《向往的生活》回归这片超好吃的秘境又要火了

2019-05-04

　　导语：等了又等，盼了又盼，终于等到了最喜欢的综艺回归！在一方小院，搭灶起火，和朋友们围夜坐下，美食美酒话家常。就这么简单又日常，《向往的生活》第三季开始了。（来源：璞缇客精品酒店）

　　本季嘉宾依旧深得我心。黄磊和何炅双强拍档，再搭配彭昱畅和张子枫互爱互怼，又温暖又好笑还下饭。

　　又可以看到黄磊老师做饭，看到彭彭吃成“蓬蓬“，看到那些许久没重聚的老朋友们又聚在一起唠嗑。

　　“餐桌摆在开满花的院子里，微微酒意阵阵欢歌笑语；

　　从不考虑明天应该去哪里，因为今夜的风太和煦。“

　　看《向往的生活》，时常有满腔幸福感溢出来，就像毛不易歌里唱的一样，“生活可以不那么复杂“。

　　原本以为，这一季节目组会圆了黄磊老师内心的梦想，将蘑菇屋安置在马尔代夫或齐齐哈尔。

　　千算万算，设想了海外西北东北川滇贵海南，没算到竟会选址在我最爱的省份之一——大湖南！

　　而且还是选在人杰地灵美食丰盛的湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇翁草村。

@鸡毛先森

@好摄的渔夫

　　在2018孤独星球评选的“十大最物有所值旅行地“，湖南湘西凭借张家界和凤凰古城上榜，而且还有中国国内唯一上榜的地区，超级棒！

　　“无论是惊叹于阿凡达式奇幻仙境的张家界，拜访沈从文笔下的边城和不再宁静的凤凰古城，还是让重口味的你一饱口福，超高性价比的湖南都将是你的不二之选。”

　　但湖南湘西又怎会只有这点魅力？

　　除了张家界和凤凰古城，湘西还隐藏着太多惊喜，是个值得一去再去的地方。

　　食在湘西

　　一个值得为了吃专程去的地方

　　|| 剁椒萝卜条莴笋炒腊肉

　　蘑菇屋的第一道菜，黄磊老师就就地取材做了炒腊肉，隔着屏幕都能闻到那鲜香辛辣的味道。这道菜也是我的最爱，看节目看得深夜直咽口水。

　　先用葱姜香爆香，再加入自制的半肥瘦腊肉爆炒，最点睛的是湘西的手工辣椒！一勺剁青椒、一勺剁红椒、一把干辣椒，再加入萝卜条和莴笋，又香又辣难怪彭彭可以连吃三碗饭。

　　|| 腊肉蒸米饭

　　湘西最出名的就是熏腊肉，家家户户的屋顶上都挂着腊肉。看起来黑乎乎地有点吓人，但用开水烫用刷子洗净面上那层烟灰后煮熟，切开却是肥瘦相半晶莹剔透。

　　一片片滴着油却肥而不腻的腊肉薄片，与米饭一同蒸熟，蒸熟后仍然粉嫩肉香混合着米饭的清香，搭配着吃，一口下肚简直人间美味。

　　|| 剁椒炒鸡蛋

　　湘西剁辣椒也是出了名的香，手工剁成不规则的碎碎，再塞进坛子里加入盐等调料腌制，这样的剁辣椒不止辣还特别香。

　　而剁椒可以炒一切，除了炒肉拿来炒蛋也是一绝，又香又辣还很嫩，用勺子挖着吃超满足。

　　|| 湘西泡菜

　　给湘西人一个坛子，他可以泡出一个世界。无论是萝卜、黄瓜、豆角等素菜，还是鱼肉等荤菜，搭配各种种类的辣椒放进坛子里一泡，酸爽开胃，无敌好吃。既可以现食又可以做菜，怎么吃怎么美味，让人上瘾。

　　|| 湘西糍粑

　　湘西一直都有打糍粑的习俗，第一期嘉宾周笔畅来的时候就点名想吃，而且非常想自己打，然后后来打起来的累到嘶吼哈哈。彭彭在节目录制时还立下一个Flag——第三季每次吃饭都不超过一碗，如果超过了，就一个人打糍粑！！（听着绝对会倒的）

　　糍粑打好了可以做成糖油粑粑，糖汁热油包裹着粑粑，冒着香气油光发亮，入口又软又甜又香，每一个湖南人都对它着迷。

　　|| 血粑鸭

　　血粑鸭是湘西最具特色的地方菜之一，很有预感以后黄磊老师会做！不过制作流程很复杂，得将新鲜鸭血与提前浸泡好的糯米相融，等到凝固后再上锅蒸熟，放凉后再切块油炸备用。将血粑与鸭子一同进行爆炒，加入辣椒、八角、香叶、甜酱和老抽等，味道香辣让人食欲大增，超下饭！

　　湘西古镇

　　淳朴村寨可不只有凤凰

　　|| 古丈县翁草村 - 《向往的生活3》取景地

　　《向往的生活3》挑中的村落，一定有它的过人之处。小编查了查，发现古丈县竟是宋祖英的家乡，还有有“林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡”的美称。典型的苗家建筑黑瓦木墙，层层叠叠地散落在山坡上，恬静而美好。全村180多户800多人，有旱地有水田，主要以种植水稻、玉米、黄豆等农作物为主。自给自足的生活，新来蘑菇屋的嘉宾们不用担心没活儿干了！

