过年胡吃海塞欠下的债 就用这些清肠食谱来帮你还吧

　　导语：春节假期已过你的状态调整的如何？不用多说相信你的答案是肯定的。经过小长假胡吃海塞欠下的债该还了，你的胃八成也在“闹罢工”吧…那么，如何才能帮你解决这种身体不适的感觉呢？很简单，这份清肠食谱来帮你。（来源：YOKA时尚网）

丰盛美食 图片来源自海洛

　　首先，最近在饮食上一定要注意。小编善意的提醒你：大鱼大肉、垃圾食品（汉堡、薯片…）油腻甜食、以及辛辣生冷的食物全都是禁忌！本来你的体内就已经被厚厚的油脂包裹着，如果还继续狂吃，你的胃动力只能越来越弱。

　　既然如此，那么就全天“吃素”这样总可以了吧！

素食 图片来源自BuzzFeed Partner

　　很多人相信都是这样想的，总觉得油腻腻的食物吃太多就多吃些素食来平衡下就好。其实这样的做法是错的！别把膳食均衡想象成简单的加减法，这样做完全是从一个极端到了另一个极端，让身体营养继续失衡，胃动力也并不会增强的。

　　除了概念里全部吃素之外，还有一种可能就是：妈妈说多吃粗粮也能清肠！

补充膳食纤维 图片来源自Monique Volz | Ambitious Kitchen

　　因为过度饮食所以节后有些上火身体排毒不畅，许多长辈们就说要多吃粗粮补充膳食纤维，与此同时妈妈就会做各种含粗纤维的菜果和粗粮一天三顿的吃起来。然而，这样的做法并没有什么卵用，甚至可能会影响下一餐的进食，让本来就胃动力不足的肠道更是雪上加霜了。

　　那么如何才能清肠消食呢？很简单：

　　注意荤素搭配

　　[香炒西兰花蜂蜜虾仁]

香炒西兰花蜂蜜虾仁 图片来源自Sally‘s Baking Addiction

　　对于肉食主义者来说，没有肉光吃素菜就跟没吃饭一样，那么就任由自己放纵？当然不，可以用虾肉来代替哦！虾肉当中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以帮助你通络止痛、开胃化痰、益气滋阳，所以吃些虾肉倒也无妨。另外，搭配的西兰花也有于清理肠道垃圾。

　　具体如何制作呢？

香炒西兰花蜂蜜虾仁 图片来源自homemadehooplah

　　先取来一只碗，在其中加入蒜末、姜末、酱油以及蜂蜜，随后用勺子充分搅拌均匀即可，放在一旁待用。

香炒西兰花蜂蜜虾仁 图片来源自homemadehooplah

　　随后，起来一个保鲜袋将去壳后的虾仁放入其中，将之前准备好的酱汁倒入保鲜袋中，再将袋子封存放在一旁。

香炒西兰花蜂蜜虾仁 图片来源自homemadehooplah

　　取来锅，在其中倒入调好的酱汁（注意可不是加入油哦！），再将洗净切好的西兰花倒入其中进行翻炒。

香炒西兰花蜂蜜虾仁 图片来源自homemadehooplah

　　将之前腌制的虾仁放入锅中，将虾仁的正反两面分别煎熟即可。

香炒西兰花蜂蜜虾仁 图片来源自homemadehooplah

　　将虾仁和西兰花一并放入锅中进行反复的翻炒。

香炒西兰花蜂蜜虾仁 图片来源自homemadehooplah

　　为了让味道更佳的鲜美多汁，再加入一勺酱汁即可。另外，因为酱汁当中含有蜂蜜，所以还可以润泽肠道，所以这道菜品很适合节后清肠来食用。

　　素菜[柠檬西芹沙拉]

西芹清肠好处 图片来源自cookieandkate.com

　　清肠道要注意荤素搭配，然而，在素菜的选择上可以选择这种高纤维的果蔬食材。像是芹菜就比较不错，就可以加快体内的毒素排出。

柠檬西芹沙拉图片来源自cookieandkate.com

　　在制作之前，为了增加口感可以加入一些大枣，先将枣洗净，用刀切成碎末放在一旁待用。

柠檬西芹沙拉图片来源自cookieandkate.com

　　随后，将西芹洗干净，斜刀切成长条状放在碗中待用。再取来坚果，将其切碎放在一旁待用，另外再切一些芝士碎可以增加口感。

柠檬西芹沙拉图片来源自cookieandkate.com

　　将切好的食材全部放入碗中，再在其中加入适量的盐、黑胡椒粉以及柠檬汁，如果你喜欢吃辣倒是可以淋上些辣椒油也不错。吃起来清爽可口。

　　汤[蘑菇洋葱汤]

蘑菇洋葱汤 图片来源自pinterest

　　说到清理肠道那么怎能没有汤呢！特别是这款蘑菇洋葱汤，减肥的人可能知道洋葱可是瘦身利器，这种粗纤维食物同样可以清肠排毒。

　　制作起来步骤也很简单：

蘑菇洋葱汤 图片来源自pinterest

　　首先需要准备好葱末、蘑菇、西芹、洋葱、胡萝卜以及味增等食材。

蘑菇洋葱汤 图片来源自pinterest

　　将西芹、洋葱以及胡萝卜洗净切成小块，倒入水并且加入味增，大约煮20分钟后改用小火慢熬，同时加入蘑菇继续煮一会。

蘑菇洋葱汤 图片来源自pinterest

　　最后出锅的时候，加入葱末来提香即可。

　　甜品[山楂果捞]

山楂过捞 图片来源自omnivorescookbook.com

　　吃过了主菜也喝过了汤，那么最后肯定是要吃上一份甜品才能为这一顿饭画上圆满的句号啊！一些甜腻腻的奶油蛋糕就别考虑了，不妨试试这款酸酸甜甜的山楂捞如何？

山楂过捞 图片来源自omnivorescookbook.com

　　先将山楂洗净，可以多冲洗几遍这样才能确保山楂表面的脏东西已经被洗净。

山楂过捞 图片来源自omnivorescookbook.com

　　将山楂从中间切开成两半，将其中的籽取出放在一旁待用。

山楂过捞 图片来源自omnivorescookbook.com

　　随后将山楂倒入锅中，再在其中加入冰糖，随后倒入水在其中即可。可以用小火慢炖，为了口感软糯可以多煮一会。

山楂过捞 图片来源自omnivorescookbook.com

　　最后再将煮好的山楂捞装入瓶中，待冷却后可以取出食用。作为酸甜可口的饭后甜品很美味哦！

　　好了，说了这么多清肠食谱你学会了吗？今晚不妨就试试看吧！