2017前瞻：酒店旅游大消费领域十大展望

　　回顾2016年，行业波诡云谲，消费升级持续推动，市场格局也出现诸多变化。进入2017年，新的热点不断凸显，行业变化持续进行。在刚刚结束的CHAT新年小聚上，浩华发布了2016年的十大热点和2017年的十大展望。

　　1、特色小镇成为投资新风口

　　随着国家对特色小镇各项政策的层层递进，各地方政府包括浙江、福建、湖南、贵州、甘肃等多个地区都积极响应，陆续发布了关于发展特色小镇的各项政策，政策包含土地红利、奖励补助和资金支持等。“十三五”规划纲要中明确提出要在未来五年中加快发展中小城市和特色小镇，由此可见，构建特色小镇会将成为中国城镇化发展的长期方向。此外，特色小镇的“产城融合共生”的发展模式被普遍看作是新型城镇化的重要实践形式，以及中国式产业园区的补充和升级，并得到了国家层面的政策确认。

　　随着核心大都市的工作和生活成本不断攀升，产业和人口溢出变成了显著的趋势。而大都市周边的小城镇，若能够精准分析其地缘和环境优势，找准细分产业入口，则完全有可能建立起某个细分产业驱动的特色小镇。不难看出，中国特色小镇的发展空间非常巨大，伴随着国家政策红利、资金支持和土地红利的一系列利好推动，文旅度假产业、产业园区、特色小镇等产业将会迅速崛起，以特色小镇为中心的新型产业或将成为未来创造万亿营收的风口产业。

　　但需要注意的是，如果缺乏精准的市场定位和找准产业入口，或者在毫无小镇特质的地方硬生生地挂上“小镇”大牌，那也可能在风口上摔的很惨。

　　2、中国资本成为国际酒店市场新玩家

　　自2014年以来，中国政府倡导企业“走出去”，吸取国外优质技术和资产，也同时扩大国际响力。作为响应，国内投资者频频“出海”进行境外投资，整体趋势逐年上升，在旅游不动产领域亦是如此。报道称，2015年，在跨境资本和单项资产交易占比创纪录的推动下，酒店交易额猛增50%，达到850亿美元。2015年，共有53家酒店被收购，每个房间的平均售价超过60万美元。这表明投资者对酒店业充满信心。数据显示，中资在旅游地产领域的海外并购逐年几乎成倍增长，尤其在2016年上半年增长明显。中国与美国和中东一起成为全球三大资本输出者。

　　中资在该领域频频出手探取海外资产的背后有诸多原因。首先，国内酒店业发展近乎饱和，部分旅游地产业务受限（如赌场等），使得行业内的投资者纷纷把目光抛向海外。其次，投资者本身看好中国境外旅游的发展，因而收购境外旅游地产就是行业先驱者的方向和保障。最后，中国投资者在海外旅游地产的投资，也有吸取国际先进经验的作用。投资成熟市场的标的，所获得的不仅仅是标的本身，还有标的运营者长年累月的运营经验。中国投资者可以把这份“无形”的资产转化到自身国内的旅游地产项目上，从而得到升级和进化，稳固自身的竞争力。

　　我们预测2017年对全球酒店业而言仍将是势头强劲的一年，虽然中资海外并购的趋势将逐渐平稳，但中国资本对全球酒店资产的追逐将继续大步向前。

　　3、标准住宿+非标住宿的融合

　　酒店等标准住宿，因为形式单一，产品和服务过于标准化而缺少情怀和特色，不能满足用户的多样化需求。这就需要酒店借鉴非标住宿的特点，发展多样化特色房源，开辟一些年轻人喜爱的产品，例如雅高酒店推出的JO&JOE品牌；提供更多的增值服务，例如培训酒店员工关于旅游地的内容，免费为住户提供旅游地建议等等，让服务更加人性化。

　　民宿等非标住宿，非标准化程度高，缺少统一的运营标准，约束民宿短租的发展，也会出现一些问题。诸如房东的接待服务一般、卫生状况屡遭质疑，在这些方面，非标住宿可以尝试向酒店看齐，形成一定的标准，让房客放心入住。比如提供一次性洗漱用品、对房东进行简单的接待培训、邀请第三方保洁公司进行房间打扫、普及智能门锁保证安全等等。

　　不管是标准的非标化趋势，还是非标的标准化建立，都是为了让用户更容易挑选自己满意的房间，同时能够引导酒店或者房东完善自己的房屋，吸引用户。而未来短租市场，需要标准住宿和非标住宿携手并进，才能促进市场的繁荣发展，迎来欣欣向荣的发展大势。

