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2020去贵州黔西南旅游玩什么吃什么?黔西南旅游攻略,贵州旅游攻略

2020-01-20

关于贵州

  贵州,梦想中的诗和远方,2016年3月伊始,遇见就未曾离开……

  贵州,深耕了快两年的地方,两年间走过这里的山河湖海,侗语雕梁……

  初识贵州,也许是自在与独行,云在山头,意尽而归,读闲杂书,淡至无味……

  此时贵州,他乡似故乡,晨起一碗浓茶,向院子一坐,淡淡蓝紫的暮霭,一度一生活……

  走进我眼中的贵州

  贵州怎么玩

  区位环线

  地级市、自治州

  主要县市区代表

  “一线”目的地代表

  黔西南环线

  安顺市

  镇宁、关岭、紫云

  黄果树大瀑布、龙宫、格凸河

  黔西南布依族苗族自治州

  兴义、晴隆、贞丰

  万峰林、马岭河大峡谷、雨补鲁天坑

  黔东南环线

  黔南布依族苗族自治州

  荔波、平塘、都匀

  平塘天眼、荔波大小七孔、

  黔东南苗族侗族自治州

  凯里、黎平、丹寨

  西江千户苗寨、肇兴侗寨、镇远古城

  黔东北环线

  遵义市

  赤水、仁怀、习水

  遵义会址、赤水大瀑布、茅台、

  铜仁市

  江口、石阡

  梵净山、

  黔西环线

  六盘水市

  六枝、水城、盘县

  乌蒙大草原、六枝梭嘎苗寨

  毕节市

  织金、赫章、威宁

  织金洞、百里杜鹃、韭菜坪、草海

  省会贵阳

  贵阳市

  花溪、平坝、修文

  青岩古镇、平坝樱花、阳明祠、甲秀楼

  走进贵州,想用局外人(wai di ren)的视角来为大家解读一个既简单明了,又深度独到的多彩贵州。

  简单明了在表,深度独到在图文,百度百科版自行去查,今天聊聊我眼中和心中的这些个地方。

  而此篇攻略我们专注贵州黔西南。

黔西南8处必打卡点

黄果树瀑布

  关于黄果树瀑布,真的无须多言,来到贵州的人都似乎对黄果树有一种情节,如果没有去心理总是有那么一点点遗憾,所以黄果树景区是贵州众多景区之中傲娇的佼佼者啦,从门票价格就看得出来,而且就算是旅行社也鲜少有优惠。去过之后,当然评断不一啦,或值得或不值得其实都不重要,因为情节于心,风景于情。“捣珠崩玉、飞沫反涌,如烟雾腾空,势甚雄厉”是徐霞客眼中的黄果树。如果是一个晴天,日照当空,你一定会惊艳,因为彩虹与瀑布同在,一直在…

  自由行交通指南

  贵阳金阳汽车站坐去黄果树的专线车。里程134公里,票价50元/人,耗时约2小时30分钟,发车时间早上8:00~12:45。

龙宫

  龙宫也几近与黄果树其名,因为离得近,当然也因为有着中国最长最美的水溶洞的标签。说起洞穴,贵州确实是块宝地,基于喀斯特地形地貌的自然优势,这里有着充沛的洞穴资源,各类洞穴协会很多都落户贵州这片大西南的土地上,国外专业探洞队也经常来此猎奇。龙宫游船的一进一出,确实还是很梦幻的景观,说像什么像什么都是套路了,但是大自然的杰作值得敬畏。完美的搭配了一处自在田园,清新的气息绝对的点睛。

  自由行交通指南

  贵阳北坐动车或者高铁到安顺西,然后安顺西坐直达安顺汽车东站的公交车,在安顺汽车东站坐去龙宫的直通车。(2)贵阳金阳汽车站坐去安顺的班车,到达安顺汽车东站后直接去售票处买去龙宫专线车票,到达龙宫。

天龙屯堡

  走在石板路上,满眼是石头的围墙,石头的屋子,石头的古桥,以及绵延流淌的小河,不时迎面而来一个个包着白色或黑色头帕、系着围裙、穿着或蓝色或白色宽袖对襟长衣的妇女,时光仿佛一下子穿梭到了六百年前的大明王朝。整个安顺地区散落着很多的屯堡,说起天龙屯堡,就会想起《明朝那些事儿》,请一位屯堡的小孃孃,找寻当年的明朝影子。很值得的一次体验,票价又相对很合理。

  自由行交通指南

  (1)在贵阳客车站或体育馆汽车站,乘到安顺的大巴,20分钟一班,35元/人。在“天龙”高速出口下车,步行3千米或乘摩托车10元可至天龙屯堡。也可从安顺乘到平坝的中巴,在天龙下,6元/人。也可在平坝下车,乘发往安顺的中巴。(2)每天早上10:30分,在贵阳客车站乘贵阳--杨武的汽车,在天龙镇下车。回程:在天龙镇乘下午14:30分的汽车,天龙镇--贵阳。票价:21元。

