅~


  9、倒入满满的苏打水


  10、最后放几片薄荷叶做装饰吧!


  中级版:加一点小清新,苹果Mojito

  保持Mojito最本真的味道,又想加入点新鲜的口味,那试着做一杯苹果Mojito吧!除了苹果汁,如果喜欢强烈的苹果味,也可以试着用苹果味朗姆酒。


  1、用1.5杯苹果汁放在小号平底锅上面煮,直到浓缩成半杯,放在一边凉置

  2、把薄荷叶和糖放在杯子的底部

  3、加一些浓缩果汁,朗姆酒和青柠汁,搅拌,加入冰块

  4、加苏打水,缓慢搅拌,装饰上苹果片,新鲜薄荷叶,和一条青柠皮

  进阶版:性感撩人的草莓Mojito

  想要更特别的味道,试着用草莓做一杯高颜值的Mojito,用新鲜的红色点亮整个夏天。


  1、在两个杯子中加入冰块,放在一边

  2、在摇杯中加入草莓,薄荷叶,青柠汁,摇晃搅拌

  3、加入石榴汁,朗姆酒,蜂蜜,搅拌均匀

  4、把混合物平均分在准备好的杯子里

  5、慢慢地倒入青柠苏打,加到杯子中

  6、装饰上草莓和薄荷叶

  终极版:派对赢家Mojito酒果冻

  做法简单味道又很特别,在野餐或其他聚会时,提前准备些酒果冻,给朋友们制造个小惊喜。


  1、把明胶片(吉利丁片)用凉水泡软

  2、在一个小锅里,中火加热,混合水和糖,搅拌直到糖溶解


  3、把锅从火上拿开,稍微放凉一点,后加入软化的明胶里搅拌,直到完全融化

  4、加入青柠汁和两枝薄荷叶,浸泡12-15分钟后取出薄荷叶枝,加入朗姆酒

  5、挖空青柠皮

  6、在青柠皮里注满果冻的混合物,然后加入一些切碎的薄荷叶,放入冰箱冷却3小时


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