　　4、扩张模式进入下半场：国际品牌联手本土Partner

　　2014年10月底，希尔顿牵手铂涛集团正式引入欢朋酒店(Hampton)品牌。希尔顿开始尝试特许经营模式，而运营权全交于铂涛集团。具体来讲，铂涛将全面负责希尔顿欢朋在国内的开发、运营和管理，具体包括行政审批、人员培训、运营推广以及品牌定位等。相当于铂涛作为欢朋在国内的独家代理。无独有偶，2014年12月，华住酒店集团与雅高酒店集团签署长期战略同盟协议。华住将成为雅高在中国大陆、台湾和蒙古的独家总加盟商，负责雅高旗下美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思的经营与开发。2016年2月，万豪与东呈达成战略合作，联手在中国推出中端酒店品牌“万枫”。根据协议，东呈目标是5年内在内地市场开发140家万枫酒店，其中100家于2021年前开业。

　　为加速在中国的市场扩张，国际品牌似乎转变了思路，从“自己干”到找“代言人”。洋品牌们都选中中国本土酒店集团作为自己的盟友，借助他们对中国客人的了解更快的打响自己的品牌。特别是在国内中端酒店领域，中外合作开发新品牌已是一种趋势。与高端酒店项目不同，中端酒店在本土化、经济性、发展速度上的要求更高一些。国际品牌对酒店经济性把握显然不如本土企业。速度方面，限于发展理念及人力，国际品牌自己在华开发酒店的速度也要比本土酒店集团慢一些。而这样的合作模式有助于中外酒店品牌风格的交融发展，显而易见，今后国内外酒店集团之间合作联手作战的模式将被更多复制。

　　5、生活方式品牌受追捧

　　商业模式在经历了产品时代、顾客时代后，消费的欲望慢慢从单纯的物质消费变得更加注重精神享受，消费心理也逐步由显性过渡到隐性，人们的消费理念已经朝着追寻生活方式的时代转变。在酒店竞争日趋白热化的今天，“个性化、科技化”已经成为各大酒店集团吸引年轻客群的重要手段。为了吸引他们的注意，酒店会注重设计，并诉求于“生活方式”。与此同时，现代人在旅行的途中也希望自己的旅行能够给社会带来一定的福祉，酒店品牌在关注社区经济的同时，也能够为社区经济作出新的贡献，或者说对所在的城市的环保作出一定的贡献。调查数据显示，在同样的价格下，80%的客人都会由于品牌对于当地、社会有所贡献，而更青睐于选择有生活方式的品牌。

　　我们发现，生活方式所汇集起来的人流方向，将决定消费态度、未来市场和行业趋势，这个真正有价值的“珍珠链”将带来巨大的想象和现实空间。谁能将战略思考面对消费者市场，与消费者做深入透彻的对话，在纷繁复杂的世相中找寻到生活方式的演变趋势，踩准这个时代的鼓点，谁就能赢得未来。

　　6、自创与独立品牌成新时尚

　　随着互联网和全球化的兴起，社会变化越来越快，酒店业也受到了波及，这种波及主要体现在顾客口味的变化以及新科技对于酒店的影响，同时中国酒店业主流酒店品牌在一二线城市即将趋于饱和状态。如何将自己争对手区分开来，抢占竞争优势成了很多酒店投资业主方的思考的方向。

　　参与变化，引领变化 ，通过开发新品牌与对手的新产品抗衡，应对买方不可预知的需求和喜好的改变。通过新产品开拓市场，挑起整个产业界创新的浪潮 ，成了现在很多业主们的选择，比如湖边邨、CHAO、Cache、裸心谷等等。与此同时，“第三方管理”（第三方专业酒店管理公司接受业主委托，独立于酒店品牌和业主关系之外，负责酒店日常运营的管理模式。）在中国的日渐成熟，也为业主投资方创立业主自有品牌来打造独立运营酒店，创造了更多的机会。

　　7、国际动荡及货币波动反促国内旅游

　　刚刚过去的2016年，风云际会，国际局势依然动荡。国际形势上的每一个变化，旅游业首当其冲受到冲击。也可谓“春江水暖鸭先知”。  欧陆地区持续动荡，政治不确定性风险突出，对于出境游影响极大。特别是来自恐怖袭击的冲击，数百万的游客已经不再梦想着去参观埃及金字塔、巴黎埃菲尔铁塔、突尼斯海岸、伊斯坦布尔的圣索菲亚大教堂。因为这些地方受到较高的恐怖主义威胁。