格凸河

  对于格凸河外界最直观的印象,大概是这里的蜘蛛人徒手攀岩,练就这身绝技的缘由是这片土地上古老的悬棺洞葬文化。格凸河本身景区的景观是很有差异性的,而且整个景区的步道以及大扶梯的建设,没有技术上的难度,只是对体力有一点点考验。当置身在如此壮观的几处穿洞洞厅之中的时候,会震撼。返程时需乘坐游船,还会抵达大河苗寨,小小的苗寨有小吃还有几分钟的表演,静下心带上相机,在大河苗寨里转转,还是可以拍几张田园生活的日常,也是很不错的体验。

  自由行交通指南

  从贵阳出发,可以坐客车。贵阳至紫云,在金阳客车站,一天上午下午差不多四趟车,票价70元左右8:30/11:30/13:30/15:30,紫云客车站到格凸河景区票价在12元/人,40分钟一班车次。

中洞苗寨

  中洞苗寨在紫云格凸河的一座大山坡腰上,因洞中如今依旧住着世居的苗族人而被关注。洞穴内散落着无頂的木质房屋,生活起居的一切,都十分真实。跑跳追逐的娃娃,晾晒着的衣服,也有炊烟升起,腊肉悬梁。一所已经不再如果使用的小学,但篮球草场依稀可见。从入口处需徒步近1小时的时间可以抵达苗厅。但生活条件还是比较艰苦,偶尔有游客拜访,品尝他们的中洞土鸡火锅,这里一生还是应该来拜访一次。

  自由行交通指南

  和去格凸河的大交通方式相似,从贵阳出发,可以坐客车。贵阳至紫云,在金阳客车站,一天上午下午差不多四趟车,票价70元左右8:30/11:30/13:30/15:30。到中洞可从紫云县城或格凸河景区去,但目前需要包车(小面的),价格100元左右,时间约1小时。 

万峰林

  来到万峰林,可以说就开启了慢生活的节奏,暮霭下,万峰成林,稻田之中,四季交替。如果时间允许,就在下纳灰村小住几天,日出时分,追着阳光去田间地头散步,回来路上寻觅一份早餐。租台自行车,绕着这田园远方,静静的过一天又一天。二三月份,油菜花开了,四五六月秧苗绿了,七八九月稻谷开始浅黄渐浓,年底的布依风情,又再召唤新一年的启程。

  自由行交通指南

  从贵阳出发去兴义,对于自由行来讲,不是很方便,但是也可以,建议结伴。抵达兴义的大交通可参考如下:贵阳北到盘州的高铁,下车后有举着到兴义牌子的拉客人员在高喊,可把身份证号报给他们,他们可以帮在汽车站买到去兴义的汽车票,50元一张,而后跟着他们坐公交车到去兴义的高速路边下车,在那里等着红果汽车站发往兴义的班车,上车后才买票。一个半小时到达兴义汽车西站!

马岭河大峡谷

  被誉为"地球上一道美丽的疤痕",下到地缝之间,两岸群瀑横飞,"千泉归壑溪水溯蚀"。峡谷栈道曲曲折折,一面幽深一面感叹。因为存在着和外界景观的差异化,所以会觉得这种在瀑布中峡谷间穿行的感觉很特别。如果来兴义,这里真的是要打次卡。

  自由行交通指南

  因马岭河距离万峰林较近,可参考到万峰林的大交通。

晴隆24道拐

  二十四道拐属于古驿道,也是一段抗战公路,有部电视剧就叫《24道拐》。就是有那么一段公路,因为有二十四道弯,而得名。当然,除了历史赋予它的传奇和地位,本身远观,景观还是很值得目睹的,就像镶嵌在一片浓郁的深山之中的一段故事,充满着某种神秘的感觉。

  自由行交通指南

  贵阳至睛隆,金阳客车站,最早一班 8:20,间隔5小时发车,全天共发3次,票价55元至85元不等。

黔西南逼格小众玩家打卡点

九溪屯堡

  九溪屯堡,同属屯堡,只是这里还是没有开发的原始模样。穿越明朝遗风村落,感受明朝那些事儿的影子片段。每年都会吹起最早一拨的春色,满眼清新绿色的油菜花海。徒步穿越半天时间,都在花海中徜徉,搭配白色的石头房子外围,屯堡孃孃在打理日常,街上有当地娃娃和屯堡人每天会吃的小吃,这里很美好。

格东村

  格东村属紫云地区,猫营。格东村可以说是一处静谧的田野村落,生活在这里的大多是布依族,进村的路不宽,两边一路的山水田园风光确时分出彩。走进村中有一片古村落的石头房,很有特色。村里的路边又修建起了一些新的二层小楼,可以说是新旧交替的和谐影子。村中的稻田地直通山上的古道还保存完好,村内大小洞穴很多处。是一个非常多元素的古寨村落,未来无限潜力。

