坐直升机吃遍一座城我打赌你没试过

2018-05-06

　　导语：达尔文的美食不只在市区，乘坐直升飞机探索那些“非典型餐厅和酒吧”是最省时省力的办法，与此同时，你也能从不一样的天空视角领略达尔文的美景，从海滩到湿地、沙漠的变化令人惊喜。（来源：悦游CondeNastTraveler）

　　乘坐Airborne Solutions Darwin的直升机，经停几处地点偏远但风格迥异的餐厅和小酒馆，这条线路被旅行者投票为“在达尔文必做的十件事情”之一。

　　这一次，我们和对达尔文夜生活和美食美酒了如指掌的Lisa Andrews一起，把一架直升机当作出租车一样挨个吃遍达尔文最特别地点的餐厅和酒吧。它们有的在鳄鱼出没的湿地中央小岛，有的在泄湖中的沙滩小岛，有的在大片荒无人烟的红土中央。当然回到市区，少不了新鲜海鲜在码头人声鼎沸的餐厅区等着你大快朵颐。

　　Little Miss Korea

　　柔道大师转型做厨师，他亲手腌制的鸡翅和泡菜，听起来就想吃。韩国人Chung Jae Lee在达尔文街头文化风行的街区Austin开立了他第一家DIY韩国烤肉餐厅。餐厅本身有着浓浓的工业设计风格，宽敞明亮，和室外炎热的热带风格有强烈的反差感觉。挑高的空间和抛光的水泥地以及涂鸦满墙，让这里充满了阳刚之气。

　　推荐试试烤鸡翅和石锅拌饭配上烧酒，它们可不比你在国内常去的任何一家韩国馆子差。

　　56 Austin Lane， Darwin

　　08-89817092

　　littlemisskorea.com

　　Wharf One

　　达尔文市区最时髦餐的饮地，要数Wharf One当仁不让。坐落于CBD附近的滨水露台，餐厅菜单囊括了本地乃至整个澳大利亚最好的食物来源。应季的食材和本地农场的出品让你吃得既美味又新鲜。

　　最不可错过的是烤制的食物，比如海鲜和牛排，你可以吃出优质食材不需要过度烹饪的技巧就达到的味觉巅峰。餐厅有时候会有现场演出，最适合和心爱的人在靠水的串灯下来一顿浪漫午餐。

　　19 Kitchener Drive， Darwin

　　61-8-89410033

　　wharfone.com.au

　　Alley Cats

　　两个来自悉尼的造梦者在达尔文实现了他们的梦想——将高品质、简单、价格亲民的食物供给都市人群。市中心的这个室内加一个花园的餐厅如今是达尔文最时髦的早午餐地点，也最能满足有着挑剔味蕾食客的需求。

　　每天的糕点都是店内亲自烤制，果汁也是均衡搭配且有创意的组合。推荐新鲜出炉的酸面包和奶油卷，欧陆经典的早餐款也不能错过。如果时间充足，端一杯咖啡坐在小花园里和朋友们享用一次悠长早餐，到下午再离开去做户外运动是正确的周末打开方式。

　　Mitchell Street Darwin

　　61-8-89788679

　　Crab Claw Island Resort

　　在海滨的一栋巴厘岛式样的渔人小屋里，就是Crab Claw Island Fishermans Village的所在，吊脚小屋用悬挂在树上的步道相连接，这里还有棕榈园和游泳池，其间的一间餐厅兼酒吧享有无敌的海湾景致。Crab Claw岛位于达尔文西南部的Bynoe湾，是理想的海钓地点。

　　但只有在退潮的时间和季节才能通过四驱车抵达，涨潮时间这里就成为了一个小岛。如果你想留宿，这里有小木屋和帐篷营地的选项。在日落时分抵达，站在观景台上喝一瓶啤酒，你会有种身处夏威夷的错觉。

　　61-8-8978-2313

　　crabclawisland.com.au

　　Goat Island Lodge

　　如果你想找点刺激的，就去Goat Island Lodge吧，主人名叫Kai Hansen，是个不折不扣的“桃花岛”岛主。来此短住和造访的多为他的年长朋友。你可以在空调房里吃顿午饭或在Casey‘s Bistro & Bar的户外和朋友享用一顿鳄鱼肉午饭。餐桌旁边的河流里，有时会有鳄鱼出没，你可以在保证自身安全的前提下投味食物。当然来这里喝一杯清爽的艾尔啤酒，看看附近的鸟类，和Kai闲聊几句也将不枉此行。

　　61-8-89788803

　　goatisland.com.au

　　Darwin River Tavern