巴厘岛的好酒店 到底该住哪家？

　　导语：在旅行者眼中，巴厘岛的造物者并非岛上数以万计的庙宇里供奉的神明，而是云集于此的顶级酒店，是他们带来了舒适与资本。（来源：悦游CondeNastTraveler 作者：汪诗原、Nancy）

　　你很难想象巴厘岛这方小天地聚集了几乎所有的酒店顶级品牌。你也无法用“酒店激战区”这样的字眼去形容这里难得的清净。我和我的向导此刻正走在乌布某个小村的田埂上，他指着右手边的一片快成熟的稻田说，那是他家的，大概再过两个月就可以收割了。

　　是的，大部分的巴厘岛人更关心天气、丰收，以及重中之重的祈祷和节日祭祀。《饭祷爱》里Ketut对女主角Liz说的“平衡”，不是作者喂给城市患者的“鸡汤”，而是每个巴厘岛人笃信的哲学。

　　他们相信在这片森林中，人类作为一个闯入者，要尊重各种能量、守住平衡才能万事皆欢喜。也因此不难解释，当我问向导庙宇中面目狰狞的石刻是什么神明时？他告诉我，那些是恶的象征，但既然存在便值得尊重和铭记。

　　这里并不排斥什么，但却又有某种神奇的力量去转化外来的“侵入”，就像每间酒店里必不可少的神坛，以某种强势的力量保留着此地平静和脱俗的东西。但同时也不可否认的是，自打上世纪初殖民者的到来，西方文化、资本，以及如今林立的豪华酒店也对巴厘岛进行了重新塑造。

　打开属于你的巴厘岛

最佳家庭度假地

Mandapa， a Ritz-Carlton Reserve

　　这间丽思卡尔顿高定系度假村选址在一处由阿漾河环绕的半岛上，至高点是入口，往下是主楼、泳池和梯田，底部是沿河岸排布的别墅，从顶部充当前厅的瞭望亭向下俯瞰，恍若置身仙境。

　　美式文化的热情和融合姿态在此完美展现，从丰富、精致的餐食选择、灵活的用餐时间和场地，到为不同年龄阶层客人设计的活动和设施，这一切都告诉你，这是一间适合全家人欢聚的度假村。

　　客舍都是巴厘式院落和当代私邸的完美合体，客舍内描绘乌布人文场景的壁画都是当地艺术家耗时两年创作。所有餐饮空间都以半开放的姿态与自然场景交互，让用餐过程如同上剧院聆听交响乐。只要你想，餐席还能布置在稻田中央或是流水之上。

　建筑先锋

Four Seasons Resort Bali at Sayan

　　入口是一条极具冒险精神的木质悬桥、大堂像极了UFO（实为暗喻坐享周围稻田收成的巨碗）、别墅外形是周围梯田的抽象表达……山妍四季极尽先锋的建筑都是建筑师约翰·希亚（John Heah） 20年前的创意。

　　时间证明，他的设计不仅时髦依旧，还是实用主义几近教科书般的演绎——每间别墅都将屋顶充当入口和花园、卧室隐藏下层、泳池伸向阿漾河，这种高明的营造手法将私密性和景观值都推向了极致。全新营造的树叶顶瑜伽亭是那些先锋理念的延续。

　最佳养生

COMO Shambhala Estate and COMO Uma

　　尽管丈夫王明星就是巴厘岛两间四季的幕后主人，但Christina Ong依然义无反顾地购置了乌布的大片山谷，竭力呈现其与众不同的养生度假美学——她将自然场景幻化为建筑和酒店设施；将入住过程由一系列活动、冥想、理疗填充；把养生餐食炮制得异常美味……这里还配备最顶尖的瑜伽师资和水疗设施。

　　30间客房分布于5座由池渕孝一郎操刀、五行为主题的泳池别墅中，以静谧的私宅氛围、亲近自然的半开放格局、泳池和休憩甲板等配置深化其治愈系特质。

　　当然，你也可以选择和Shambhala连通的Uma，相比前者的避世姿态，Uma更加年轻、放松，在享受Shambhala轻食料理和养生项目的同时，Uma还有提供巴厘岛街头小吃的泳池吧，以及融合美式酒吧餐食的披萨、汉堡餐厅，当然客房设计也更为简约、紧凑。

　融入当地

Amandari

　　1989年Adrian Zecha携Amandari亮相乌布前，所有豪华酒店都争抢着巴厘岛的海滩，却没人意识到岛中绿谷适宜度假村的生长。

　　这间安缦严格遵循了安缦的在地融入法则——选址在Kedewatan村庄内，建筑师彼得穆勒在酒店中复刻出村落场景、按民居形式打造客舍、用村落聚合亭的形态构建大堂、住客还能目睹洗衣、戏水、做饭等生活场景。

　　村庄的钟声也时而回荡耳际，村民也常和谐地出没于酒店中，让住客不由将自己默认为村庄的一分子。

　清新美学

Katamama

　　这座外形粗犷呆板的红砖建筑内是一个极尽时髦、俏皮且精致的世界，由Potato Head海滩俱乐部原班人马创作（他们的酒店试水之作）。内部剔除了前台，转而由一杯莫吉托和抱着平板电脑的可爱员工取代。

　　57间客房演绎着“巴厘岛遇上威廉斯堡”，工作室氛围、亮色织物、设计家具、新潮的巴厘岛手作呈现了新一版巴厘旅居美学。这里的餐饮空间和泳池花园也一律夹杂着工业感、颓废气儿和居家感，让人在极为多元的场景中完成对新派巴厘风的认知。

　　潮流胜地

Luna2 Studiotel

　　这间以“时髦”和“未来感”自称的精品酒店实际是大批上世纪60年代元素的收藏馆——外形是掺有蒙德里安原色几何图案的现代主义建筑、员工是泛美空姐扮相、公共空间是上世纪中期的私宅客厅、客房则是《广告狂人》里的工作室场景……

　　没人否认这种怀旧很潮，更何况酒店地处时髦的水明漾核心地带、带有一座私人影院、并连通一座系出同门的私人旅馆（Luna2 Private Hotel）。此外，泳池底部的水下音乐系统、堪比夜店的舞厅、概念先锋的餐厅，无不传达着这间精品酒店的酷劲儿和生活方式。

　　日式巴厘风

Hoshinoya

　　全别墅布局是为了闭门不见？初来乍到的日系酒店奢牌虹夕诺雅给出了全然不同的见解。虹夕的御用设计师东利惠女士从巴厘岛当地水利系统苏巴克（Subak）上找到了创作灵感，将度假村内的运河泳池和景观水系融合成一个小苏巴克。

　　30栋别墅透过私家泳池与运河交互，这种赋予水系“屏障”和“纽带”双重职责的理念极具创建且迷人。此外，日式和巴厘岛风格的交融也极为出彩——日式移门搭配巴厘岛式草顶、巴厘岛木雕背衬榻榻米睡榻、日式月见台融合巴厘岛凉亭都尽显从容和融合之美。

　　高悬山谷的鸟笼树屋和通往谷底Spa的爬坡电梯也为巴厘式度假美学引入了全新思潮。