关岭冰臼

  属关岭,经断桥。这个地方的气候和景色有别于贵州其他地方,有一点儿小热带的感觉。一路热带田园果味飘香,甘蔗、芭蕉、木瓜等等。走进冰臼,古冰川遗址,就是像仙踪绿野的秘境,青苔掩映,石床长眠,峡谷瀑布,石凼清浅淡蓝。适合轻户外的玩家体验,切记游玩时间要约在冬季,每年11月到转年3月之前为最佳,因为雨季一来,水位上涨,还是有点儿危险的。

黔西南小吃打卡安利

兴义刷把头

  刷把头形似刷把头,皮薄馅多,主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋,先放瘦肉,再放竹笋,捍拢成型上蒸笼,猛火蒸数分钟即可。优质竹笋经水氽漂,用猪油烹出香味。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。如:郑记刷把头。

兴义羊肉粉

  羊肉粉贵州各地区皆有而口味略有差别。兴义羊肉粉相对贵州其他地区,最特殊的地方在于用的是特制食材、花椒和秘制酱汁配上熟透而不烂羊肉,油而不腻,造就咸鲜麻爽的悠长回味。

  如:山羊寨、夏记九九羊肉粉

兴义烧鸭

  兴义人爱吃鸭子,各种做法。鸭子宰杀洗净后,先要煮个7成熟,然后用独门的调料腌制,把已经煮好的鸭子切块,然后下到滚烫的油锅里炸,用大漏勺捞出来后,撒上花椒面,用专门的纸袋包好,就可以开吃了,酥脆麻香。如:梅记烧鸭、万福烧鸭

兴义盒子粑粑

  顾名思义,就是盒子样子的粑粑。在圆模铁盒里舀上米浆,鲜猪肉与葱花等佐料中间夹放之后,放入油锅里炸,直到外表炸为金黄色,便可以出锅了。盒子粑外壳酥脆,里面又软又糯,加上特制的折耳根辣椒水,吃完满口留香。有吃客觉得卖相差了一点,但是外焦里嫩,非常够味,非常OK。

安顺小裹卷

  安顺裹卷为冰冷食物,在炎炎夏日吃起清凉爽口,但在冬季只要将辣椒底料加热,同样可以食用。包裹在里面的佐料,丰富多彩。海带丝、白萝卜丝、绿豆芽、香菜等等,配上各种口味的酱料,包裹成各种口味的小裹卷。

鸡肉汤圆

  兴义鸡肉汤圆独树一帜,"众家皆甜,唯我咸鲜"。以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,具有小巧玲珑,色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香,又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。

杠子面

  就是那么一碗面,就成了一个兴义招牌。精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团,然后用一根1.8米长,直径约为10厘米的木杠碾压、折叠、碾压。如此反复,直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛,用面刀切成细丝而成,成品煮熟后劲脆鲜香,并可任意配哨。如:兴义舒记杠子面

万峰林的包谷蛋炒饭

  来到万峰林,不得不尝的地方主食,因为不仅味道很赞,而且很实惠。米饭和包谷饭搭配,然后就是万峰林厨娘们用猛火和爱心,为亲爱的你炒出一碗家常的蛋炒饭啦。

中洞甜糯包谷

  每年夏秋季节去到中洞,都会遇见有在半山腰和中洞里面买甜糯包谷的老乡。包谷有些长相确实不好看,但是确实大山深处一耕一收的产物,很甜。

贞丰糯米饭

  糯米饭来贵州的亲们应该会在街上经常看到,尤其早餐时间,糯米经过泡、蒸,出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀,文火恒温备用。大锅文火,上面铺着各类肉食,周遭十几种小料酸萝卜、绿豆芽、海带、葱、油辣椒、酱油、味精,当地人尤为喜爱。贞丰糯米饭可谓是名声最大的。

紫云山羊肉火锅

  紫云地区山上散养的山羊,肉质真心不错,要去到地方的馆子才能吃到这地道的口味。个人觉得最大的特色就是不膻,而且肉质很棒,毕竟是养在大山深处的嘛。清汤,蘸料,配新鲜采摘的蔬菜,两碗米饭。

结语

  贵州旅游宣传语“山地公园省,多彩贵州风”前半句特指的就是黔西南的风光,后半句指的是贵州多彩的名族风情(黔东南)。黔西南地区可谓是囊括了贵州典型喀斯特地形地貌,来一趟贵州不来黔西南,那真是相当于从没来过贵州了,而在黔西南,每一个景点之间相距的路程比较远,如果你没有足够的自由行经验,那可能会要花冤枉时间跟金钱了,出来旅行其实也不容易,所以根据我们多年的经验,尽可能设计一个合理的行程,让你有更多时间、更多机会去感受多彩贵州的魅力。

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