看汪涵、李诞烹饪就地取材?这部真人秀太开胃
2018-11-01
导语:这是一场逃离城市的冒险,这是一种回归自然的生活,这是一条追寻质朴乡情和时令食材的路途,这就是《野生厨房》。(来源:Feekr旅行)
汪涵将带领着李诞、林彦俊回归原野,自驾去往远方寻找各地具有特色的时令食材,探寻野趣。
一路自驾出发,在自然的怀抱落脚,自己扎营生火寻找烹煮食材,和各地乡亲们聊天学习,逃离都市给你另外一种生活。
第一期播出后,有网友直呼“比《向往的生活》还有趣”!
如果你也对都市生活心生疲惫,不妨点开《野生厨房》,跟着他们一起撒野。
野生+厨房
土地馈赠给人们的,不止是食物
“厨房”两个字,我们经常能看到,家里就有。
但是“野生”,就是节目想呈现的状态。
“生”,是食材的一种状态,比如我们没有见过的一些食材,或是我们没试过的一种吃法。
“野”,是远离都市放飞自我的状态,是一种自由,是一种无拘无束,是靠近山川靠近大海走进森林的不确定性。
“野生”+“厨房”,想给大家呈现另外一种生活方式和态度。
很多观众表示,《野生厨房》让人联想起《向往的生活》,背景设定远离市区喧嚣,阵容恰好又是主打“三人行”。
巧的是,《向往的生活》中的黄磊老师,就是《野生厨房》的总导演。
黄磊说,《野生厨房》的立意来源于现在的“外卖生活”。
“我们注意到平时大家都是点外卖居多,包括我们团队的导演每天开会也是点外卖,所以大家对于出去野餐、自驾这样一种生活十分向往。”
而在选址方面和拍摄方面,节目组也遇到了诸多困难和挑战。
“选址是根据食材的时令,这个季节什么食材好,然后挑选原产地。
像东北的大马哈鱼到了9月底是洄游、产卵的季节,也是东北渔民开始捕捞的季节,所以选择9月底在东北做这样一期节目。”
“我们讲究食物的时令和档期。原定是今天拍摄,今天这一片食材到了最好的时间,但如果因为各方原因我们拍摄推迟了,那这样的食物就没有了,或者是过了它最好最丰盛的时候。
第三大困难是天气,如果拍摄当天出现下雨、极端天气,推迟拍摄又会错过食物的时令,这也会产生比较大的影响。”
节目也为嘉宾们制定了特别的“野生规则”:只能用当地最具特色的新鲜食材制作每日一餐,并要亲自参与到食材的获取中,拒绝不劳而获。
节目在模式上也加入“野生向导”和“搭车人”,每一个地方都有当地的“野生向导”介绍当地特色美食,而“搭车人”的不定期加入,也将给这段旅程增添乐趣。
野生厨房完全遵循自然规则,跟着时令节气走,将那些早已被人们以往的最原始最质朴的生态,重新挖出来展示在大家面前。
70后、80后、90后搭档
旅途中邂逅的不止美食,还有自己内心
汪涵加上李诞、林彦俊,恰好是一组70后、80后、90后的组合,节目组笑侃他们是“来自三个不同世界的人”。
这三位来自不同世界和时代的人,在野外寻找食材的过程中,也会遇见不一样的自己。
甚至,你用点心看,能看出不同时代在每个人身上留下的印记,无论是思考方式还是生活态度,都是一件有趣值得思考的事情。
汪涵:精通多种语言 动手能力满分
涵哥代表的是70后,厨艺好是出了名的。他身上有着大多数70后的吃苦耐劳精神,而且做事能力极强,似乎没有他搞不定的事情。
他对饮食和生活都极其讲究,一般能自己动手做的都很少麻烦别人,多才、隐忍、大气又幽默。
李诞:搞怪可爱 关键时候能独当一面
诞诞想必大家都不陌生,无论是十三邀的睿智通透、向往的生活的偷懒撒娇,还是奇葩说的妙语连珠,都圈粉无数。
在节目中,一向很懒的诞诞展现出了另一面,虽然依旧搞怪可爱会趁机偷懒,但在必要时候总是能扛起责任和担当,喜欢!
林彦俊:生活小白 对自然有无限向往
林彦俊作为新人90后,非常的谦卑礼貌,但在节目中也展现了生活技能小白的真实身份。
对于这样的林彦俊,其实他非常热爱自然,但只是一直没机会接触,我想这也是很多90后的遗憾。
三个时代的人聚在一起,你不仅能看见自己的影子,还能观察到,更理解别人的想法和方式。
在节目中发现自己的向往
反思自己的生活和人生态度
第一期节目,他们来到了重庆武隆。
这是一个被绿色环抱的地方,树木丛生,流水淙淙,空气中都飘着一丝清甜,生活在这里的人们也都安居乐业。
他们一起去逛当地的菜市场,采购食材。
食材从配料到主食,应有尽有,而且用不贵的价格就能买到美味的原材料。
看着汪涵和林彦俊在水边打起灶台,慢慢生火,看着李诞和陈赫去到山林拾木材,向附近的农家唠嗑求帮忙。
然后他们再聚在一起,烧火做饭,一片鲜嫩的腌制烤牛肉就能让所有人惊叹满足。
有时想想,生活好像本应如此。
转头看看房子里没使用过的厨房,房间地上刚吃完的外卖盒...
衣食住行最简单快乐的模样,却似乎正在被我们这些在城市打拼的人逐渐遗忘。
我们总是因为贪图方便不好好照顾自己的胃,总是因为偷懒躲在房间里不出去走走运动,我们总是有很多理由和借口应付生活。
《野生厨房》的出现,或许就是想提醒我们,该给自己的生活打开新篇章了。