　　自去年8月一次性贬值以来，人民币兑美元汇率已下跌超过7%。来自中国国家旅游局的数据显示，中国出境游人次的增速正在放缓，2016年上半年仅同比增长4.3%，达5900万。这是过去6年来的最慢增速，也是在这段时期内首次降至个位数水平。人民币贬值会导致出境游成本增加，可能会压缩部分出境游客选择就近国内旅游度假，人民币走弱已导致中国出境游增速放缓。2016年上半年，国内旅游人数同比增长10.5%，增至22亿人次。而随着国内旅游景区环境及服务监管力度的加强，国内旅游也越来越受游客们的认可，且未受到人民币贬值的影响，2017年中国国内旅游业将依然保持强劲。

　　8、私人消费分化及多样化

　　2016年是国内消费水平升级大爆发的一年。对优质商品的需求不断攀升和移动互联网的升级，让更多注重生活品质的国内消费者成为海淘一族,足不出户轻松买遍世界；在新一轮消费升级浪潮下，自带互联网基因的80后、85后等家庭采购主力群体的消费行为还有一个明显的变化就是到“楼下买”。目前大卖场的整体销售形势在衰退，但是微型终端、便利店、社区超市的业绩还在上升；以旅游消费为例，随着人们生活水平的提高，旅游成为休闲度假的重要方式之一。无论是小长假还是大长假，越来越多的消费者选择以出游的方式来让自己的身心获得放松。

　　随着我国消费贡献率从2008年的36.1%提高到2016年前三季度的71%,一个以消费为主导的时代已经来临。从消费需求的结构和趋势来看，我国居民消费呈现出从注重量的满足向追求质的提升、从有形物质产品向更多服务消费、从模仿型排浪式消费逐步转变为个性化、多样化消费等一系列转变。2017年，居民旅游、文化、体育、健康、养老、教育培训等服务领域的消费需求迎来快速增长。

　　9、健康生活方式及消费升级推动近郊与目的地游

　　随着中国城市化进程的加快，城市的集聚与辐射功能日趋增强，越来越多的城市在城乡统筹、一体化建设的过程中，将旅游作为城市与新农村建设相衔接、城乡统筹一体化的核心要素。从而旅游产业从单业态的观光旅游转向观光、休闲、度假三驾马车并行的复合型业态。游客消费水平的提升和消费方式的多元化，使得旅游供给侧结构性改革迫在眉睫。

　　与此同时，城市居民生活水平和生活方式的巨大变化，区域交通条件的大大改善，人们的旅游时空观念发生了彻底改变，在空间上逐渐由城市向农村转移，在需求上逐渐由观光猎奇向舒适型、享受型方向过渡。近郊度假目的地的兴起将延续2016年的热度，继续成为2017年的一大热点

　　10、流量经济驱动大数据应用

　　单纯的流量经营初期成效显著，但是后期会遭遇需求价格弹性效应快速递减的影响和管制因素的影响，因此运营商需要在流量经营之外寻求其他方法。如何将大数据变现是运营商大数据运营的关键，这其中基于大数据的产品开发和设计是关键。运营商的数据平台不仅是运营平台，更是新型产品品类。基于对现网数据的整合挖掘，信息数据平台不仅能够支撑营销活动、提供信息帮助决策，更重要的是将可以提供新型的产品品类，满足融合的跨行业数据需求。

　　如同刚刚收购了ReviewPro的石基，其协同效应显著。此次投资有利于石基借助ReviewPro的技术优势和客户规模，结合公司在酒店、餐饮及旅游信息系统上的技术优势和市场优势，与其之前在欧洲投资控股的SNAPSHOT酒店业数据平台公司和HETRAS酒店云PMS公司在市场，技术，数据，团队等多方面形成协同效应，形成新的国际领先的覆盖全旅程数据链的酒店业数据技术和服务产品，实现公司向数据驱动的大消费行业应用服务提供商转型。

　　在大数据时代，传统开发工具已经不能适应时代的发展，大数据管理及处理能力将引领网络发展，社会计算将引起应用模式的变革，新的工业革命正在以一种全新的形式“悄然”出现。流量为王的时代已经结束，精细化运营才是未来的方向，从流量经营向数据经营升级转型已是正当其时。