　　而且翁草村民族传统文化底蕴丰厚，每到重大节日村民们都要舞狮、打猴儿鼓、办文艺晚会来庆贺节日。苗歌更是村民离不开的日常娱乐，“手上活、口中歌”，苗歌对唱到处可见，后面的节目一定会更热闹！

　　|| 无愁河扭仁村 - 《爸爸去哪儿5》取景地

　　无愁河扭仁村是《爸爸去哪儿5》爸爸和孩子们住的地方。它名气不大，但却比凤凰古城更古老神秘。随处可见墙、吊脚楼、花门窗的建筑群，还有数不尽的家常菜。这里保留着淳朴的乡村生活，村落建筑中隋唐楚国遗风尚存，带着特色鲜明的时代印记。

　　|| 茶峒（边城） - 沈从文笔下的浪漫

lofter@南山马

lofter@Paladin Han

　　提起湘西许多人都会想起沈从文，但却不知其实沈从文笔下的《边城》描绘的并不是凤凰，而是这个曾经名为茶峒的水畔小镇。水边山坡上高低错落的屋舍、屋舍间上下起伏的街道，就是书中翠翠和傩送生活过的地方。现今这里仍然保有拉拉渡和船夫，日出而作日落而息接送往来的人们。

　　|| 芙蓉镇 - 挂在瀑布上的千年古镇

@李永生

　　这是一个挂在瀑布上的古镇，当你来到这站在瀑布旁听着巨大的水流声时，才惊觉原来照片的美不及现实的十分之一。瀑布将村子分成两边，古色古香的土家寨子不规则的散落在土地上，穿梭其中有种在游戏世界里的感觉，一不小心就会走到悬崖边，眼前是绵延的群山，脚下就是悠悠的猛洞河，很美。

　　|| 凉灯苗寨 - 湘西最偏远原始的苗寨

@晨报周刊

　　凉灯苗寨，位于凤凰西北部的大山之巅，是湘西另外一片少有人踏足的世外桃源。四周悬崖峭壁，山路盘旋，寨内古树参天，石板小径曲径通幽，鸟鸣鸡犬吠声清晰可闻，就像从历史的画廊中走出来的一般原始静谧。

　　|| 捞车河村 - 见证土家族文化

　　它见证了土家族文化的诞生繁盛，经过了岁月洗礼后非但没有衰老，反而越发地动人。捞车河村与其他村落不同的是，在其他村落你会被风土人情所感染，但在这却会更因为建筑设计所动容，被土家族人的“西兰卡普“惊艳。小编非常建议你乘坐拉拉渡欣赏河两岸的风貌，享受那份原始宁静。

　　湘西美景

　　山水之间尽是浪漫

　　|| 红石林景区 - 过目难忘

@mochajx

　　在《向往的生活3》取景地古丈县，还有一片神奇的红石林。因为岩层中含有浓度不等的铁氧化物，形成姹紫嫣红的独特外表，是全球罕见的奥陶纪形成的红色碳酸岩石林景区。红石林的石块上遍布细密的波纹，色彩还会因天气而变，晴朗的日子一片紫红，阵雨过后顿成褐红，雨过天晴又逐渐由浓变淡，令人过目难忘。

　　|| 张家界 - 受欢迎不是没道理

@lielaine

@lowyuenmun

　　对于张家界大家都耳熟能详，但小编仍然想再安利一遍，千万别因为它是热门景点就对它抱有偏见，它如此受欢迎不是没道理。“举世瞩目“在它身上一点也不过分，而近些年开通的玻璃栈桥、百龙天梯更是增添了新玩法，让你一遍感受自然的磅礴神奇一边玩心跳。

　　|| 德夯 - 遗世美丽之作

　　德夯在苗语里指“美丽的大峡谷“，它藏在一片绝壁峡谷深处，壮美无比。这里尤其适合自驾，首先你会经过湘西新地标——架在大峡谷间苗寨上空矮寨大桥，再驰骋在川湘公路上，两旁风景美不胜收。而天文台也是德夯大峡谷精华，也是苗家人祭拜祈福之地，不容错过。

　　|| 吕洞山 - 苗家人心中的精神家园

　　吕洞山是世界苗族心中的“圣山”，山间分布着156个古村落，是湖南传统村落分布最为集中、保存最为完好、最具特色的地区，更有意思的是苗族先祖以吕洞山为中心精巧布局了五个原始苗寨，按照“金木水火土”而建。著名画家黄铁山前几年来到这里，沉思过后只来了一句：我x，太好看了！

　　湘西人

　　少数民族文化绚烂绽放

　　|| 苗族

@地道风物

湘西腊尔山台地的苗族巴岱龙云高 @张谨

　　苗族先人是九黎之一，经过4次大迁徙，分分合合逐渐定居湘西等地方。苗族人非常聪明，用自然草木给衣物上色，形成草木染三个种类—蓝印花布、蜡染和扎染。而且爱用银作为饰品和物品，尤其是银饰繁重而精美，是每户苗家必备的东西。苗族文化源远流长，其中最神秘耐人寻味的是巫傩文化，巫傩法师“巴岱”戴上面具，用手诀和神沟通，曾经有600多种手诀，如今却只剩下60种，可惜。

　　|| 土家族